包头茶艺师中心
你知道茶艺师为什么这么优雅吗？你想像茶艺师一样优雅吗？如何优雅地泡一杯茶？今天就给大家展示一下茶艺师泡茶的一个全过程吧。一道：焚香除妄念，俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。第二道：冰心去凡尘，茶，至清至洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。
茶、水的用量还与饮茶者的年龄、性别有关，大致说，中老年人比年轻人饮茶要浓，男性比女性饮茶要浓。如果饮茶者是老茶客或是体力劳动者，一般可以适量加大茶量；如果饮茶者是新茶客或是脑力劳动者，可以适量少放一些茶叶。一般来说，茶不可泡得太浓，因为浓茶有损胃气，对脾胃虚寒者更甚，茶叶中含有鞣酸，太浓太多，可收缩消化黏膜，妨碍胃吸收，引起牙黄，同时，太浓的茶汤和太淡的茶汤不易体会出茶香嫩的味道。古人谓饮茶“宁淡勿浓”是有一定道理的。
纯净水，纯净水是蒸馏水、太空水的合称，是一种安全无害的软水。纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得，纯度很高，不含任何添加物，可直接饮用的水。用纯净水泡茶，不仅因为净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多，大多数都宜泡茶。其效果还是相当不错的。
“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。第三道：玉壶养太和，绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤熟味。只宜用80℃的开水。把开水壶中的水预先倒入壶中养一会儿，使水温降至80℃左右。第四道：清宫迎佳人，苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。
饮茶是物质上的生活需要，而茶文化则是精神生活的享受，它有着深远的内涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及，对人类的健康调节机体平衡，以及益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。当前，茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一，而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养，一门艺术，一份美学。
我们之所以说茶艺师是生活美学家，是因为茶艺师多才多艺，能将看似简单的茶事活动做成一种艺术。一些优质的茶艺师，文能鉴别茶叶品质，恰到好处地选择优美音乐、服装、插花、熏香；武能进行茶水艺术冲泡、选配合适的茶点、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识等等。这样的茶艺师，能将茶叶的色、香、味都发挥到极致的境界，使简单的感官体验变为一场丰盛的艺术享受。
当然吃了稀少的油腻后，再和兄弟姐妹们一起喝父亲手里白瓷杯中的茶，就是满满的团圆了。2000年——茶不只是拿来喝的，00年代茶不只是拿来喝的了，而且和酒一起多了宜礼宜品的属性。送朋友、送亲人、送生意伙伴、送领导，每逢佳节不送点茶和酒你都不好意思见人。节日里，家家户户都有吃不完的鱼肉，小朋友们也从刚开始争着吃，到后面的被强迫吃，礼多了，茶也成了调节生活的元素，情变得无价了。
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“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。第五道：甘露润莲心，好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。第六道：凤凰三点头，冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。第七道：碧玉沉清江，冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。
茶艺师培训：学茶者，正确持久必有茶艺。学茶艺，完全是一个了解茶和学茶的过程，唯有了解了茶，了解了茶性，才能找到适合自己的茶，才能依据自己身体的变化而不断变换自己适合喝的茶，让自己更健康。健康的身体才能谈一些相关的茶文化，否则，茶文化就是一句空话。茶艺师这个职业是受人尊敬的职业，茶艺师的职业之路崇高而具有创造性。为泡好每一泡茶之前都负出了大量的心血，在无数次与茶和茶具的交流中得到深悟“茶”的风骨，器具的灵性，用毕生所学将茶精隋尽现杯中。
因此，为了获取一杯鲜爽甘醇的茶汤，对大宗红、绿茶而言，头泡茶以冲泡后3分钟左右饮用为好，若想再饮，到杯中剩有三分之一茶汤时，再续开水，以此类推。对于注重香气的乌龙茶、花茶，泡茶时，为了不使茶香散失，不但需要加盖，而且冲泡时间不宜长，通常2～3分钟即可。由于泡乌龙茶时用茶量较大，因此，一泡1分钟就可将茶汤倾入杯中，自第二泡开始，每次应比前一泡增加15秒左右，这样要使茶汤浓度不致相差太大。
以茶悟道，会泡茶的人很多，能把茶泡好的人却很少。茶艺师的每一个动作都应该是优雅的，游走于茶气之间，酝酿着一股力量，聚集到一壶茶上，这样泡出来的茶才是最完美的。很多时候，茶叶只是一种载体，对于茶艺师来说，要能够运用好背景、服饰、配乐、演说等，来衬托出一种文化，让人们更加深切地感受茶、了解茶，让人们在浮躁、快节奏的生活中感受到那份宁静、淡泊的氛围。
第八道：慧心悟茶香，品绿茶要一看、二闻、三品味，在欣赏“春波展旗”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。第九道：淡中品至味，绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，但是只要你用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
接着，作为一名茶艺师，还要对我国的古典文化有所了解。唐诗宋词、书法绘画，了解了一些古代文化，再来理解茶文化，就能够触类旁通。茶艺师的气质离不开深厚的文化底蕴和完美的艺术造诣。最后，茶艺师多少需要懂得一些插花的技巧、花语及不同风格的音乐等。再懂得一门外语，可以与其他我国的茶文化爱好者进行交流和沟通，也可以向海外人士介绍我国的茶文化。同时专业的茶艺师能通过优美的姿势，手法，将茶的精气神韵发挥的淋漓精致，并结合自身专业知识，向参展来宾奉献一份精彩的茶文化盛宴。
俗话说“好马配好鞍”，同样的，好器自然沏好茶，无论茶叶味道如何美，倘若盛放的器具不对货质量稍差，那么也无法做到预知契合。茶具不仅仅是简单的器皿，更是茶与生活的一个美丽衔接，接下来小编带大家一起了解一下如何在品类繁多的茶具中挑选出不仅造型优美，同时又实用耐用的茶具。对于一个初人茶领域的茶友来说，对一切都会觉得陌生，尤其是走进茶具店，看着琳琅满目的茶具，一定会感到迷茫。
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