馒头教你这样做，简单快捷，粗细结合，又香又养生，孩子超爱吃！
如今人们的生活越来越好，对于美食方面的研究也越来越深，加上我们国家地大物博，随处可见各种美食，让人垂涎三尺，美食虽多，但是主食却主要有简单的两种，那就是南方的米饭，北方的大米，小编作为一个北方人，自然对于面食有着深的感受，几乎一日三餐都要接触，今天就给大家介绍一种北方的馒头。
其实很多人吃白馒头的时候都觉得不养生，而且杂粮馒头又不太好吃，那么到底应该怎么吃呢？今天小编交给大家一个办法，那就是按照小编这个办法来做，松软可口又非常健康养生，当然这次的馒头是利用粗细结合，这样就能够解决有些人觉得不养生，而且不好吃的办法，而且简单快捷，我们家的孩子超爱吃。
小编在馒头中加入了南瓜，因为南瓜的应按用能够非常高，不仅可以作为主食，而且吃法多种多样，炖、焖、炒、煎、煮、炸等，它的表面金黄，吃起来更是柔软鲜美，让人食欲大开，具有排毒养颜，帮助消化，孩子吃了说可以强身健体，小编今天是利用它揉在面粉中，喜欢的朋友可以尝试一下哦！
食材：面粉、南瓜一块、酵母5克、红豆、白糖适量
步骤：
1.我们先将红豆提前浸泡上一个晚上，然后第二天早上直接放入锅中，隔水蒸熟，大概蒸上20分钟的时间，不过用的火不一样还是会影响时间的，大家可以根据自己的实际情况来看。
2.然后我们在将红豆煮好取出，放入少量的白糖，口味看自己的情况，喜欢的多放一些，不喜欢的可以少放一些。
3.然后将南瓜清洗干净，用刀切成小块，尽量切的小一点，这样更容易煮熟。
4.煮熟之后将南瓜放入料理机中，将其搅拌成南瓜泥，没有的情况可以直接用勺子将其碾成南瓜泥，然后房子啊一边等它凉到30多度的时候就可以加入酵母了，当然不适合太高，差不多人体的温度就好，然后加入酵母，还有3g的白糖帮助发酵，充分的搅拌均匀，最后将其搅拌成光滑的面团。
5.揉搓好之后我们将其盖上盖子放到较为温暖的地方发酵至原来的两倍大，看馒头是否发酵完成，可以看是否出现蜂窝状。
6.将发酵好的面团放在案板上揉搓排气，然后分为大小相同的几个小面剂子，同擀面杖擀开，最后铺上红豆，将其卷成一个小卷。
7.卷好之后我们再一次用擀面杖擀开，在进行卷上一次，卷成小卷，每一个小面团按照这样的步骤操作，然后整齐的摆放，做好之后利用保鲜膜将其盖住进行二次发酵。
8.等到二次发酵到蓬松的状态之后，我们将其放入蒸锅中，然后蒸屉上面刷上一层少量的食用油，防止粘连，小编是凉水上锅，然后等到水烧开之后再蒸上15分钟的时间，关火。就可以出锅了，出锅之后不要立马取出，我们将其焖上3-5分钟的时间在开锅，防止受到冷空气的影响会回缩。