刚才（2018年7月10日18时15分）苏州电视台第2套社会经济频道，李刚评话说到《乌米饭》的典故，这乌米饭典故中与孙膑庞涓有关，故事很经典很生动。木渎的旅游景点山塘街上有家专门经营乌米饭的，一年四季乌米饭飘香深得游客欢迎。李刚说到做乌米饭要用乌饭树的叶子，但李刚没说乌饭树到底是一种什么树？我这里介绍一下：俗称的“乌饭树”实际上它的植物学名叫“南烛”，古称“染菽”属杜鹃花科常绿灌木，分布于我国南方地区。南方许多省（苏、浙、皖、湘、鄂、赣）的老百姓相传都有个习俗，在每年农历四月初八，要用乌饭树叶（南烛叶）捣碎取其汁。将糯米淘洗干净后沥干，浸泡在乌饭树叶（南烛叶）的汁水中让其染色。将经过一夜浸泡后的糯米做饭，就是乌米饭。奇香无比！食欲大开。李时珍的本草纲目记载：“此饭乃仙家服食之法，而今释家都于四月初八造之，以供佛。”南烛是一种中药材，功效是活血、化瘀，止痛。

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苏州广电总台便民服务员 感谢热心网友对乌米饭的普及！

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不加糖不好吃

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原来你也是托五元钱酒盅大的一次性杯黑米饭，这利润你分多少？你再去这店门口看下，有生意吗？现在旅游景点也难以骗了。再上某宝上看下五元钱可以买多少黑米？可以做多少小杯？

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乌米钣或粥不是黑米做的：价钱是贵了、吃的人少：

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交通网民永丰日杂： 你去买一杯五元的“乌米饭”，再在某宝上买五元黑米，做饭后比较下就知道了。 如果生意好的话，周遍会冒出来许多五毛一碗的“乌米饭”。 如果你不愿意花钱做比较，你就去问下周围的百姓。

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乌米树叶浸营养不一样、无法估量：

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2018-7-10 19:10:01