上海到到新乡水果冷藏物流冷冻鸡鸭牛羊猪肉、冷冻鱼虾蟹、熟食制品、各类面包糕点、速冻面食（水饺、包子）、雪糕冰淇淋、水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、各种食品原料、巧克力、糖果等早在1990年麦当劳进入中国时，一种名为haccp的程序就被采用，面包被送入麦当劳餐厅之前的后一道工序，就是把包装好的面包经过金属探测器的检查，一旦面包含有小小的金属类物质，探测器就会发出警报麦当劳餐厅使用的鸡蛋由专业养鸡厂提供，经过特殊的消毒工序，以杀灭鸡蛋表面对人体有害的沙门氏菌。麦当劳的供应商必须在鸡蛋产下来3天内运到工厂，按标准检测鸡蛋的大小、新鲜度，然后清洗、消毒、打油（起保护膜的作用），冷藏保存。麦当劳还要求餐厅鸡蛋在冷藏条件下，必须在45天内用完，以保持新鲜美味麦当劳对于质量的敏感，源于其对市场走向的判断。消费者对食品安全的要求越来越高，低价竞争只能对供应链产生伤害，价格竞争将被质量竞争所取代。冷链的每一个环节，从产品被采摘开始一直到被销售出去，都需要参与控制。链中的每个环节都会出错而使冷链断裂，或是在仓库的月台上，或在运输途中，或在存储过程中，或是在零售超市里，都很容易产生问题。如果一个环节断裂了，那么便会影响到终消费者的需求由于冷链是以保证冷藏冷冻类物品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于冷藏冷冻类物品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，冷藏冷冻类物品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与冷藏冷冻类物品冷链的发展密切相关。国内的冷链物流产业存在着很大的发展空间，着重体现在速冻、水果蔬菜等产品的储藏和运输上。。
温度范围：-25℃-0℃的低温产品，0℃-+18℃的冷藏保鲜和恒温产品。上海奔豹冷链物流有限责任公司成立于2006年,公司业务范围涉及食品、冻货、水产、（生物制剂、疫苗等）、不干胶标签、低温电子类等需要低温、恒温运输的特殊货物，业务类型有仓储分拣、市内配送，省内定时班车，国内零担整车冷链运输。我公司秉承“以心传递 欲奔豹”的经营理念，十余年来一直致力于温度控制运输，公司目前拥有大、中、小型自营车56辆，拥有上海市全市不限行通行证,可在市区内不限行配送，全进口制冷机组，保证货物的运输品质1、上海市内商超配送天天发车、承接整车及零担配送。 
！仓储管理中心
上海到到新乡水果冷藏物流负责冷库管理及库内货物的进出管理，冷库机房、供电、供水、排水等设施的运作管理和维护。
冷链物流中心消费者对生鲜商品品质要求的提高、需求的增加和整体经济水平的提升,促使冷链物流市场的发展空间日益增大。
积极吸引大型冷链物流企业入驻经营，可灵活采用合作/合资经营模式，提升冷链物流水平。负责自营及第三方物流车辆的日常管理。
配送运输中心
上海到到新乡水果冷藏物流西北地区冷库分布也比较广泛，华北和华中地区冷库拥有量相差不大。东北地区目前拥有冷库容量较少，市场发展前景广阔。同时，随着“一带一路”的建设，沿途地区冷库增长较为迅速。目前，冷库市场结构趋于合理，冷库扎堆建设情况有所改善。产地冷库建设增多，冷藏库、保鲜库、气调库体量也有所增加新技术，引领冷库创新节能国内专业生产制冷设备及建造冷库的厂家不断涌现，多品种、多规格的气调冷库产品也标志了行业发展的未来。西克制冷、美乐柯、肯德制冷、广州拜尔、恒飞制冷、京科伦、玉燕制冷、江苏晶雪、美天合、安叶制冷、浩爽等冷库行业领军企业已确定将于2017年9月19-21日在中国进出口商品交易会展馆参加生鲜、冷链行业极具影响力的平台2017中国生鲜电商节暨广州冷藏车辆、冷冻冷藏设备及冷链物流技术展。 自营农产品业务，以净菜配送为主，即配送部从原材料采购、组织加工、分拣包装、统一配送至各大配送中心。
