江苏省盐城市生产4、鹿产品
我国鹿产品加工设备、加工工艺近年来都有较大进步。科技含量较高的有敖东集团生产的颐和春、补脑液等鹿产品。另外，生产鹿血、茸血，各种血酒、粉剂、膏剂及日用化妆品等鹿产品的生产厂家较多，市场潜力较大，效益很好。
5、鹿业科研成果
我国养鹿业科研队伍实力雄厚，技术水平先进，科研工作走在前列，研究成果较多。如北京橡茸鹿业驯化放养技术、仔鹿驯养技术，取得选育等多项重大科研成果。
6、养殖市场
是我国特产，鹿种好，产茸量高、佳，该品种居。随着人们生活水平不断，对品需求也越来越多，鹿茸在品中的信誉和声望也较高，所以国内市场潜力大。另外，我国鹿茸在市场声誉高、价格好，特别是和东南亚各国对我国鹿茸印象好，出口有很强的竞争能力。
鹿体型大小不一，一般雄性有一对角，雌性没有，鹿大多生活在森林中，以树芽和树叶为食。鹿角为随年龄的增长而长大。鹿分布在美洲及亚欧的大部分地区。其中的鹿茸是名贵的中药材。国内已大量进行人工饲养，并进行活鹿取茸（对鹿不会造成伤害）。鹿的全身都是宝，养鹿不仅能生产价值极高的鹿茸，还可以生产多种副产品，如鹿胎、鹿心、鹿血（茸血、心血）、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿肉等。
一、品种与形体特征 　　现在多是东北和人工选育的双阳、西丰、长白山。茸的品质优于其它鹿茸。一般1.5～2.5岁性成熟，适合配种年龄为2～3岁，每年秋季9至10月，10月为期，母鹿周期平均为12天，12～36个小时，期230～250天，第二年5～6月份分娩，每胎一般产1仔，偶而也有2仔。食性广，采食各种植物和乔灌木的嫩枝叶；且耐粗饲，适应性、生活力、抗病力都很强。