肥料是植物的粮食，是直接或间接供给作物所需养分，改善土壤性状，以提高作物产量和品质的物质。肥料的分类方法很多，一般将肥料分为有机肥、无机肥料、微生物菌肥、中微量元素、功能性肥料。
一、有机肥
有机肥包括商品性有机肥和农家肥，是指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的缓效肥料。有机肥中不仅含有植物必需的大量元素、微量元素，还含有丰富的有机养分，有机肥是最全面的肥料。
有机肥的特点：
1.改良土壤、培肥地力、熟化土壤，增强保肥、供肥能力和缓冲能力，为作物的生长创造良好的土壤条件。
2.增加产量、提高品质，提高作物的抗逆性。
3.提高肥料的利用率。
二、无机肥
无机肥料亦称“化学肥料”。由无机物组成的肥料。主要包括氮肥、磷肥、钾肥等单质肥料和复合肥料。无机肥一般营养成分含量高，具有肥效快，便于被作物直接吸收利用，增产显著，以及施用和贮运方便等特点。但无机肥不含有机质，在化学合成机械加工中，需耗用大量能源，污染环境，并且长期施用无机肥也不利于土壤肥力的提高。
三、微生物菌肥
微生物菌肥是二十一世纪的新型肥料。它用现代生物工程即国际先进工艺生产的生物产品。是一种低炭、纯天然、无毒、无害、无污染的有机微生物菌剂。
微生物菌肥的特点：
1、改良土壤、清除毒素、固氮解磷活钾、抗盐碱、缓解肥害药害。
2、调节微生态、以菌克菌，降低土传病害。
3、平衡营养、促进发育、生新根、缓苗快、长势健壮。
4、抗寒、抗旱、抗早衰、提高产量、改善品质、抗重茬。
四、中微量元素
微量元素包括硼、锌、钼、铁、锰、铜等营养元素。虽然植物对微量元素的需要量很少，但它们对植物的生长发育的作用与大量元素是同等重要的，当某种微量元素缺乏时，作物生长发育受到明显的影响，产量降低，品质下降。另一方面，微量元素过多会使作物中毒，轻则影响产量和品质，严重时甚至危及人畜健康。随着作物产量的不断提高和化肥的大量施用，对微量元素肥料的施用逐渐迫切。
五、功能性肥料
主要表现有以下几个方面：
（1）生根功能肥
（2）保花保果肥
（3）果实膨大肥
（4）果实上色肥
（5）抗逆功能肥
（6）抗病功能肥
（7）抗虫功能肥
（8）调理土壤肥
（9）杀菌、除虫、控草的药肥
我国化肥的施用量迅速增加，对农产品的贡献率为35-40%。但我国化肥的利用率平均只有32%左右，不仅造成财力上的巨大浪费，也给环境和农产品安全带来负面影响，因此合理施用肥料，提高肥料的利用率已成为刻不容缓的问题。要大力推行平衡配方施肥；强调化肥与有机肥并重、二者配合施用。

---