油烟机清洗专业餐厅饭店酒店大排档厨房烟罩油烟管道净化器清洗
2024-4-12 0:14:58发布次查看发布人:
公司专业承接各饭店、大排档、烧烤店、餐厅、商场、单位厨房油烟机系统
清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、油烟管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。
本公司采用的主要方法是人员进入烟道内部进行清洁。我公司拥有高压清洗机器、高温高压蒸汽机、自吸泵以及各种手工和电动工具,其特点是:对于排烟口窄小,人工无入烟道或烟道本身复杂、狭窄、人工触及不到无法进行清洁但又存在着重大隐患的地方,我公司可利用专用设备进行清洁,不留死角,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。
清洗步骤:
一 烟道清洗
先把箅子从烟罩上取下,然后有专业清洗人员,携带低压照明灯,由风口进入管道内部进行除油污作业。对于人员无法进入的狭窄管道及弯头等部位,则采用切割机在管道外部开孔,然后再进行清洁,作业完成后再进行切口回补。可拍摄清洗前后对比图片,以保证清洗效果。
二 烟罩及篦子清洗
先由清洗人员用专业工具把烟罩及篦子表面较厚的油污除去,然后涂上环保高效的除油剂,待油污充分溶解后,用高压水枪进行清洗。最后装回原位。
三 风机清洗目前酒店常用的风机蜗牛式风机,滚筒式风机和轴流式风机三种。风机由经验丰富的技师进行清洗操作。具体方法是先切断电源,打开风机外壳,把机体内部的沉积油污铲除干净后,用清洁风机叶轮的专用工具逐一清除叶片上的油污(以见底漆为准)。作业完成后,机体恢复原样,外表清洁干净,风机清洗工作就完成了。
四 净化器清洗 切断净化器电源,打开箱体,断开极板的连接线,抽出极板。先把极板上较厚的油污铲除干净,再放入专用的金属清洁溶液中浸泡,待油污完全溶解后,用清水冲洗干净。然后由清洗人员进入箱体,把油污清除干净,待极板晾干后,回装复位。接好电源线,关闭好箱体,最后把外表擦洗干净。
五 施工现场卫生清洁 一般包括墙面、地面、灶台等。此项工作一
般在烟罩清洗工作结束后,以收尾工作来进行。
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