上海到商丘冷链运输公司天天发车冷藏物流是冷冻冷藏类物品在生产、冷库仓储、运输管理、配送管理、销售管理过程中，我国冷饮生产企业主要集中在经济较为发达的华东、华北和中南三个大区，广东、北京、上海、东北是目前产销量最集中的四大地区。冷饮生产企业规模不断扩大，2002年，冷饮行业销售超亿元的大型企业只有9家，中型企业也不过18家，其中内蒙古“伊利”全国产销量超过10万吨，实现销售额将近9亿元，为全行业第一。“伊利”、“和路雪”“光明”、“美怡乐”、“雀巢”、“蒙牛”和“美登高”等品牌在主流市场的占有率超过80%，已初步形成寡头垄断局面。直至终端消费者手中的每一个环节始终都保持物品所需的低温或恒温温度环境，目的是保持物品原有的品质，减少物品损耗的一项系统工程。
所谓冷藏物流是冷冻冷藏类物品在生产、冷库仓储、运输管理、配送管理、销售管理过程中，上海到商丘冷链运输公司天天发车直至终端消费者手中的每一个环节始终都保持物品所需的低温或恒温温度环境，该模式优势主要是能较好实施统一、专业的冷藏供应链全程服务，实施有针对性的营销策略，容易成长为行业。缺点主要是前期投入大、前期收益不明显，还要打破现有的管理和运作模式，各方面素质要求较高在重点地区，开展冷藏物品区域内配送鉴于冷藏物流市场区域性和时效性特点明显，可以考虑在沿海发达城市，面向连锁超市、卖场等企业，以已经运做的普通物流项目为基础，实施专业冷藏物流区域配送服务。目的是保持物品原有的品质，减少物品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、管理技术的完善和制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温或恒温物流的过程。冷藏物流适用的对象广泛，如：冷冻食品、冷藏农产品、冷冻水产品、冷藏花卉、冷冻肉类、疫苗（或血液、库）、、含有益生菌的奶制品、巧克力和需冷藏餐饮原料等近年来，随着我国经济的发展，人们生活水平不断提高，生活节奏不断加快，人们花在厨房里的时间越来越少，对冷冻冷藏食品的认知度越来越高，迅速拉动了冷冻冷藏食品的消费，冷藏冷冻食品每年增产约10％，其中市场份额最大、发展最迅速的是预制食品，2002年预制食品销售额占冷冻食品销售总额42.44％。冷冻肉制品和鱼类的销售额也强劲增长，在我国收入较高的发达城市，冷却肉已占到人均年消费肉量的10%—15%。冷藏蔬菜的发展也很快，尽管目前冷藏蔬菜的消费总量仍较小，但是随着保鲜技术水平和产品质量的提高，会有越来越多的消费者接受这种产品。。
上海到商丘冷链运输公司天天发车随着人们生活水平的提高，对食品的使用安全性要求也越来越关注，从而需要冷冻冷藏类食品必须在规定的温度下保持它的质量，正因为如此，一大批国内优秀的冷藏物流品牌迅速崛起，逐渐成为冷藏物流行业中的翘楚！
冷藏链和冷藏物流冷藏链（cold chain）是易腐物品在加工制作、贮藏、运输、分配等流通各个环节中和过程中，上海到商丘冷链运输公司天天发车始终处于规定的低温状态和环境进行，保证物品质量、减少物品损耗的一项系统工程近年来，国内肉类及其制品的市场规模不断扩大。据预测，国内肉类消费将由2001年的6373万吨增长到2010年的10000万吨左右，继续保持稳步上升趋势。国内肉制品消费将由目前的250万吨增长到2010年的1300万吨左右，未来增长空间巨大。（图11）。
上海到商丘冷链运输公司天天发车冷藏物流是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，在低温条件下的物流现象，是需要特别装置，要需要注意运送过程、时间掌控、运输型态、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式冷藏食品物流。