注意保持营养平衡啤酒糟粗蛋白质含量虽然丰富，但钙磷含量低且比例不合适，因此饲喂时应提高日粮精料的营养浓度，同时注意补钙。骨粉占日粮精料的2％，这样有利于肉牛身体健康。3、不宜把糟渣类饲料作为肉牛养殖日粮的唯一粗料应和干粗料、青贮饲料掺配；与青贮料搭配，应在日粮中添加碳酸氢钠。,其他因素热应激和围产期低血钙容易导致胎衣不下。用外源性药物如皮质类固醇引产的牛肯定会发生胎衣不下。牛胎衣不下症状初产牛对胎衣不下耐受力较差，尤其是胎衣部分不下，子宫颈口闭锁时，初产牛会发生极其严重的全身症状。, 牛饲养牛反刍动物的过程中是一个重要的消化过程的牛,俗称“泡沫”,“草”,或“咀嚼,”但是很多农民牛反刍时间、数量和特征不是很了解,因此,一些农民经常问。要做到这一点,做以下总结。牛肉牛反刍时间7到8小时的日夜为反刍动物,一般70% - 70%在冬天,夏天晚上反刍时间。,秋末冬初，必须保持中上等膘。有条件时，尽量延长放牧时间。“八月立了秋，放牛晌午丢”。“露水草，月光牛”意思既不歇晌，又放夜牧。二、贮足饲草“越冬先抓料，安全见成效，“民以食为天，牛以草为本”都肯定了抓饲料重要性。,
　　牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。
　　羊的养殖 近几年来，羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔；从肉羊养殖前景来说，1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。2、羊肉价格稳定，市场平稳。从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，效益稳的养殖项目。3、羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。
　　山东汇鑫牧业肉牛种羊肉驴养殖基地是鲁西南最大的牛羊驴繁育调拨中心，是山东指定的畜牧良种繁育基地,中央电视台7套《今日农村》栏目专访单位。本基地长年负责向全国各地输送调拨肉牛肉羊肉驴业务，并承担着全市牛、羊畜牧良种的保种、引进、改良、换代、繁育、推广工作是济宁市“政府养殖龙头示范企业”。先后为:黑龙江、吉林、辽宁、河北、北京、天津、内蒙古、山西、新疆、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、四川、福建等十几个省、市、自治区，输送大批的优质品种。
　　汇鑫牧业常年供应各种肉牛、肉羊、鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、改良育肥肉牛犊、小公牛犊（8000头待售）、架子牛、帮子牛、小母牛，纯种波尔山羊、小尾寒羊、怀胎母羊羊羔、育肥肉羊、杜泊绵羊、奶山羊、白山羊、黑山羊、青山羊、肉驴、育肥肉驴、三粉驴、德州驴、关中驴等优良畜牧良种。欢迎五湖四海从事畜牧业的朋友前来考察指导洽谈业务。
　　汇鑫牧业经十几年的努力拼搏，已发展成鲁西南最大的繁育销售集团。采用集中销售的新颖经营模式，扶持周边养殖户6百多家，存栏纯种波尔山羊（杂交5-6代），小尾寒羊20多万只，鲁西黄牛，改良肉牛（西门塔尔、夏洛莱、利木赞）10多万头，改良肉驴(德州驴，三粉驴，关中驴)3万多头。
　　本着“以信为本、以信为道、以优为胜”，始终坚持对客户负责的原则。郑重承诺:（一）由政府部门牵头的小尾寒羊等购买业务，可先货后款。（二）在路途运输过程中，伤亡残牛、羊，驴所造成的损失，本公司全部 承担，随车退款。（三）对外调种羊按照国家规定全部办理“山东种畜禽合格证”，保证调运车一路畅通。（四）售前、售中，售后一条龙服务，确保纯度，以市场最低价格为基础，鉴定牛羊回收合同办理公证。（五）免费传授科学养殖技术，培养技术人员2-3人。为确保养殖成功，技术人员上门指导一个星期，定期注射疫苗，赠送《牛羊畜牧饲养技术》光盘资料，牧草种子，并诚征分支机构。（六）选种过程中，不强卖强买，不按组销售，让客户自由挑选，以质论价，严把质良关，保证品质纯正。（七）客户不论大小食宿全免，量大免费送货到家，免费办理检疫（送铡草机一台）。（八）我公司有专车免费接送客户，客户可凭车票报销来场车费。
　　合作社与养牛农户签订养殖协议书，为农户统一提供牛犊、饲料、防疫、技术、配种和销售。合作社还专门采取了一套“零风险领养”的办法。只要有养牛技术的农户想养牛，就可以到合作社签订合同，然后领着中意的牛犊回去饲养。合作社负责提供小牛犊和技术指导，而养殖户只需负责平时的饲养工作。当牛达到成年后，双方按二八分成，合作社得二成，养殖户得八成。养殖过程中若出现因防疫、养殖技术等造成牛犊死亡的，合作社免费为养殖户更换牛犊。， 塑料暖棚牛舍:塑料暖棚牛舍属于半开放牛舍的一种，是近年北方寒冷地区推出的一种较保温的半开放牛舍。与一般半开放牛舍比，保温效果较好。塑料暖棚牛舍三面全墙，向阳一面有半截墙，有1/2-2/3的顶棚。向阳的一面在温暖季节露天开放，寒季在露天一面用竹片、钢筋等材料做支架，上覆单层或双层塑料，两层膜间留有间隙，使牛舍呈封闭的状态，借助太阳能和牛体自身散发热量，使牛舍温度升高，防止热量散失。 ， 日前，笔者在商河接触了一些养牛场（户），这种现象表现较为突出，各饲养场吃亏很大。前段时间有3家出栏育肥牛58头，其中出胴率51%以下的 12头（不含51%，有5头长势不良），占出栏数的20.6%；出胴55%以上的16头（含55%，有3头达到58%），占出栏总数的27.5%；出胴率在51%~54%的有30头。较好和较差的牛价上下等级差达每千克1.00元之多，悬殊很大。， 养肉牛成功的余伟林主动牵头，联合其他几家养牛大户，成立了湖北犇牛养殖繁育专业合作社，采取“合作社+基地+农户”的生产模式，以基地为依托，以农户为基础，逐步建成了基地联农户的产业格局。，