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为什么糖先生手工吐司会这么好吃!
特选的小麦粉风味浓厚、力度、筋力以及吸水力一流,加水打成面团后,在恒温24°下换面发酵,就像拥有鲜活的生命力,涨大的面团摸起来温热微颤!
在经过完美的发酵之后,糖先生的面包师们在麦粉飞扬的工作室内,以一双双粉尘仆仆的手将面团来回搓压,反复充气放气,内部的气穴受压形成更小的气孔,气孔越多面包就越细致,当面团揉出完美状态之后,气孔的数量也会更多!
糖先生手工吐司,源自台湾的味道,主打各种口味的吐司。手工吐司的制作工艺延续了百年老店的血统,传承了几代人对于食物纯天然、零添加的品质追求,糖先生手工吐司采用纯手工制作,对于外观、纹路、口感的质量要求近乎苛刻。目前,靠做手工吐司,糖先生手工吐司在烘焙界混的风生水起。糖先生手工吐司加盟店遍布全国,早已成为了每座城市地标一样的存在。
糖先生手工吐司以健康、时尚为载体,致力于打造健康吐司品牌。吐司口味新奇营养原料,采用传统手造工艺,打造时尚吐司艺术,美味营养一举拿下,浪漫的邂逅,伴随靓饮缔造出美好的奇迹,给予消费者更多生活中的精彩时刻。糖先生手工吐司本着产品新鲜美味、现场制作、现烤现卖的经营方式,采用现代化先进专业烘焙设备和独特的烘焙技术和不断创新的精神,保持浓厚的传统特色,美味口感,产品组合多,消费者选择多,市场相当火爆。
为了把美味与健康分享给每个人,一直以来糖先生手工吐司都在不断挑战自我,研发出更美味的吐司,获得更好的口感以及控管更好的品质!为了丰富吐司的口感,糖先生研发了包括红豆吐司、椰子提子吐司、抹茶红豆土司、皇冠吐司等在内的十几种口味,成为面包界的新宠!
看看这撕扯开如棉絮般洁白清晰的纹理就知道啦!内部的纤维有明显的拉丝,说明吐司使用的面粉筋度很高,面团的搅拌状态完好,怪不得真的有做到如云朵般绵软的口感。
糖先生手工吐司用料和食材同样严苛,他们走访各地,寻找健康美味的烘焙原料。他们建立了采购网络,直接针对农场采购,保证每一种材料的风味。蔓越莓、巧克力、黄油、芝士等食材都是进口原料。匠心制作,只为一片好吐司。经过层层把关,做出的吐司松软筋道,每个毛孔都舒展开来,散发着沁人心脾的香气。目前糖先生手工吐司是市场上最紧俏的吐司品牌之一,不光是只看外观,很多消费者吃了后,都称赞糖先生手工吐司的味道和口感很好。
吐司向来是消费者十分钟爱的一款美食,其在我国餐饮市场的销量也在不断的增多。糖先生手工吐司是我国知名吐司美食品牌,在我国吐司市场得到了很多消费者的认同。同时,其精细化加盟政策,也让很多的创业者选择了糖先生手工吐司加盟项目,并从这个项目中获得了丰厚的市场利润。糖先生手工吐司立志把烘焙美食通过这样简单的模式走进老百姓中间,满足他们对面包吐司美食的需要。想要加入烘焙行业创业,糖先生手工吐司确实是个非常好的合作对像!
