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台湾休闲农场典型案例之依托产业开发的魔菇部落生态休闲农场

2024-4-14 2:38:13发布次查看发布人:
一、背景及现状
魔菇部落生态休闲农场位于彰化县埔心乡埤脚村柳桥东路829号。
(一)区位与交通
自然景观方面,大肚溪口丰富的湿地生态是赏鸟人士的最爱,而八卦山
(二)自然环境与景观
自然景观方面,大肚溪口丰富的湿地生态是赏鸟人士的最爱,而八卦山脉成为近年岛内休闲旅游的新宠。彰化县有多样化的观光果园,如银行山的杨桃园、芬园的荔枝园、大村的葡萄园和大城乡出产的大西瓜,物美价廉,县域内的园艺花卉事业更是独步全台。近年来,台湾民俗村的加入更将当地的观光事业推上另一个高峰。
(三)地区人立资源
彰化县的人文史迹多不可数,如彰化的八卦山大佛,现存的三大书院(道东书院、文开书院和兴贤书院),民俗文物馆,余三管,益源大厝等;三步一寺、五步一庙的彰化县,光是鹿港一带大小庙宇便超过60座,有“台湾紫禁城”美誉的龙山寺,供奉妈祖的天后宫,昔日”三岩两寺”中的宝藏寺、清水岩,虎山岩,台湾唯一独立祭祀节女烈妇的节孝祠等;西部沿海的汉堡、王功一带,落日余晖下,渔人驾着胶筏,穿校在海中采蚵捕鱼,构成一幅都市人向往的渔家画面。
二、项目内容及特点
(一)魔菇部落休闲农场分区配置
园区设置景点有魔菇停车场、玩偶菇菇广场、小朋友游戏区,门市主题商店、菇菇养生餐厅,百菇御宴厅、六星级菇菇家、快乐小火车,魔菇真菌园、魔菇植物园、魔法大草原、太空diy星球,团体拍照广场,本栈道休息区,落羽松林区等。
魔部落体验区被分为好几个部分,包括灵芝馆,银耳馆,生态馆,魔菇王国、菇菇小火锅馆、diy教室馆等,游客在这里不仅能看到,还能吃到各种结加工产品,并且可以亲手参与种植。
魔菇部落生态休闲农场提供了宽阔的大草坪,是一个非常适合亲子互动的好地方。宽阔的大草坪,小朋友可以尽情玩要,大人则可在一旁的遮阳篷下休息。魔法大草原的部分草坪,规划了一列全台湾最长的亲子小火车。
游客在亲子营可以教孩子自己种蘑菇,家长可以带着孩子体验蘑菇种植和认养的活动,孩子们的作品可以在展厅里展示,也可以带回家。只按照要求培养,几天后就能在家里看到长出来的蘑菇,这种方式能增加游客对农场的黏性,将体验乐趣扩大化,很符合乐在过程面不是结果的理念。
在魔菇部落的有机餐厅,消费者可以享受到蘑菇大餐,其中自助小火钢可以让游客自己挑选喜欢的蘑菇。另外还可搭配有机猪肉和有机牛肉等,都是由蘑菇部落的合作伙伴提供,让消费者的体验更加舒心。
(二)魔菇部落休闲农场发展特点
1.创立阶段
魔菇部落生态休闲农场是由方世文先生打造出来的蘑菇王国,其前身为大村农场,是以菇类的菌种供应及栽培为主要业务的栽培场。
方世文先生例办的菌优生物科技农场,研发创设“生产、采收,但装全程无尘”的科技农法,菌菇生产厂房全程无尘与温湿度环控,生产出的产品无需用药并完整保留菌菇的高营养价值。
2.转型开始
2009年导入观光理念,发展为教育型休闲农场,方世文先生随即推广以亲子休闲、生态旅游和乐活休闲结合为目标,创立了“魔菇部落”生态休闲农场,除了生产之外,目前开放太空包生产过程及菇类种植过程供游客参观,并有相关体验及餐饮服务。这里种植了五颜六色的蘑菇,孩子可以亲手体验栽培的乐趣,了解蘑菇的整个种植和生长过程。
3.经营主轴
园区以生产磨菇为主,并与大学合作,生产车间已达到农业4.0版本,全部采用物联网控制系统,生产现代化水平极高,生产8大类菇。不仅如此,公司十分重视菇的深加工,形成了几十个类型的系列产品。
总结来说就是:“ー乡ー业”与观光休闲结合、大学与市场主体进行产学研结合,加入文创使得农业有了更多的可能。
三、经营管理
(一)经营理念
菌优生物科技农场以“人”为本、顺应自然、尊重生命,并致力于食品安全的严格把控。将自然导入科技,再以科技回归自然,借此推广有机生活,让所有的消费者吃得安心、玩得开心,并放心享受魔菇部落所提供的感官体验,最终成功把“自然”“养生”“乐活”“健康”的概念分享给同样珍爱自然的每一个人。
(二)经营特色
园区推广亲子休闲与生态旅游结合乐活美食,创立魔菇部落生态休闲农场,在充满欢乐与惊奇的园区内,让大人小孩都可以自在地徜徉在草原上,并且请专业的导览员带领,使游客了解菌菇的成长过程。园区内也有专属的魔菇火锅餐厅,让大家品尝各种菇类的创意料理,留下美好回忆。
1.主题鲜明,风格独特
农场的一切都是以蘑菇为主题,设施设计、作物种植、体验设计、餐饮娱乐等都围绕着蘑菇展开,营造出童话般的氛围,让主题得以淋漓的展现。
2.有明确的目标市场
魔菇部落以亲子市场为明确的目标市场。整体的色彩风格、设施形象等都很好的迎合了儿童的喜好,让儿童乐在其中。
3.形成完整的产业链
魔菇部落除了硬件打造之外,还形成了种植——加工——销售整条的蘑菇产业链,既丰富了体验内容,又增加了经济效益,可谓一举多得。
4.拥有良好的服务氛围
蘑菇部落让游人轻松愉快,不仅因为其设施环境优美梦幻,更因为农场工作者良好的工作及服务态度。
四、启示借鉴
台湾的休闲农业针对亲子活动提供了场所和便利,让孩子在享受自然的同时学习课外知识、大陆可以吸收借鉴其中的成功经验,避免一搞休闲旅就成了农家乐,或者只具备表面功能的农园。
通过将一个明确的主题贯穿整个园区的设计。围绕主题打造特色鲜明的集休闲、娱乐、教育、生产、售卖为一体的农场。确定市场目标,定位消费人群。整体的色彩风格、设施形象等,都要围绕目标人群的需求特点进行设计。在此基础上配备良好舒适的服务氛围也是非常重要的营销手段。除了硬件的打造之外,最重要的是基于主导产业和主要产品形成完整的农产品产业链,实现农业的多功能性,增加经济效益。
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