水芹种植与小龙虾养殖相结合是目前比较成功的养殖模式，水芹在8月下旬开始种植，于年底至翌年3月收割，3-8月为小龙虾养殖期。水芹田养殖小龙虾的步骤是先加固田埂，并在埂上建立围栏。其次是清塘消毒后田内的水位控制在20厘米左右，并视虾苗和水草的生长情况逐步加高水位至30～60厘米。3-5月份每亩放养规格为2～10克的虾苗0.3万～1万尾，并按照池塘养殖模式进行投饵和管理。水芹田养殖小龙虾的产量一般可达150～300千克，水芹的亩产为4000～5000千克，经济效益十分可观。
1厘米以下的小虾苗以腐殖质、着生藻类和饲料碎屑为食，待虾苗长至6～8厘米时应增加颗粒饲料的投喂量，以防止水草被过度蚕食后无法正常生长，投饲量以第二天投喂前基本吃完为准。整个养殖周期中水草的覆盖率应在60%以上为宜，必要时可适量补种轮叶黑藻，以确保池塘水域有良好的生态。在养殖过程中，虾池的水源不应受到菊酯类或有机磷农 的污染，其次是控制水体肥力，池水的透明度不应低于20厘米。高密度养殖池必须配备增氧机，在水草丰盛的池塘中采用微孔增氧或气泡石增氧效果较好，池底的溶氧量低于2毫克/升时必须及时开启增氧机。为促进水草的生长，每亩池塘可泼洒30～50千克生物有机肥。池底发黑时应及时底改或施用益生菌，防止虾苗发病死亡。
稚虾池以面积20-40m2、水深0.6-0.8m的水泥池为佳，土池也可，但新建水泥池要先进行去碱处理，要求靠近水源，水质较好，注、排水方便，建好防逃设施，进行池塘消毒(方法与亲虾培育相同)。消毒后施入发酵的有机肥500kg/亩，培育浮游生物供稚虾摄食。同时设置树根、竹筒等，提供稚虾栖息、蜕壳和隐蔽场所。稚虾放养量一般为150～230尾/m2，注意同池中虾苗规格保持一致，并选择晴天早晨或阴天投放放养后第1周可投喂豆浆，每天3-4次;第2周起以投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为主，适当搭配玉米、小麦等加上成糊状饲料，早、晚各投1次，早上投喂日饵量的40%，日投饵量早期每万尾稚虾为0.25-0.40kg，以后按虾重的10%左右投饵。培养期间，每10天换水1次，每次换1/3;每20天泼洒1次生石灰水，其浓度为20g/m3左右，以调节水质。经25-30天培育，幼虾体长可达3cm，即可转入成虾养殖。
“密”指的是池塘养殖不同品种的经济水产品，所应当遵守的合理科学的养殖密度。科学的的养殖密度是以该养殖品种的生物习性为主，并考虑到其在池塘的活动空间、溶氧、进食、交配、捕捞、用 、管理等，进而推广至池塘整体生物承载能力等多方面的综合考量，结合养殖户实践养殖技术与经验、池塘硬件建设（如增氧机及其他池塘养殖设备）、气候条件、市场行情等情况进行贴切实际的养殖密度进行投放，从而达到一个理想状态。
 
        如小龙虾种虾（亲本虾）新塘初次投放建议控制在40斤左右每亩；小龙虾苗初次投放80斤到100斤每亩。养殖户一定要注意作者提供下面的这个密度参考，小龙虾苗每斤约为70尾左右（每个地方行情不同，所卖苗规格略有差异），但是不管规格差异的细微变化如何，常见的露天土池养殖，绝不可能有每亩一次性投200斤的苗，每亩投苗超过200斤更是天方夜谭。因此养殖户朋友们，切莫信了那些以倒腾小龙虾生意的人吹嘘的亩产量和亩投苗量，否则您的小龙虾养殖投资计划将被置于一个相当危险的境地，后果及难预料。
      

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株洲淮河小龙虾育种基地
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