荆条花蜜简称也叫荆花蜜，是四大名蜜之一，同时也是我国大宗蜜源中每年收入最稳的蜜品之一，荆条花蜜的味道也是非常受欢迎的，是业内指出的一等蜂蜜。
高品质的荆条花蜜呈浅琥珀色，透明度比较低。荆条花蜜闻起来气味清香，口感甜润，胃酸。荆条花蜜以结晶，结晶后细腻乳白色。
荆条花蜜中含有较多的葡萄糖，所以是非常容易结晶的，尤其是在在环境温度低于15度时，并且越纯的荆条蜜越容易完全结晶，结晶后的荆条蜜呈白色，结晶细腻，手捻没有颗粒感，放置时间长后颜色会加重。
因为葡萄糖是脑细胞消耗最多的养分，所以荆条蜂蜜的作用对于脑力工作者、学生、上班族都是非常有效果的。因为葡萄糖还是肠道益菌的粮食，所以经常喝含有葡萄糖较多的荆条蜂蜜是非常有益于肠道健康的。
荆条蜜的蜜源为荆条花，荆条是一种灌木。荆条花蜜的分布很广，是华北和东北南部地区的主要蜜源。
一般荆条花蜜会生长在海拔1000米以下的山沟、谷底、河流两岸和荒地里，非常耐旱。如果放在土层深厚、土质肥沃、水分充足的地方生长的可以更加好。
思农原蜜建议服用蜂蜜的一般剂量为：成年人每天服用60～100克较为适宜，用量多不可超过200克，分早、中、晚三次服用。如果以较大剂量为例，那么早晨需要30-60克；中午40-80克；晚上30-60克。儿童每日服用30克较好，可分多次以温水冲服为宜。用于治疗时，2个月为一个疗程，就可以感觉到荆条蜂蜜的作用显着效果啦。
正常情况下，用于治疗时用量稍大一点，保健时用量适当小一点，这都是因人酌情而定 。
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