正处于八月之中的节气有立秋和处暑，即表示秋天的开始，不过很多地方依然是高温强照，暑热不减。
在种植蔬菜方面，八月正是很多蔬菜秋播季节，各个地区要做好秋播蔬菜的播种、育苗以及田间管理等等。下面整理一份八月种菜指南！
大白菜、萝卜大白菜和萝卜在我国还是很受欢迎的，当下也正是种植大白菜和萝卜的一个小高峰，选择耐热适合夏秋播种的品种。
品种推荐：
1、德高夏阳；2、德高夏王子；3、捷夏美50
红菜苔红菜苔一般在8月中旬至9月中旬之间都是可以进行播种的，必须育苗移裁，培育壮苗，淘汰杂株、高杆苗和高脚苗。
品种推荐：
1、小叶靓红f1红菜苔；2、亮丽红
生菜、油麦菜、快菜在高温季节，也可以选择抢播一批快生菜，比如生菜、快菜、油麦菜等，生长较快，周期比较短，最快的，比如快菜，20天左右，就可以采收了。
推荐品种：
1、南澳意大利生菜；2、四季清香油麦菜；3、早熟九号；4、德高536
秋豆角、秋黄瓜在这个季节，豆角和黄瓜也正处于大丰收的一个阶段，很多农户会再种一波秋豆角、秋黄瓜，可以选择一些耐热，抗病性好的，适宜在当下播种的品种。
推荐品种：
1、金领冠豆角；2、亮优s黄瓜
胡萝卜七八月份也正是种植秋季胡萝卜的好时候，在我国，和其他季节的胡萝卜相比，秋季胡萝卜的品质以及产量表现更好，所以秋播胡萝卜，也是很受种植户青睐的。
推荐品种：
1、红富七寸；2、坂田七寸参
莴笋、芹菜莴笋和芹菜在当下也是农户栽培比较多的作物了，一般来说，这两样作物发芽相对来说还是比较困难的，在高温季节播种，需要对种子进行低温处理及浸种催芽等等。
推荐品种：
1、四季霸王香莴笋；2、全能玉香莴笋；3、本地小香芹；4、赛妃；5、名勝
除了上述蔬菜以外，青菜、***等，在八月也是可以栽培一波的，选择耐热性好的品种，如果天气太热的地区，也可以选择在八月底开始播种，在平原或者是城郊等地区，像西葫芦、甘蓝、花椰菜、芥菜等等，也都是可以进行育苗播种的。
总而言之：
八月份为盛夏季节，雨涝、伏旱、高温热害以及强对流天气都可能发生，处暑后常出现“秋老虎”天气。生产上要注意预防高温热害、伏旱、雨涝等农业气象灾害。
在田间管理上，必须抓好抗旱、追肥、中耕除草、防治病虫害等工作。
在蔬菜种植方面，重点选择抗热品种，深耕炕地，熟化土壤；搞好遮阳网覆盖，科学合理安排茬口和延后栽培。
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