大红袍花椒苗是落叶灌木或小乔木，高3-7m，茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5-11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛，无针刺。聚伞圆锥花序顶生，花色大多为白色或者淡黄色，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多为青色，红色，紫红色或者紫黑色，密生疣状凸起的油点。花期3-5月，果期7-9月。
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花椒的繁殖可采用播种、嫁接、扦插和分株四种方法。生产中以播种繁殖为主。
种子处理花椒种壳坚硬，油质多，不透水，发芽比较困难，播种前首先要进行脱脂处理和贮藏。秋播，将种子放在碱水中浸泡，1kg种子用碱面0.025kg，加水以淹没种子为度，除去空庇粒，浸泡2天，搓洗种皮油脂，捞出后用清水冲净即可播种。春播可采用层积沙藏、牛粪拌种、马粪混堆或小窖贮藏等几种方法处理种子。层积沙藏即常规处理方法；牛粪拌种即用新鲜牛粪6份与花椒种子1份，混合均匀，埋入深30厘米的坑内冬藏，次春播种前取出打碎，连同牛粪一起播种；马粪混堆在3月中旬至4月中旬，将水选的花椒种子与3份马粪混放于阳光下堆放，翻动露白后播种；小窖贮藏即挖窖灌水冬藏。
播种：播种分春播和秋播。春旱地区，在秋季土壤封冻前播种为好，出苗整齐，比春播早出苗10-15天；春播时间一般在“春分”前后。每亩播种25kg。小畦育苗可用开沟条播，每畦4行，行距20厘米，沟深5厘米，覆土1厘米，每亩播种4-6kg，播后床面覆草保湿，出苗后分次揭去。也可采用培垄的方法育苗，秋播时，每隔24-27厘米开一条深1厘米、宽9厘米的沟，种子均匀撒入沟内，播后将两边的土培于沟上。开春后，及时检查种子发芽情况，如见少数种子裂口，即将覆土刮去一部分，保留2-3厘米，过5-7天，种子大部分裂口再刮去部分覆土，保持覆土厚1厘米左右，这样幼苗很快就会出齐。如春播经过催芽的种子，播后4-5天幼苗即可出土，10天左右出齐。此法适用于易遭春早的地区。
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苗高4-5厘米时间苗定苗，保持苗距10-15厘米。苗木生长期间可于6-7月每亩分别施入人粪尿3000-4500kg，或化肥10-25kg，施肥要与灌水相结合，施后及时中耕除草。花椒苗最怕涝，雨季到来时，苗圃要作好防涝排水工作。1年生苗高70-100厘米，即可出圃造林。
一般采用芽接和枝接。芽接多用“t”字形、“z’’字形芽接，枝接常用劈接、切接、腹接等方法。
在5年生以下已结果的花椒树上，选取1年生枝条作插穗。插穗可用500mg/l的吲哚乙酸浸泡30分钟，或500mg/l的萘乙酸浸泡2小时，也可采用温床催根的方法。经处理的插穗，生根成苗率高。
春季花椒发芽前，将1-2年生分蘖苗的基部进行环剥，埋于土内，让剥口处长出新根来，经1个生长季后，将分蘖苗与母株分开，即可用以造林。另一种做法是将分蘖苗基部用锋利的小刀破削2/3后培土生根。分蘖苗切离母株后，如根系长得好，即可直接移栽，如根系长得不好，可假植于苗圃中，待其新根发多后再移栽。
在开春气温逐渐升高，水分充足的时刻，选择生长健壮、无病虫害的1年生枝条，以利刀横切至木质部处；然后向上拉开15厘米左右，再将其切破的一半拉离枝条，伸插到陶瓷罐内。罐底先通一孔，罐中填满肥泥，罐子牢系在枝条上，然后给罐子淋足水分，罐面用棕片封扎，使天然雨水能浸湿罐土。来年，当切枝生长出较多须根以后，即可剪下移栽。
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