菊粉的作用？�颜如玉百问百答科普菊粉的作用？ 菊粉是从菊苣根和菊芋（洋姜）中提取出来的一种天然果聚糖，属于水溶性膳食纤维，是一种营养强化剂，具有增殖益生菌，调控血糖，降低身体血脂，美肤减肥等功效，2009年已被认定为新资源食品。
a、 提高人体免疫抵抗力
菊粉通过有益菌增殖激活人体免疫，提高巨噬细胞、t 和 b 淋巴细胞及多能干细胞活性，诱发人体特异性免疫应答，增强抵抗力，抑制病菌及病毒生长和繁殖。菊粉能抑制病毒及转氨酶的活性，从而抑制病毒，具有抗病毒活性。
b、 减肥
菊粉使胃内溶物体积增大，黏度增高，延长胃排空时间，增加饱腹感，减少食物摄入。菊粉吸附肠内脂肪，随粪便排出，减少脂肪吸收。
c、 防治特异性过敏性疾病
菊粉直接作用于有益菌，刺激肠黏膜相关的淋巴组织产生 b 淋巴细胞，被送到人体的各个部位，会诱导产生分泌型免疫球蛋白 a2，从而美容养颜，菊粉半纤维素和发酵产生的短链脂肪酸会刺激肠道蠕动，使大便变软并快速排出，减少在肠道停留时间。菊粉使肠道 ph 值降低，抑制有害菌繁殖。
d、 调理胃肠功能治疗胃肠
菊粉通过双歧杆菌等有益菌大量增殖抑制致病菌生长和繁殖，调理胃肠功能，防止胃溃疡与腹泻、肠易激综合症等肠胃疾病。
e、 促进矿物质吸收阻止骨密度降低
菊粉在消化道与矿物质螯合，形成螯合复合物；在大肠发酵降解，释放矿物质离子。增强矿物质离子溶解度，促进矿物质吸收。使肠静脉更发达，提高肠粘膜对矿物质的吸收。双歧杆菌增殖，促使异黄铜物质转化成糖甘配基类化合物，从而有力阻止矿物质流失，阻止骨密度降低。
f、 稳定血糖
菊粉可有效降低餐后血糖 20-50℅。主要是菊粉树脂增加胃内溶物黏度，延长胃排空时间，和菊粉果胶形成的肠粘膜胶基层，两重作用降低葡萄糖的吸收速度。菊粉可改善机体末梢组织对胰岛素的敏感性，降低胰岛素抗性，降低病人对胰岛素的要求。菊粉能提高糖代谢酶的活性，刺激胰岛素分泌，促使血糖转化为糖元，从而降低身体血糖。
g、 降低身体血脂防止心血管疾病
菊粉发酵降解产生的短链脂肪酸丙酸盐抑制胆固醇合成限速酶，并能促进低密度脂蛋白（ldl-c）的清除。但对高密度脂蛋白（hdl-c）无影响。菊粉可吸附肠道胆汁酸，减少胆汁酸的重复吸收，阻断胆固醇的重复吸收和合成。
h、 预防
菊粉通过有益菌产生特殊酶，可以进行细菌性降解。通过有益菌的增殖，抑制致病菌繁殖，减少毒素产生。菊粉降解产生的短链脂肪酸——丁酸盐可抑制结肠上皮细胞的过度增生和转化，起预防作用。
颜如玉蓝莓果饮是否可以长期服用？
皮肤和组织的衰老是长期积累的结果。胶原蛋白的补充和改善亚健康状况也需要长期坚持，有条件的话可长期服用。不指望喝颜如玉胶原低聚肽蓝莓果饮可以让你年轻十岁，但颜如玉可以保证你坚持喝十年后看起来和现在一样年轻。
如果是成熟皮肤人群和亚健康人群，因为身体的胶原蛋白的流失速度大于人体从每天饮食中吸收的量，皮肤不再饱满、细腻，甚至出现细纹、松弛下垂、色斑沉着、多梦、精力不济，身体亚健康状态非常明显等，建议每天 1-2 支坚持服用，帮助身体提升减弱的胶原蛋白合成机制及减续亚健康状态。如果是年轻皮肤及健康人群，只是在特定的季节或时段（如：干燥的冬天或季节更替、气侯变化、生活方式突然改变、地域改变、经常熬夜加班等），可持续喝一段时间，补充那段时间胶原蛋白的流失，提升皮肤自我修复力，内分泌环境，恢复肌肤和体质的年轻态。为长期保持良好的肌肤状态和身体状态，也可以在连续服用 3 个月后，再间隔 2-3 天服用一次。
�颜如玉百问百答科普 蛋白质过敏是怎么回事？哪些蛋白质易导致过敏？
一些食物中的某些蛋白质在被摄入人体内，被免疫系统当成入侵的病原体，从而产生不正常的免疫反应，免疫系统释放出一种特异性免疫球蛋白e，并与食物结合生成许多化学物质，造成皮肤问题、经常性腹泻、消化 不好、咽喉疼痛等过敏症状。其原因是这些蛋白质中的某些片段具有比较强的致敏性造成的。