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1、水源充足，水质良好，排灌方便，面积3-5亩。
2、池埂有一定坡度和宽度，以防小龙虾掘穴，池埂四周设置0.5米高、光滑的防逃墙。
3、池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾创造打居场所，泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4／5，埂宽1米以上，埂高面5-10厘米。
4、放养前每亩用生石灰75公斤消毒，消失后，每亩施腐熟的畜禽粪500～800公斤培肥水质。
5、进水用筛网过滤，严防敌害生物。
池水深以0.8-1.5米，中间深，四周浅，池底放置树根、竹筒等。
池内种植一些水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等水生植物，占池塘面积30％左右，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。
二、虾种放养虾种要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要一致，一次放足。
放养前，先将虾种装进塑料盆内，往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水温度接近，再用3％-4％的食盐水浸浴消毒10分钟，然后将虾种沿池边缓缓放入池中。
1、夏季放养以放养当年人工繁殖的稚虾为主，放养时间为7月中下旬，每亩放规格0.8厘米以上的稚虾3-4万尾。
2、秋季放养以放当年培育的大规格虾种为主，放养时间在8－9月份，虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放2.5-3万尾，虾种规格2.5-3厘米的，每亩放1.5-2万尾。
3、冬季放养以放养不符合当年上市规格的虾为主，通常在12月份或翌年3-4月份进行，每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1万-1.5万尾。
三、饲料投喂可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和水草等，也可投喂虾用配合饲料，但要保持饲料粗蛋白质含量在25％以上。
7-10月水温适宜，是虾的生长在季，此时日投饲量以虾吃饱、吃完、不留残饵为准，一般按动物性饲料占虾体重8％-12％、干饲料或配合饲料占虾体重3％-5％投喂。
饲料投在池边浅水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投饵量占60％-0％。
其余季节每天投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的2％-％。
龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有的习性，因此投饲要坚持定时、定点、定质、定量。
此外，饲料投喂须注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。
四、日常管理坚持每天巡塘，发现问题及时处理。
适时追肥，虾苗放养1周后，每亩施腐熟的畜禽粪50-60公斤，养殖中后期每隔半月每亩施发酵好的粪肥15-0公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度在35cm左右。
经常注换新水，高温季节每隔5-7天换水1次，平时每隔15-20天换水1次，每次换水量为池水的20％-30％，保持池水ph值在7-9之间，溶氧量大于4毫克／升。
定期对水体进行消毒和改良，每隔15天每亩用生石灰10-15公斤化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用漂或消毒王0.5-0.6克对水全池泼洒，在养殖中后期每月每立方米水体用光合5-6克、底质改良剂40-60克对水全池泼洒，以保持良好水。
五、捕捞上市龙虾生长速度较快，经3-5个月饲养，成虾规格达到30克以上时即可捕捞上市。
捕捞很多，有虾笼、撒网、拉网或干池等。
　　根据活动情况，晚上龙虾上岸上草寻找食物。这几种情况要投喂量蜕壳期间，适当。注意不是不喂哈。“管”的重要性经常被忽略，小龙虾发病了，时间想到的总是“大气候”的问题。其实，也许是在平时管理预防上出现了问题。说到管理和预防，也许许多人认为管理和预防就是每天饵料的投喂与平时养殖塘水质的调节，如果你也是这样认为的，那么你可能并不了解小龙虾养殖中的预防。那么，小龙虾养殖中该怎样做好的预防呢。
　　龙虾喜爱生活在水草的当地，因而投进前要根据池塘的天然，栽培必定数量的水草。水草好选用苦草水花生或水生空心菜等。水面上要有适量漂浮植物，其覆盖率要达到%-%。苗种投进。淡水龙虾年可天然产卵次，即春季产卵次，秋季产卵次，一般春季苗当年可育成产品，秋季苗翌年育成产品。由于龙虾的人工育苗技能还不够老练，现在龙虾饲养一般采纳投进抱卵虾或幼虾。我地龙虾饲养可分次投进，次投进为-月份，占总投进量的%-%；第次是投进当年孵化苗，时刻为-月份，亩投进抱卵虾-千克，或幼虾苗种千克。
　　水质对龙虾产量的影响也不可忽视。龙虾苗,就是小虾,性发育不成熟,个体较小,养殖户当年引苗以后通过--个月的饲养即可达到上销售销售的规格,优点:快,资金回收快;缺点:大,龙虾苗因个体较小,死亡率较高,而且在水体里的死亡率是无法计算的,还有就是因为第年大量的捕捞,一般第年有可能第年都要补一部分的苗,这样才不影响产量。水质的好坏直接影响到龙虾的健长和发育，养殖中，池水的ph值保持在-之间，透明度为-厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
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