- 品牌：新润
- 产品类别：
- 肉类品种：
- 制作方式：
- 是否进口：
- 保质期：180
- 净重（规格）：
- 真空包装：
- 生产许可证编号QS：
- 有无中文标签：
- 原产地：江苏南京
- 售卖方式：
- 生产日期：
- 生产厂家：
- 储藏方法：
- 卫生许可证：
- 产品标准号：
- 商品条形码：
- 特产：是
- 绿色食品：是
- 有机食品：是
南京新润食品集团的生态盐水鸭要求“熟盐搓、老卤复、吹得干、煮得足”。所谓熟盐搓: 是指腌制工序中进行炒盐, 因为炒盐可增强穿透力, 杀灭食盐中的嗜热菌, 并且可使风味增加。所谓老卤复, 盐水鸭的腌制使用干腌与复卤相结合, 复卤所采用的卤有新卤与老卤之分。
南京新润食品集团有限公司
刘奕麟
18646556053
湖熟街道耀华社区新润食品集团工业园