来一碗牛肉汤加俩烧饼！对了，店老板李浩师傅也在招商加盟，因为想学的人太多了，李师傅想淮南牛肉汤虽然多，但是正宗的少，所以有人想加盟就答应教学了，也希望牛开得胜加盟店开遍全国，这样就有更多人能喝到正宗的淮南牛肉汤了。制作牛肉汤技术，无任何保留。由“牛开得胜”创始人李浩李师傅一对一手把手教学。学习场地在营业中的店铺中，全程按照教程学员自己动手制作牛肉汤，制作完成直接对外销售。每天练习保证学会口味一致。有点像牛奶的样子；搭配上香菜，红绿白三种颜色搭配在一起，看得人垂涎欲滴，很想大快朵颐一番。开店初期不懂的地方随时电话骚扰，我一定把我的所有做牛肉汤的经验告诉大家，并传授秘方。既然答应教，就一定会教好，我这店的招牌这么多年不容易。 牛肉汤
牛肉汤
连喝三碗辣辣的牛肉汤也不会上火，可谓暗藏。牛肉汤小店的汤锅都很大，锅直径足有1米，上面搭块木板，放着各种佐料，站在锅边。一次去朋友家玩，中午留我吃饭，路过一家牛肉汤店，被香味给吸引进去了，店里人好多。等了一会，热腾腾的牛肉汤上桌了，配以牛肉、千张、粉丝，还有豆饼，辅带香菜、葱花等，香味扑鼻，这样实在的一碗在合肥我吃过的还不多。牛肉汤里面的粉丝很细，汤汁很浓郁，大锅熬出来的，大饼是现煎的，在配上几片牛肉，撒点葱花和香菜，流点口水也算是正常的生理反应了。开业活动设计，引爆客源，店面指导。菜品搭配提高客单价技巧。由“牛开得胜”创始人李浩李师傅一对一手把手教学。学习场地在营业中的店铺中（安徽合肥），全程按照教程学员自己动手制作牛肉汤。
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牛肉汤
盛情难却，路上看到淮南牛肉汤店，突然想起之前在淮南吃过的一家很正宗的淮南牛肉汤，那个味道我还记得，至今也没有吃到过那种味道，跟我的客户提起后，就想去尝尝，客户还非得坚持带我去吃特色菜，后还是跟我一起进了这家位于滨湖新区天山路与万泉河路交口的牛开得胜淮南牛肉汤店。一进店里，那股熟悉的味道就扑鼻而来，店老板李浩，大家都亲切的叫他浩哥。有一次去合肥出差【李浩—“牛开得胜”淮南牛肉汤创始人，自幼喝牛肉汤长大，深得淮南牛肉汤之精髓，深知汤之灵魂在于用心。李浩向淮南老乡制汤传人习得牛肉汤烹调技艺，于公元2012年创立“牛开得胜”淮南牛肉汤品牌，传承古法，牛骨熬汤，将牛肉汤这款千年名吃。仿佛焕发了新生，在出锅的一刹那。
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牛肉汤
那么市面们经常能看到很多家的牛肉汤店，有的生意好，有的生意则比较萧条，这就是牛肉汤的口味问题，现在人嘴都比较叼，觉得味道不好的吃过一次就再也不会来第二次了。而位于安徽合肥滨湖新区天山路跟万泉河路交叉口，有一家牛开得胜淮南牛肉汤店，每天喝汤的人络绎不绝，店老板李浩师傅的制汤秘方锁住了来自四面八方人的胃。牛开得胜牛肉汤馆的李浩师傅经过多年总结，认为要想做好一碗好的淮南牛肉汤，牛肉、牛骨、牛油、香料这四大元素缺一不可。为此现在将整个流程全部拆解。绽放梦想！加上辅料0.7元，一碗售价10元牛肉汤成本为2.5元左右，利润一碗7.5元，除去人工水电等一半以上肯定没问题，可以说投资小回报率高！叫一碗牛肉汤，当汤端上来以后首先闻到的是一股暖暖的特有的牛肉的香味。
“牛开得胜淮南牛肉汤”祝愿所有有心朋友学有所成，开业大吉，绽放梦想！
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淮南牛肉汤学习　　　
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