信息化是奔豹冷链打造核心竞争力的基础要素。针对供应链上游、企业内环节和供应链下游，奔豹冷链皆以信息化手段进行管控运作。通过信息技术实现开放标准且受监管的多方协作融合，以数字化运营支撑精益管理，持续为客户带来大价值体验。公司拥有一冷库信息管理系统，流程化、规范化、固定化管理公司运营。随着我国农村城市化进程的加快和农民收入水平的提高，肉类食品消费数量会在较长时期内持续增长。到2010年，国内肉制品人均年消费量将达10公斤，肉制品占肉类总产量比重将上升到13%左右，但也只达到目前发达肉类转化率1/3的水平肉制品的加工利润率为2.93%，经济效益比较好。2002年肉制品企业中，销售收入超过50亿元的有2家，分别是河南双汇实业集团公司和山东金锣企业集团总公司。超过20亿元的有2家，分别是山东大龙实业公司和山东华盛集团总公司。超过10亿元的有4家，有近1/2的产品销售收入集中在大型企业。山东、河南两省丰富的原料资源和独特区位优势，使其成为国内肉类加工业的集中地。2002年山东省肉类加工企业162家，占全行业总数量的16%，其次是河南省有139家。
餐饮连锁配送
目前我司为主要为餐饮公司提供配送，有专业的管理团队和先进的管理设施，公司秉承专业服务，客户第一的理念，得到了客户的高度认可以及很高的行业美誉度，公司计划在接下来的几年投入更多的资源壮大和发展餐饮连锁配送业务，为中国的食品安全和鲜美做出贡献。
冷链物流
以冷藏面包车、4.2米、5米、7.2米、7.6米冷冻车为主要物流工具；承接全国各地冷藏、冷冻配送业务。 
第三方储存服务
公司拥有专业的物流配送车队和的装卸队伍及设备，确保客户货物随到随存，出货快捷，还专门为存货50吨以上客户免费提供办公室，配备办公桌，空调、电话、100m网络服务，一路为你着想。
上海到到新乡水果冷藏物流上海奔豹冷链物流有限公司属新建厂房，办公室，生活区，仓储区一应俱全，引进先进设备，采用德国进口比泽尔全自动储冷设备，低温范围值可达?18至30度，风冷模式，确保冷储佳效果，冷库区2000多平方米，1.6万立方米，可同时存货8000吨，冷库采用层放式分类分区存货管理，大大地提高空间率和货物周转便携性此外，夏晖还负责为麦当劳上游的蔬果供应商提供咨询服务。食品冷链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销冷冻加工：包括肉禽类、鱼类和蛋类的冷却与冻结，以及在低温状态下的加工作业过程；也包括果蔬的预冷；各种速冻食品和奶制品的低温加工等。在这个环节上主要涉及冷链装备有冷却、冻结装置和速冻装置。冷冻贮藏：包括食品的冷却储藏和冻结储藏，以及水果蔬菜等食品的气调贮藏，它是保证食品在储存和加工过程中的低温保鲜环境。在此环节主要涉及各类冷藏库/加工间、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等等。冷藏运输：包括食品的中、长途运输及短途配送等物流环节的低温状态。它主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。。
上海奔豹冷链物流有限公司拥有专业的物流配送车队和的装卸队伍及设备，确保客户货物随到随存，出货快捷，还专门为存货50吨以上客户免费提供办公室，配备办公桌，空调、电话、100m网络服务，一路为你着想。
上海到到新乡水果冷藏物流冷链的每一个环节，从产品被采摘开始一直到被销售出去，都需要参与控制。链中的每个环节都会出错而使冷链断裂，或是在仓库的月台上，或在运输途中，或在存储过程中，或是在零售超市里，都很容易产生问题。如果一个环节断裂了，那么便会影响到终消费者的需求由于冷链是以保证冷藏冷冻类物品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于冷藏冷冻类物品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，冷藏冷冻类物品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与冷藏冷冻类物品冷链的发展密切相关。国内的冷链物流产业存在着很大的发展空间，着重体现在速冻、水果蔬菜等产品的储藏和运输上。