江苏+重庆
一、当前生猪生产情况
生猪存栏总体呈现下滑趋势，能繁母猪下降数量较大。2019年1月，江苏生猪存栏1561万头，同比下降18.3%;能繁母猪存栏141.6万头，同比下降28%。新沂市生猪存栏量34.6万头，生猪存栏量较上一年同期下降24.75%，其中育肥猪、能繁母猪、仔猪分别下降14%、39.6%、25%，存栏生猪200头以上的养殖户数比去年同期下降46.9%，东海县规模养殖户数同期下降9%，生猪存栏减少25%，小散户正逐渐退出。截至2019年1月末，重庆市能繁母猪存栏量同比下降16.29%，生猪存栏量同比下降13.41%、仔猪存栏同比上涨6.71%，生猪出栏量同比下降21.7%。
受疫情影响生猪调运禁令，生猪外调流通受限，规模养殖场生猪出栏价格有一定下降，养殖利润空间缩水，大部分养殖场(户)亏损。仔猪价格出现分化，春节后仔猪价格虽有回暖，部分地区养殖补栏恢复，但有的地区还在观望。江苏有的地区仔猪价格还比较低，15公斤仔猪价格450~500元/头;重庆璧山区价格较往年同期增长幅度较大，仔猪已卖到600元/头。
影响生猪产能下降的原因：一是受到2018年8月份以来非洲猪瘟疫情的影响，为防御风险，减少损失，很多养殖场(户)提前出栏，减少栏存量，有的养殖场(户)采取空圈处理并不再补栏。春节前消费高峰到来以及疫情防控等因素导致部分养殖场加速淘汰低产母猪，提前出栏商品猪。监测户抛售生猪现象十分普遍，部分监测户主动将80公斤~90公斤的商品猪提前出栏销售。部分空栏的养殖场(户)对生猪养殖失去信心，转而饲养蛋鸡、肉鸡、肉鸭等畜禽。二是受到生猪调运管控的影响，在一定区域内生猪流通受限，养殖场(户)对养殖前景不确定性的担忧在增大。三是小散养猪场(户)加速退出。
预计近期，产能下降的影响将逐步显现，生猪供应将进一步偏紧，生猪及其产品价格将明显上升。
二、生猪屠宰销售情况
生猪屠宰企业生产数量下降，非洲猪瘟监测费用增加，负担加重。2019年1月璧山区屠宰生猪3755头，与2018年同期相比减少90.3%。目前屠宰企业对进场待宰生猪开展了非洲猪瘟病原快速检测，但是检测成本达80~100元/份，另外设备投入费用大。