浙江专业商用电磁炉维修
深圳市金肯科技有限公司是一家致力于厨房智能电磁灶具研发与生产的高新技术企业，自开启电磁灶具事业以来，公司不断革新厨房烹饪理念，升级灶具技术，重新定义厨房灶具，持久坚持做无明火无污染的节能环保、安全健康、利国利民的新型电磁灶具。公司主营中高端商用和中高端家用智能电磁灶具、共享炉灶。
大功率电磁灶的优点，首先是节能，电磁炉采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达百分之八十至百分之九十以上，热效率远远高于传统燃气炉，一方面节省成本，另一方面也顺应了低碳生活的主流。第二是电磁炉很洁净。由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象，因此使用电磁灶的厨房卫生状况远高于使用传统炉灶。第三是安全。大功率电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫.伤的危险，今老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具。第四是环保。没有燃烧废气、燃烧烟.尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人.体健康。大功率电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。第五是舒适。人性化设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。
电磁炉在购买的时候应该如何挑选低价格大功率电磁炉背后的根本原因是产品已经不值本来那个价了，或者换了配置，或者是库存机、返修机、翻新机、应用过的样品机、测试没通过的缺点机子，然后打着一个冠冕堂皇的“厂家直.销”牌子损人利己，卖给贪便宜的用户，成果只会是害人害己。总之大功率电磁炉是一个大件的电器，要做好充分懂得、对照，最后才敢放心选择，要在断定了高配置、高质量的前提下去省钱，否则选到配置拙劣大功率电磁炉，就算价格再低也只会是糟蹋钱买废品还占空间。
产品远销俄国、法国等地区，售点遍布全国，成为各大酒店、院校、企事业单位、部.队机.关等优选的电磁灶具，由金肯创新首推的家用智能电磁灶具因设计独特、实用好用，深受用户赞誉。公司创新提出“共享炉灶”概念，推动新型智能电磁灶具共享模式，为改善地球生态、支持我国环保和提升居民生活品质奉献芳华。
1、当顾客把商用电磁炉交给你时，千万不要急于试机，要先询问清楚电磁炉的故障现象及损坏的具体原因。2、如果商用电磁炉电路板有油污，建议你先清洗干净，清洗时应将变压器，电流互感器拆离，洗后即时进行烘干。电磁炉加热不正常，一部分原因是由igbt驱动对管引脚太脏漏电引起的，电板受潮也能引起各种莫明其妙的故障，维修电磁炉好配一台烤箱，用报废的微波炉临时改装，经济实用。电源电路故障维修时，18v输入电压请测量d31的正极是否有19v电压，如果有19v电压，可以判断是d31开路。如果没有19v电压，请测量ec22电容的正极是否有19v电压，测量有19v电压，则说明电压互感器l101出现问题，更换即可解除故障。4、对电子元件测量，建议脱离电路，以免出现误差。滤波，谐振电容和康铜丝它们的引脚虚焊，和取样电路走线受干扰是电磁炉常见软故障.，要的是细心观察.前几天修了一块精彩电磁炉维修板，有报警声，但无pwm脉冲信号输出，代换339的2脚5脚并联的薄膜电容(2a103j)后故障排除，有些故障不要在经验上的禁锢，也要有大胆创新。
电磁炉品牌种类功能繁多，如何选择？电磁炉越来越被广泛应用，人们对于电磁炉的选择也越来越多，电磁炉品牌众多，电磁炉功能五花八样，想买一台电磁炉有时很难做选择，下面威菱火锅电磁炉销售中心就给您3点建议，如何去选择一台你自己心仪实用的电磁炉。1、选择电磁炉（家用）时建议越简单越好。随着科技的发展，电磁炉种类繁多，功能也愈来愈多，我建议选择功能很简单的电磁炉。其实电磁炉加热的热度都是一样的，热度是可以调节的，在家而且功能越多，价格也会越高，现在很多家庭是用电磁炉，无非就是烧水、炒菜、热饭。不要被它的多功能·欺瞒，其实加热原理是一样的，只不过温度不同，所以越简单越实用。
任重道远的仍是当今工业排污，工业大部分采用的是燃煤烧炭或是液.化石油气等类似燃能方式，诸如此类环境是否有好转是一个长远需要思考的问题。北京奥运会期间给运动员一个美丽的蓝天，政.府不仅将首钢搬迁，还让首钢在奥运会举办期间停产减产，大程度地减少其对北京空气的污染。而在奥运会结束之后，工业卷土重来，开足马力，排出的废气又再次笼罩在京城上空。工业发展是一个城市经济增长的动力之一，许多城市都是围绕一个工厂才建立起来的。工业才是人们解决城市污染的问题关键，同时以主.席的话“根本问题上不能随便翻烧饼”人们不能模糊关键的环境问题。但如果停留在在主要问题上迟迟未得以改善何不尝试逐一击破，从其他影响城市环境的因素着手，逐一击破，商用电磁炉将作为表帅，首先就要解决城市餐饮行业的排污问题，减少城市污染的重负。
浙江专业商用电磁炉维修
产品介绍：
