将充分成熟的野生猕猴桃果采回后,放在阴凉处软熟后剥除果皮,装在干净纱布袋中搓洗,洗去果肉只剩种子。将种子摊放晾干,用塑料袋封装后在4～5℃低温下贮藏备用。
播种前一个半月左右（苍溪一般在12月下旬）,将干藏好的种子取出用50～70℃热水浸1～2小时,再在凉水里浸1～3天,捞出用5～10倍的湿润河沙拌匀装入盆或桶中,每隔一周翻动1次,并保持适宜湿度,手捏成团松手即散。
2月上旬立春时播种。选择光照充足、土壤肥沃疏松、排灌方便、呈微酸性或中性的砂壤土做苗床,整畦前施基肥和杀虫剂。深翻耙细整平做厢,为防水渍需做高厢。将沙藏好的种子带沙均匀撒在苗圃上,盖一层厚2～3mm的细土,最后盖上塑料薄膜。
苗床需长期保持湿润,晴天早晚喷水一次,为防止土壤板结和冲出种子,喷水应做到勤、细、匀。播后20天左右,即有部分拱土出苗,这时需将塑料薄膜拱起来做成小拱棚,晴天中午揭开两头通风。当有80%出苗时,揭去塑料薄膜。
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移栽苗圃地的要求与播种苗床一致,整地做厢, 厢面高于沟50cm,宽60～80cm。苗床需做50cm以上的沟,以防夏季渍涝,根系受害。
幼苗出土后,一般过密,为保证苗齐苗壮,2～3片真叶时适当间苗,去弱留壮、除病留强、除歪留正。
苗长到4～5片真叶时即可选择阴天或小雨天带土移栽,株行距10cm×20cm。猕猴桃幼苗细弱,需要防干、防旱、防雨水冲渍,移栽后在晴天、白天、大雨天遮盖,夜晚、阴天、小雨天揭开遮荫网。当幼苗长出5～6片真叶时即可逐步撤去遮荫网。移栽一月后,每隔15天左右喷施0 1%～0 3%尿素加0 1%～0 3%磷酸二氢钾水,促进幼苗生长。苗高15～25cm、10～15片叶时摘心,并及时抹去腋芽,促使幼苗增粗,以便嫁接。
猕猴桃幼苗期易遭受立枯病、蝼蛄和地老虎的侵害。立枯病:受害幼苗的基部初呈水渍状,以后逐渐加深,后变黑缢缩腐烂,上部叶片萎焉逐渐全株枯死。可结合喷水喷施2～3次50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液防治。
蝼蛄:幼虫昼伏夜出,啃食嫩叶咬断茎杆,使幼苗枯死。可用10∶1炒熟麸皮拌敌百虫粉剂撒于植株周围或灯光诱杀。
地老虎:3龄后幼虫昼伏夜出咬断幼苗茎杆,造成苗木缺损。可在清晨人工捕杀,也可结合喷水喷施1%敌百虫液或用菜叶拌1%敌百虫液撒于苗圃内诱杀。
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7月，猕猴桃果实进入第二次果实膨大期和缓长转糖期，是果实进行干物质积累的关键时期。同时，也是新梢第二次旺长期。雨热同季，极易发生高温热害，滋生病虫害，因此此期应注意加强水肥管理、夏季修剪、病虫害防治等，为果实品质提升和树体健康生长提供保障。
8月是猕猴桃能否获得高产的重要时期。进入8月份以后，猕猴桃果实外形基本不再变化，开始进入果实品质造就的关键时期。此后，果实不断上升糖酸比提高。果实品质形成取决于光合产物—碳水化合物合成转化的速度、数量及向果实中分配的比例。同时，果实安全也是此时期要考虑的重要问题。8月，离红心猕猴桃可以采收的日子也不远了，猕猴桃果树此时的需肥总特点是低氮、中磷、高钾。
该时期主要以钾肥为主，钾是品质肥，能促进光合作用，是碳水化合物的转运、储存，以及淀粉形成的必要条件，可有效促进转糖期猕猴桃果实的干物质积累。
磷能加强光合作用和碳水化合物的合成与转运，促进氮素代谢，也能加强呼吸作用中糖类的转化，但不宜使用过多。
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