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看制作工艺
4个小时纯手工匠心打造:一进店就能闻到扑面而来的吐司香味,一旁可以看到新鲜做出来等待被切片的吐司君们,突出特点就是流程与环境都是一尘不染。
只是为了一片吐司,我们的后厨大师们五点就开始揉面,历经四小时,一锅要到九点多才能出炉,我们的每一条吐司都源于一个面团和手工的柔和敲打,经过面团的反复折叠冷却后进行分量成团,再开始300多下的敲打以提高吐司的面层质感,有经验的烘焙师会用双手巧妙编制,让吐司演绎出精细的纹路,对于发酵,我们也坚持传统,在时间沉淀下,慢慢成长,变化直至发酵完成,最终进烤炉,全程耗时4小时,糖先生坚持手工制作,从世界采购,精选食材,所有的一切,只为让叔迷们吃到美味放心的手工吐司。
看原材料
各地采购网络提供新鲜烘焙原料
糖先生手工吐司推崇健康品质的生活,拥有大批忠实粉丝。为了获得最健康,最美味的烘焙原料,通过航空物流运输,保证原料新鲜。同时在烘焙环节注重品质管控贯,对于品质和产品瑕疵零容忍。
看消费者认可
先不说糖先生手工吐司有多好吃,光从与糖先生位于同一带但顾客数有限、而糖先生手工吐司却大排长龙的气势相比,也能窥视出糖先生手工吐司的热度。每天下午4,5点左右,店里货架上基本都会销售一空;来晚了的顾客,每次都扫兴而归,不过即使这样,依然挡不住他们对糖先生的热爱;知道糖先生销售火爆,每天一大早,糖先生店门口就排起长龙。
美好的一天,从元气满满的早餐开始。4个小时出一炉,纯手工制作,无数上班族为它着迷,任你再挑剔,也能分分钟被它撩到!一路斩获无数粉丝的【糖先生手工吐司】。糖先生手工吐司从各地甄选不错食材,以匠心巧手烘焙甜蜜吐司。以江苏为起点,辐射全国各地。以点带面,掌控全国市场;以良好的品质口感,赢得市场赞誉;以提供周到顾客服务为己任,为每一位顾客带来更好的烘焙体验。
仅凭小小一片吐司,风靡全国,俘获万千粉丝,纯手工制作无添加,现做现卖绝不隔夜,这就是糖先生手工吐司。糖先生手工吐司从各地甄选不错食材,以匠心巧手烘焙甜蜜吐司。以江苏为起点,辐射全国各地。以点带面,掌控全国市场;以良好的品质口感,赢得市场赞誉;以提供周到顾客服务为己任,为每一位顾客带来更好的烘焙体验。
看店面风格
糖先生手工吐司除了在吐司上用心之作外,店面的设计也充满着各种巧思。简约清新的设计,线条与色调的融合,清新自然的装饰,温暖的气氛,柜台上不动声色的摆放有秩的各种产品,让整个小店各个角落都充满温情。
糖先生手工吐司之所以如此成功是因为糖先生在细节方面处理的很好,品牌logo、店内气息、地理位置甚至到服务员穿着都非常到位,加上媒体炒作与口耳相传、也让食用糖先生手工吐司变成一种全民的运动。
看品牌实力
糖先生坚持”新鲜、纯手工、无添加”三个标准,每天现做现烤现卖,很快在一众吐司迷心中留下了美好的印象,成为吐司领域的行业标杆!
糖先生手工吐司是南京糖先餐饮管理有限公司旗下的知名烘焙品牌,糖先生坚持做手工吐司,新鲜的原料加上纯手工制作,杜绝所有添加剂,打造口感细腻,味道醇香的好吐司。
吐司老少皆宜,是一款深受消费者喜欢的美食。很多商家都看到了其中蕴藏的巨大商机,纷纷涌入吐司市场,为消费者提供了更多选择。糖先生手工吐司独具特色,是业界极具知名度的品牌。糖先生手工吐司纯手工制作,每一炉新鲜吐司的诞生都要历经四个小时,匠心出精品,所以糖先生手工吐司每次出炉还没端上架,就被早早排队等候的客人买购一空,想吃到自己喜欢的口味,都要提前一天预定。即使每天限量供应,也丝毫不影响叔迷们对糖先生手工吐司吐司加盟店的热情。
要说到现在的面包吐司职业,能够只能用一个字火爆来描述了。面包吐司跟着国内近几年经济的开展,现已逐步被广阔顾客认可,喜欢吃面包吐司的人也变得越来越多。糖先生手艺吐司是近几年开展势头十分不错的品牌,在商场上取得了十分好的销量和口碑成果。糖先生手工吐司是目前烘培行业排名领先的品牌,以精准的品牌定位和丰富优质的产品获得消费者的认可,加盟范围遍布全国各大城市。
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看扶持政策
公司拥有多年的餐饮管理经验,以一站式整合服务为核心,采用多元化发展战略,带给客户专业、优质的服务。通过强大的市场团队分片区因地制宜,给予加盟商高效、优质、平等的售后服务。
从产品工艺、服务质量、管理模式,人才培育等方面,率先打造分区域针对性市场服务,打造百店如一,千店成形的统一管理模式。凡属于没有开店经验,没有做过面点或者是餐饮行业的初次创业者,公司实行开店全方位支持,包括技术支持并提供手工面包设备,手工面包全套,设备配送。