中国好人杨厚根（左）与葡萄专家纪俭（中）亲切交流。冯建喜摄
冯建喜新闻观察：5月29日，中国好人、陕西鑫宝葫酒业有限公司董事长、陕西省旬阳县五龙湾生态休闲体验园董事长杨厚根，带领铜钱关镇拐枣酒、甜杆酒生产大户，陕西省脱贫攻坚先进个人陈世军等一行参访考察西安市葡萄研究所和西安市山美食品有限公司的葡萄和猕猴桃酿酒业，有幸与中国葡萄领域的袁隆平----户太系列葡萄品种培育人、享受国务院特殊津贴、“陕西省有突出贡献专家”、西安市葡萄研究所所长、创造东方冰酒传奇的纪俭先生结为好友。
杨厚根与纪俭亲切合影。冯建喜摄
纪俭与铜钱关酿酒大户陈世军亲切合影。冯建喜摄
纪俭与杨厚根一见如故。冯建喜摄
纪俭亲切回忆当年冯建喜为他拍摄的这张珍贵的冰葡萄照片。
杨厚根一行在纪俭所长和鲁百团、余明霞等工作人员的热情接待下，实地参观了西安市葡萄研究所户太8号葡萄示范园、生产车间和酒庄、酒窖，品鉴了户太冰酒、户太葡萄酒以及与法国吉诺酒庄合作生产的法式起泡酒。杨厚根详细请教了生产葡萄酒与生产猕猴桃酒的区别和相关技术问题，与纪俭先生一见如故，纪俭所长毫不保留地给予真诚指导和心传口授。两人谈兴甚欢，互赠礼品，合影留念，很快结为好友。
鲁百团向杨厚根、陈世军介绍一年多次结果的户太葡萄特性。冯建喜摄
一年五次结果三次成熟的户太8号葡萄。冯建喜摄
考察期间恰逢银川市农广校组织新型职业农民培训班考察西安市葡萄研究所，大家详细听取了纪俭所长对西安市葡萄研究所的发展历史以及户太8号、户太9号、户太10号、户太11号选育、户太冰酒的研发情况介绍，大家对户太8号葡萄一年五茬结果习性以及户太冰葡萄酒的表现出十分浓厚的兴趣。
纪俭介绍东方冰酒传奇故事。冯建喜摄
纪俭在葡萄园介绍户太8号生产与酿酒技术。冯建喜摄
大家都知道，过去只有加拿大、奥大利亚、德国三国才产冰酒，而在陕西省西安市葡萄研究所建立的葡萄基地上，不但酿造出高等的冰酒，并且一年可以连续结5茬果子，鲜果一年可供五六个月。纪俭介绍说，当时一些专家，特别是一些国外的人士知道后都很惊讶，一年可五次结果，3次成熟，供应期长大6个月，这简直是让人不可信的事情。但确实做到了让酿制冰葡萄酒的葡萄9月份成熟后要在树枝上挂3个月以上，直到元月份零下8度至13度，凌晨4点至10点才采摘。仅这项技术使冰酒原料的生产取得巨大突破，使我国成为世界上生产冰酒的第四个国家。
5月29日下午，杨厚根一行又赴周至县考察了生产猕猴桃酒的西安市山美食品有限公司。销售部经理杨海宁、技术部总监白莉热情接待并引导参观了公司生产车间，在公司会议室亲切交流了猕猴桃酒生产技术及市场发展趋势，品鉴了该公司生产的猕猴桃酒。
杨厚根与销售部经理杨海宁、技术部总监白莉交流。冯建喜摄
杨厚根说，旬阳县铜钱关镇山高林密，盛产野生猕猴桃，如果因地制宜开发生产野生猕猴桃酒，可以带动当地农民增收致富，也能为乡村振兴做出贡献。
杨海宁仔细分析了目前猕猴桃酒市场现状和消费人群后说，在周至收购一斤猕猴桃1元钱，采收野生猕猴桃每斤可能要3元左右，成本太高，况且加工设备代价较高，开发市场前途未卜，需要谨慎从事。
杨厚根则认为，猕猴桃是果中维生素之王，猕猴桃果酒尤其是野生猕猴桃酒营养成分和功效应该远高于现在的葡萄酒，含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚，与其他酒类相比，猕猴桃酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。杨厚根坚信，只要有好产品，总会有相当多的消费人群。
旬阳籍著名书画艺术家王芬在现场创作九鹤寿中堂。冯寻喜摄
晚上，杨厚根一行又风尘仆仆地赶往长安区马王镇，参访了沣京书画院，与从旬阳走出来的才女书画艺术家王芬亲切交流，磋商了邀请沣京书画院书画家们赴旬进行书画笔会交流活动事宜，王芬院长欣然允应。（冯建喜摄影报道）

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