单粒均重10克以上，最大达到16、17克，亩产可达2吨，而且风味独特果香清新，抗病性强、丰产性好。今天，在上海交通大学葡萄遗传与资源育种圃,记者见到了经过选育、通过试验挂果，在我国具有推广价值的圆叶葡萄新品种。这里保存着葡萄核心种质资源200多份，还有新品种示范园。
卢江教授引种选育的圆叶葡萄，在交大闵行校区2017年定植，2018年陆续结果，今年已经进入盛果期。从葡萄树下抬眼望去鲜果一串串、一簇簇，有绿色的“卡洛斯”（carlos），棕色的“格威尔”（gv），红色的“诺贝尔”（noble），紫色的“阿拉紫”（alachua），还有像乒乓球一样大的“南洋1号”等数十个品种。经过近10年的引种试种和栽培示范，圆叶葡萄已经在我国南方各省区推广种植，示范推广面积已达5000余亩，在上海崇明、金山、奉贤、闵行等已建立生产基地。
葡萄分为真葡萄和圆叶葡萄两大类。圆叶葡萄是世界公认的抗病性最强的葡萄品种，对葡萄生产上常见的多种病虫害都表现出极强的抗性，甚至免疫，因而极容易进行有机种质，生产有机葡萄。在曾经被认为是葡萄禁区的我国南方湿热地区，基本上不使用农药的情况下，还能丰产丰收。传统葡萄品种从种植到采收，有各类细微的管理工作，如萌芽前清园喷药、抹芽定梢绑蔓、疏花疏果、果实套袋、病虫害防控等等。因此露地栽培传统鲜食葡萄1个人只能管理几亩地而圆叶葡萄1个人可以管理40-50亩以上，如果配置一定的机械，所需人力还可以减少。
我国目前栽培的圆叶葡萄是由上海交通大学农业与生物学院葡萄与葡萄酒研究中心主任卢江通过国家948项目成功引入我国。经过近10年的引种试种和栽培示范，圆叶葡萄已经在我国南方各省区推广种植，示范推广面积已达5000余亩，部分果园已经进入盛果期。在上海崇明、金山、奉贤、闵行等地已建立生产基地。目前团队拥有通过试验挂果的优良圆叶葡萄新品种20余个，包括鲜食品种、酿酒（制汁）专用品种和酿酒鲜食兼用型品种。
谈及葡萄，便不得不提起葡萄酒。上海作为我国经济中心，然而包括上海在内的我国南方地区，尚没有葡萄酒产业.而即使在我国北方的葡萄酒产区，国产葡萄酒一直以干红为主，种类单一，同质化严重，无法满足我国人民对葡萄酒消费需求多样化的特点。卢江团队在引进适宜上海及周边地区的抗病优质新品种圆叶葡萄的基础上，深入调查我国葡萄酒消费者的喜好，并探索圆叶葡萄酒的酿造工艺，共研发出五个种类的“思源”牌圆叶葡萄酒：静止白葡萄酒、起泡白葡萄酒、桃红白葡萄酒、甜红葡萄酒、圆叶葡萄白兰地。 “思源牌”葡萄酒的成功研制填补了我国南方无葡萄酒产业的空白。
利用圆叶葡萄同时具有鲜食性和酿酒价值的特点，将葡萄种植、葡萄酒加工、葡萄采摘及葡萄酒消费体验带入的葡萄酒文化融合起来，形成圆叶葡萄全产业链的发展模式，在带动与乡村振兴相结合的葡萄与葡萄酒文化旅游产业的试验示范已初见成效。
作者：上海电台记者刘康霞
编辑：山巍
责任编辑：包露

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