从前，他是西安邮电大学一名普通的学生，毕业后放弃留在大城市的机会，回乡创业；如今，他是坐拥7家公司的掌门人。一路耕耘，一路收获……他就是西安邮电大学2011届毕业生——刘凡，本期推送，随小编一起去看看他的创业故事吧！
2011年从西安邮电学院（现西安邮电大学）通信技术专业毕业后，刘凡选择回到洛源镇创业。在父亲的帮助下，他筹资150万元将原来只有9间土坯房的作坊，扩建成5间两层办公楼，14间生产车间，并聘用了50余名技术指导、市场营销、产品代理等专业人员，实现现代化的豆腐干生产加工销售。
通过优良制造标准(gmp)、控制食品安全危害的预防性质量管理体系(haccp)等认证，刘凡成立了洛南县惠源食品有限公司，以洛源老刘家为商标注册品牌。他不仅拓展销售网络，培育遍布洛南周边县市的销售代理布局，还借助互联网+的概念，成立了洛源镇电子商务中心，将洛源豆腐干及特色农产品推向线上销售。
通过不断学习，惠民系列豆腐干在市场上获得了广泛的认可，产品一直处于供不应求的状态。刘凡也因此被推选为洛南县洛源镇惠民豆制品专业合作社销售经理，同时担任陕西大通农业科技有限公司执行董事。而此时，刘凡思索更多的，却是如何带动全村人民致富。
刘凡所在的腰庄村地处洛源镇以东两公里处，全村辖12个村民小组345户1370口人，其中贫困户122户，占到全村总户数的三分之一。为了带动更多的农民致富，刘凡按照党支部+公司+合作社+农户的运行模式，由合作社和公司牵头负责建立起完善的采购、加工、销售、服务一体化生产体系，发展社员198户，配套建起生猪养殖、有机肥生产、大棚蔬菜种植等一系列豆腐干生产的下游产业，带动村民就地就业，实现了人均年增收5000元以上。
2015年1月村里换届选举，刘凡被选举为腰庄村的党支部书记兼村委会主任。这是对他个人努力的肯定，也是对他所干事业的认可。村上实施整村推进工程和精准扶贫项目，他让村里的122户贫困户优先进入合作社，让他们在产业中共同发展，走上共同富裕的道路。2016年，腰庄村被评为豆制品产业村。
2017年9月21日，由欧亚经济论坛组委会主办、西安市人民政府承办的一带一路电子商务博览会在西安曲江国际会展中心举行。刘凡所带领的陕西大通电子商务有限公司作为商洛市洛南县的代表之一参加了本次展会，展销洛南豆腐干、柿子醋、香菇、木耳等洛南县特色本土产品，并推出系列健康无添加剂的绿色食品，受到了领导的好评和各界参观展览嘉宾的青睐。
如今，刘凡已拥有陕西大通电子商务有限公司、商洛市秦真食品有限公司等七家公司，现任陕西大通农业科技有限公司董事长兼总经理，陕西大通电子商务有限公司总经理。他自己也先后荣获陕西省大学生创业明星、陕西省优秀共青团员、全国优秀共青团员等荣誉称号。
毕业8年，刘凡始终用行动践行着西安邮电大学爱国、求是、奋进的校训和艰苦奋斗、自强不息、开拓进取的西邮精神，为母校赢得了荣誉。
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（部分来源：商洛日报）

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