华夏大地仰仗江淮，为天下富庶之区也;江淮文化史记载，餐饮领先美名传；博得古今美食客，流连忘返犹未尽；不辞长做江淮人，揽江淮美食，得天下宾客。——江淮荟包子铺
江淮文化不仅塑造江淮人民也塑造了江淮美食。好的美食从来就是应该延续下去的，江淮荟包子铺将美食传遍千家万户传遍华夏大地，同时在中华美食中贡献出自己的美食。
历史上江淮地区素来具有长于吸纳、开放的文化特征,而大一统的元代是江淮地区发展史上获取异质文化因素蓬勃发展的关键时期。蒙古、色目和汉人的杂居共处,使得江淮地区的文化呈现出了前所未有的多元内容,形成了民族文化交融局面。元代江淮地区的文化更是江淮文化发展史上别具一格的一章，使得江淮文化的在历史文化的融合中添加了浓墨重彩的一笔。
江淮文化是指长江水系和淮河水系的中下游的周边地区的文化，江淮文化最核心的内容是有水乡特色，人有中和偏柔之性，正所谓，江南美如画，人美水美山更美，还有就是我今天要提到的江淮美食——江淮荟包子铺。
随着老百姓的生活越来越富足,吃惯鸡鸭鱼肉的人越来越向往纯天然、无公害、绿色、低胆固醇的五谷食品。江淮荟包子铺以其独特的口感和养生功效,迅速占领了市场,成为了消费者眼中的“食”尚美食。江淮荟包子健康的营养搭配,赢得了广大消费者的认可。
江淮荟包子铺以其独特的包子美食文化，独特制作工艺，闻名大江南北，闻名全国市场。包子，作为中华传统面点“国粹”，是我国老百姓喜欢的一种传统方便食品。因其悠久深厚的中华传统文化内涵以及南北皆宜的独特风味，成为我国美食经典代表，被誉为“东方汉堡”。
江淮荟包子铺在制作工艺上，首先采用标准化，量化作业，面料和馅料的克数都有严格的把关；其次快速发面快速出餐模式；经营模式采用三餐多利模式；商业模式采用商业化连锁化品牌化模式，快速发展模式。
江淮荟包子铺的发展理念就像文章开头所说的博得古今美食客，流连忘返犹未尽；不辞长做江淮人，揽江淮美食，得天下宾客。

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