1、具备较强的管理水平、良好的人际关系与沟通能力、服从上级领导，带动本店员工认真完成日常工作。
2、严于律己、率先服人、处处起到模范作用。
3、经常与员工谈心掌握思想动态，关心职工生活，充分调动工作积极性。
4、严把食品质量关，经常检查食品是否过期或变质，杜绝出现浪费公物的现象。
5、检查员工仪容、仪表、对师生服务一定热情周到。
6、遇到突发事件及时处理，并上报上级领导。
7、做好出入库记录、做到帐目清晰、认真作好盘点工作。
8、经常与员工沟通，听听他们对店有哪些意见。
9、偶尔与顾客做一些调查，多了解一下他们有哪些想法和需求。
10、具有高度的安全意识，做好防火、防盗、防水等工作。经常为员工培训，讲解防火知识，每天闭店前检查电源是否关闭，是否存中式快餐和西式快餐的区别。
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烘干设备主要分类及组成：烘干设备有各种类型分类，通常可按生产组织方式、室体形状、使用能源、传热方式、空气在室内的循环方式等分类按加热方式分为：
对流烘干、辐射烘干、对流+辐射烘干
按结构形式分为：直通式、桥式、半桥式、死端式、双层式、п字型等。
主要组成：
1．室体：使循环的热空气不外溢，使室内的温度保持在一定范围内
2．加热系统：有辐射加热和对流加热，保证室内空气温度控制在工艺要求范围内；
3．风管：引导热空气在烘干室内循环，将热量传给工件
4．空气过滤器：过滤空气中的灰尘
5．空气加热器；加热室内循环空气
6．风机：强迫烘干室内热空气循环
7． 风幕系统：防止热空气外溢，提高热效率
8．温度控制系统：保证室内各段温度达到工艺要求的装置。
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医院采购设备流程
招标大概流程：医院先委托招标公司进行招标（医院要出具委托书），这个过程中医院预先把想要的设备名称，厂家，参数，性能告知招标公司，招标公司编制招标文件，然后确定开标日期！招标公司同时会邀请专家在开标时评标，想要买设备的的供应商可以买标书，投标， 开标时候各方都到场，开标后确定中标人！中标人就可以根据要求提供设备了！一般开标费用由最终中标人提供！
注释：供应商一般都是事先选好了的，所谓的招标就是个过场，在医院事先和招标公司打好招呼叫哪家中标，然后这家公司邀请几家类似公司买标书，过来陪着走走过场，最后中标就得了，医院一般是指定供应商的，半路杀出来的供应商最终获胜的绝对少数。
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