金肯商用电磁炉和家用变频智能灶是深圳市金肯科技有限公司运用现代工业设计理论，自主研发的新型环保智能电磁灶，它是一种高效节能厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。它利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热能。在加热过程中没有明火，因此安全、健康、卫生、环保。
商用电磁炉是餐饮行业天天都在使用的，其使用性能及寿命是各位客户关注的重点，虽然大功率电磁炉实用性很强，相对的价格也是成正比的。因此对电磁炉的保养就显得很重要了。比起不注重保养的电磁炉相比，有做保养的电池炉使用寿命更长，性能更稳定，故障率也是大大的减少了。那么大功率电磁炉的保养维护要怎么做呢？下面小编就为大家介绍一下。全自动电磁炒货机滚筒式一、工作环境电压稳定。在安装大功率电磁炉时，需要先确保工作环境的电压是否稳定，因为电压稳定才能保证电磁炉持续稳定功率输出。虽然电磁炉内部有稳压元件，但是大功率电磁炉在长期处于不稳的电压情况下，是很容易损坏的。二、如遇异常响声的处理大功率电磁炉在正常工作时，如果发生了异常响声或者断断续续的加热情况，这表示电磁炉出现异常情况了，这时请停止工作，待风扇正常停止转动以后，再关闭电源。这是因为如果直接断电，灶内高温容易造成相关元件损坏。这时候请把该问题反馈给产商的售后工程师，并登记相关资料后安排相关人员上门进行检查修理，这里不要将就使用，否则容易造成更严重的损坏。
商用电磁炉采用采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，商用电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，使用时会产生一定的辐射。但是除噪音对耳膜的冲击外，其它对人.体无损。请广大消费者放心使用。
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
金肯商用电磁炉包括抛炒炉、大炒锅、煲汤炉、蒸饭柜、海鲜蒸柜、煲仔炉、煮面炉及各种定制炉灶，功率涵盖5kw以上各种大功率电磁灶具。金肯家用变频智能灶可以分为：3.5kw双平头电磁灶、双头一平一凹电磁灶、一凹电磁灶+平头远红外炉（电陶炉），5kw单头抛炒灶、平头炉、2kw电陶炉等。
商用电磁炉是在商业厨房市场最新研发材料的一种新型炉具。采用的是无明火烹调形式，将电能转换为热能，用于加热来烹饪食物，从而使煮食的目的。商用电磁炉顾名思义是指使用在商业厨房的电磁炉，其具有节能、环保、安全、舒适、安全、无明火等，有利于工作人员的健康、加热时间快、炒菜快等优点。环保：没有使用后的废气、燃烧烟.尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。相对传统的煤炭、石油气、煤气燃烧而言，空气中的氧气结合，导致了热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，严重影响到人.体健康。而商用用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境，拒绝污染等。、节能：电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%-45%高效：加热速度快，温度可控！人类发展历程中，加热方式由木〉碳〉油〉气〉电一路演变过来。而商用电磁炉采用了最.先进的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色！舒适：人性化设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。安全：由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人.体造成伤害。
商用炉作为新一代烹饪器具，家、商两用。具有高效节能(热效率>)、安全(无明火)、环保(不耗氧、无污染)的优点，是未来炊具的发展方向。本项目涉及的关键技术有：大功率电磁感应线圈保护技术、半圆型感应电磁能发生组件的加热均匀性技术'pd控制技术'智能检测和控制过程技术。目前我国的电磁商用炉主要创新在于整机模块化设计，并采用i2c标准总线接口，能连接多种用户操作形式；选用低功耗高低压变换驱动电路取代变压器驱动；直接以凹型微晶玻璃背部作为弧形线盘的骨架并巧妙的利用空气气隙隔热；对电路结构进行合理安排，优化设计emc滤波器；内部高压开关与功率fe号同步控制。本项目产品在生产过程中无三废产生，无需进行特殊的环境保护措施。
浙江专业商用电磁炉维修
金肯共享炉灶是由深圳市金肯科技有限公司在共享经济大趋势下首创的炉灶共享模式，它是金肯公司在变频智能电磁灶的研发基础上，依托互联网技术，加入物联网模块，借助智能终端实现扫码支付租金和押金，通过蓝牙连接实现授时功能，以低成本实现高品质智能电磁灶体验和使用的新型消费方式，产品可按月租用、全款购买、分期购买，租用可退，押金可退。共享产品分为家用和商用两大系列产品。