宝山酿酒葡萄种植基地
宝山酿酒葡萄种植基地
上海平棋葡萄种植专业合作社，是一家从事葡萄应用科研与繁育为主的民营企业。公司常年聘请以葡萄研究专业人员为公司策划与指导；目前，公司已经完成了“早熟葡萄新品种光辉选育”及“葡萄栽培钢架结构大棚改良”等科技项目，为葡萄产业发展做出了贡献。公司以诚信为本，以科技实力争先，年接待前来考察与学习的同行学者、专业户等3000-5000人次。
世界葡萄品种达8000个以上，我国约有800个，生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种，以及砧木品种。主要优良鲜食品种有：莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外，还有许多酿酒品种，如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。
巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本，森田尼为父本杂交培育。1959年引入我国，并在全国各地大面积推广，成为深受果农欢迎的主栽品种。巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，大可达20克。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。
宝山酿酒葡萄种植基地
司所辖基地面积150余亩，水电设施齐备，其中拥有供葡萄苗木生产所用的日光温室及大棚设施80余栋，年生产质优嫁接苗木50余万株，在国内率先研究培育脱毒葡萄苗木，产品辐射到全国各地，深得同行信赖。公司全体员工愿真诚为葡萄界朋友服务。
大家在买东西的时候都喜欢买样子好看的，水果也是，颜色鲜艳才能更吸引人，所以有一些商家为了让葡萄的颜色看起来更加鲜艳，更有利于销售，从中能够获取更多的利益，都会给葡萄打一些“膨大剂”，能够促进葡萄生长，使葡萄看起来更加好看饱满，但是对我们的健康是不利的，而且吃起来口感也不是很好，因此大家在挑选时一定要看清楚。
自2010年以来，在上海市优质葡萄评比中，连续两年荣获“金奖”。在浦东新区举办农业博览会上也连续两年被评为“最受欢迎的十大农产品”奖。合作社成立之初就响应我国“绿色食品”的倡导，生产“绿色，天然，无污染”的无公害葡萄。
所有的植物都有一个幼苗期，葡萄的幼期。顾名思义就是在葡萄比较小的时候，一定要注意管理。如果没有下雨，可以观察地里是不是干旱，然后确定要不要浇水。另外要进行合理的追肥工作，尤其是在树还是幼苗的时候，如果有一些叶子出现发黄的情况，就要及时的追肥给树上面补充一些营养。最后就是做好除草的工作，但不要伤害到葡萄的根部。
巨峰葡萄保持中庸树势，才能提高坐果率，弱树和旺树均不利于坐果。葡萄发芽后到开花期控制水肥，一般不施肥、不浇水。春季发芽前浇一次“萌芽水”，花前至开花期不浇水，特别是干旱年份可浇小水，隔一行浇一行。坐果后果实黄豆大小时才可以施肥、浇水。有条件的建议采用水肥一体化滴灌技术。发芽晚、发芽后叶片黄而小、长势弱的树，坐果率极低。对于这类树，可以追施一些复合肥及尿素，同时每5~7d叶面喷施一次99%螯合铁1000倍液加46%尿素300倍液或98%磷酸二氢钾400~500倍液进行矫治。
不掐穗尖，使养分供应分散，果粒大小及成熟不一。冬剪时轻剪长放，多留枝蔓，造成结果部位迅速上移，使果穗密集在架面的上部，由于负荷过量和分布不均，使营养失调，很难形成优质果。所以，巨峰葡萄在花前对主梢要及时摘心，抹除副梢，使养分较多地输送到花器部分，同时，适当地疏去部分花序，且在开花前3－5天掐去末端的1/4－1/5，使养分能集中供给留下的果粒。冬季采取中长梢修剪，每平方米架面留10－15个左右的新梢为宜，上下错开，保证每穗葡萄生长达到15－25片叶，亩产量控制在2500公斤以内。这样就可使果穗紧密，果粒整齐，成熟一致，提高浆果的风味和色泽。
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