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丑梨糖度能达到16-18度
但是，虽然丑梨很好吃，现在胶东的丑梨栽种面积目前也不是很大。
吃软不吃硬
刚采摘下来的丑梨，不软，没啥甜味，口感跟木头一样。但是，储存一段时间之后，等到它变软了，用嘴轻轻一吸，汁水就往外喷涌而出，而且味道特别甜。
丑梨跟猕猴桃一样，属于后熟水果。在树上成熟后还没变软之前进行采摘和运输。之后在储存的过程中，梨中的淀粉会转化成糖，所以丑梨越软越香甜。
跟一般的梨比起来，丑梨石细胞少，吃起来口感细腻，没有一般梨子吃起来一粒粒的咯牙的感觉。再加上又软又甜，用勺子就能挖着吃，非常适合老年人和小孩儿食用。
丑梨：外表沧桑，内心软糯，美图秀秀都无招
虽然这是一个“看脸”的时代，但最近水果市场上各种标榜长得丑的丑橘，丑苹果，丑梨等水果却非常畅销，价格也不便宜。丑梨的外表跟丑橘有点相似，都是倒卵形的。青黄色的果皮，上面凹凸不平，乍一看，很像是“长残了”的歪瓜裂枣。“第一次吃是同事给我的，我一看这个梨子是不是坏了，怎么长成这样，有点不忍下嘴。后来吃了才发现，竟然很惊喜。”市民陈小姐是丑梨的铁粉，对这种梨子很推崇。
 
我很丑但是我很温柔
但据买过的人说，丑梨“又香又甜又多汁（甜度高达19%），有一种特殊的香味。”跟一般的脆梨相比，这种梨子要放软了才吃，吃起来软软的却水分很充足，有点像桃子的口感。跟其他的丑果相比，丑梨价格也并不便宜。一般市场上比较难买到，电商平台上基本上要10元一斤。
据销售的人介绍说，丑梨是一种西方梨，在我国主要在烟台威海少量种植。由于外观丑陋，目前市场认可度还比较低，因为产量不大，所以价格偏贵一点，这种梨每年10月份上市，一般两三个月后就没有了。
山地立体种植沙子空心李+“铁皮石斛+乌江白芨，一亩地年的产值就超过5万元
梨是一种水果的名称，蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，核味酸，凉性感，是很好的水果。
很多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。7～9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。可和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽。 中国栽培的梨树品种，主要分为秋子梨、白梨、砂梨、洋梨4个系统，种类和品种极多，南北各梨区，都拥有适应各地区栽培的品种。
苹果梨:苹果梨也叫黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气。
苹果梨是北方寒温带地区名贵果品之一，因其外形丑陋又称“中华丑梨”。单果平均重250克，最大果在800克以上，果肉细脆多汁、清香爽口、石细胞少、可溶性固形物含量达到11-13%。每100克果肉中含蛋白质0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、尼克酸0.2毫克、抗坏血酸3毫克等人体必不可少的营养物质，具有燥湿健脾、软化血管、和胃止呕止泻、消痰止咳等保键功能，被营养学家誉为“保健食品”、“功能食品”。苹果梨特耐贮存，在普通菜窖中无伤害的果实可放至翌年5、6月份，而且色泽更加艳丽——金黄色衬托鲜红色晕，十分美观；果肉更加脆嫩多汁、香甜味浓。
中医认为，梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止
咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。
尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不可多食。

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