承运人对受理的零担货物及其包装、运单、标签，应认真审核，对不符合要求和差错之处，应提请托运人改善和修正，并于重要修正处加盖托运人。审核无误后，在运单上加盖承运章。承运人对零担货物有疑义时，可以要求托运人拆包检查。承运人应将托运人提供的禁、限运货物及、卫生检疫等准运证明的名称和文号填入“起运站记载事项”栏内，并在证明上加盖承运章，必要时可将证明附于运单上，随货同行，以备查验，运达后一并交人。承运人对办理保价运输的货物，应在运单上加盖“保价运输”戳记，并按规定核收保价费。对有其他特殊要求的货物，必须严格遵守商定的运输条件和特约事项。取消和变更已受理的货物在未起运前，托运人可以取消托运。承运人按规定核收取消托运手续费和其它已支出的费用。即使是使用冷链运输的产品，在从产地到流入集贸市场拆散零卖的过程中冷链也存在中断的现象，并不完整。发达已形成完整的农产品冷链物流体系，生鲜易腐农产品已经占到销售总量的多半，并且在不断增长。发达就采用冷链物流来减少农产品损耗、降低了成本，从而间接增加农产品产量和农业产值。国内在食品物流配送中，很多产品都不用冷藏车。以北京为例，大约有70%以上的食品配送只采用普通运输车辆来配送。不但食品冷链物流采用率比较低，而且越到末端越不能保证冷链的严格性我国冷链布局过于分散，全国冷库总容量现有880万吨。这些冷库主要分散在各水果蔬菜主产区、大中城市郊区的蔬菜基地和满足城区冻肉储备任务的储藏基地，无法为易腐食品流通系统提供有效的低温保障，因此在冷库建设需求上仍存在很大缺口市场乱象亟待规范国内大型城市，由于化程度加强，这些城市对高质量冷链服务的需求相当庞大。 9、车厢内部必须保持洁净；地面不应留有包装纸和纸屑；碎屑会阻碍空气流动或被蒸发器吸入。 在 装货时，必须先要对车厢进行预冷或预热。因为车辆停放在露天，通常车厢温度就是外界环境温度。若所运送的货物温度不是环境温度，货物装进车厢，环境温度会 影响运送货物的温度，从而导致运送货物的品质发生变化。因此装货前必须预冷车厢到所需要的温度。但是，在装货时（卸货一样）必须要关闭制冷机组。许多人在 装卸货物时都是不关闭制冷机组，其实这是一种非常错误的操作。据不完全统计，自1995年以来，中国速冻食品的产量以20%的速度递增，近三年来甚至以35%的高速度递增，远高于全球9%的平均增长速度。“三全”更以5亿元的年销售额成为全国速冻食品市场的“龙头老大中国更是上大的水果、蔬菜生产国，2005年，全国水果总需求量达到7400万吨，人均需求量为55.72公斤。2010年，中国水果总需求量约达到8000万吨，人均需求量相应达到57.31公斤。同年，中国蔬菜总需求量为29517万吨，人均222.25公斤。2010年，中国蔬菜总需求量约达到30408万吨，人均需求相应为217.84公斤按说如此大的冷冻冷藏需求市场必然带动冷链产业的大幅度上升，但是就目前现状来看，却有着严重滞后的现象，不能充分满足人们日益增长的需求，这种现状在大型城市中尤为凸显冷链市场差距化、日本等发达农产品进入冷链系统流通的在90%以上，而我国目前进入冷链系统的蔬菜类比重只占到全部蔬菜的5%，肉类只占到15%，水产品也只有23%。上海到到新乡水果冷藏物流正因为如此，为了能保证质量，专业奶类企业大都是希望自己运输，外包物流的意愿不是很高。即使外包，也是大多是部分区域短途配送和路线运输外包，而且对技术和质量的要求比较高冷链物流的发展策略由于一些企业不具备专业的冷链物流运作体系，也没有冷链物流配送中心，而冷链物流中心的建设是一项投资巨大、回收期长的服务性工程，建立冷链物流中心显然不适合他们。这些企业可与社会性专业物流企业结成联盟，有效利用第三方物流企业，实现冷链物流业务物流企业可与工商企业结成联盟，先期按条块提供冷链分割的冷链运输环节功能服务，输出有针对性改进的物流管理和运作体系。冷链运输是冷链物流的关键环节，尤其是乳制品要求严格，需要天天配送。鲜奶的质量要求比较高，需要特殊条件的运输，零售业与厂商结盟实现鲜奶的保质运输。(2)湿度控制

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