山东,是养猪大省,地处华东,属于沿海省份。18年8月份非洲猪瘟疫情爆发以来,全国90%以上的省份均遭受非洲猪瘟疫情,但是,山东作为养殖大省来说,却保护的不错,并未受到非洲猪瘟疫情的光临。
但是,猪价,以及生猪市场,同样受到了影响!
图1 山东省外三元生猪价格走势图
从图1中可以看出,山东省自8月份辽宁非洲猪瘟疫情爆发以来,基本上呈现下跌趋势。
从今日山东地区猪价变化情况来看,与昨日相比,上涨0.1元/公斤,低价区上涨。
从今日山东屠企屠宰企业报价来看,呈现稳中有涨的情况,涨价地区主要在东部沿海地区,烟台龙大,青岛万福,潍坊华宝等屠宰企业小幅上涨,上涨幅度在0.1-0.2元/公斤。
从山东地区的规模猪场的报价情况来看,同样呈现稳中有涨的情况,温氏报价稳定,威海有大厂报价上涨,济南一养猪合作社报价涨
图2 山东与北方部分省份猪价走势图对比
从图2中可以看出,自8月份以来,猪价整体趋势基本上都是呈现下跌的趋势,辽宁与黑龙江下跌幅度最大。从图中可以看出,自18年12月分下旬至今,山东省的外三元均价是高于其他省份的。
从调运方面来看,生猪方面,山东省基本上没有调出,因为从图2中可以看出,山东省价格是高于周边省份生猪价格的,但是生猪调入还是有的:
图3 外地生猪调运进入山东的消息
根据我们了解的情况来看,吉林和辽宁停止调运后,目前主要是湖北猪在调入山东,而且调入量也是不少。对于外调,山东目前没有猪源外调的情况,从前面图2可以看出,山东省的均价是高于北方大部分省份价格的,外调的话没有意义。
对于白条而言,是允许调入和调出,目前山东的白条肉主要调运往上海和浙江地区。
前几天,吉林,辽宁生猪允许外调,根据我们了解的信息,有吉林,辽宁生猪调入山东,对山东猪价产生不利影响,但是昨天了解到最新消息,吉林和辽宁生猪又暂停出省,对于山东而言,会有一定利好出现。
从白条价格来看,
图4 瘦肉型白条出厂价格走势图
从走势图中可以看出,白条价格呈现持续下跌的态势。白条价格同样受到影响。
从消费情况来看,目前消费市场依旧低迷,这一点从白条肉价格就可以看出,但是,通过我们了解,有部分地区目前还没有到达真正的消费高峰,一般都会在腊月23之后,也就是我们说的小年,之后消费才会逐步由明显的上涨。
综合来看,山东地区猪价已经有开始小范围回涨的迹象,主要表现在胶东半岛等地,但目前而言,整体消费需求不足,加之外地猪源以及白条肉冲击本地市场,短期内难有利好因素支撑,腊月23之后消费需求或会有一波上升,短期内会利好猪价,距离春节还有十几天时间,猪价或会有小幅反弹的可能,建议养殖户抓住机会,合理安排出栏计划,但也需要警惕集中出栏情况的出现。