产品品牌： 青林全驴宴  产品单价： 电议  最小起订： 1  供货总量： 1000  发货期限： 1  发货城市： 河北省河间 
东营驴肉汤馆助您创业
手打驴肉丸，佐以鸡腿菇等食材煲成的丸子汤，功力用在了驴肉丸上，因为佐了菇类提鲜，连汤都美味到不舍遗弃，而驴肉丸则鲜美异常，嚼在口中不像牛肉丸那么弹牙，但却更鲜香甜美。
河间市地处广阔的华北平原中部。古代曾为河间国，汉代封河间王，是为诸侯，后又设府，地处驴肉火烧历史京南交通要道，明代以后，为通往南方各地的御路，相传道路的宽度为十八弓。成为南北通衢大路，故称京南第一府。因此，南北风味的各种饮食文化均在这里有所发展，因此有话流传说:要吃饭，河间转。
加了香菜，就一点也吃不出驴肉的滋味了。在青林全驴宴。如果顾客有要求加香菜人们在吃驴肉火烧喜欢加辣椒经常吃驴肉的熟客都知道您也就了解了为什么驴肉店里夹肉时不给你放香菜的理由了吧。店里的伙计会给顾客加辣椒或许葱，但食用驴肉火烧时不主张客人加香菜。香菜容易掩盖驴肉的香味。
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据有河间独特风味的大火烧夹驴肉。具有悠久的历史，早的传说是:唐玄宗李隆基登基前来到河间，一书生杀驴煮秫招待李隆基，他吃后连说:好吃好吃；清代乾隆下江南，从河间路过，借过住处在民间吃饭，主人没有什么好招待的，只好把剩饼拿来夹上驴肉放在大锅里煲热，乾隆吃后连连称赞美味可口。经过数代流传才形成这样的形状和风味。河间有句俗语叫:常赶集还怕看不见卖大火烧的，这足以说明驴肉大火烧在老百姓心目中的地位，和大家对这种食品的喜爱。河间是火烧驴肉的故乡，其中涌现出很多像青林全驴宴这样的知名驴肉品牌，青林全驴宴驴肉火烧根据现代人的口味不断创新，成为大众餐桌上的美味佳肴。
河间青林全驴宴是河间一家驴肉美食学习机构。专业从事驴肉火烧、全驴宴的培训与推广。青林全驴宴自1998年开店以来，对于驴肉火烧这一行业的选址，经营模式，和店内的装修布局，人员配备，菜单设计等拥有充足的实践经验，且对于驴肉火烧的文化展示及店面产品宣传拥有较多的材料积累，使学员开店更加轻松。我们凭借成熟的研发技术和品牌运营能力，结合自身丰富的餐饮实践经验，为广大餐饮创业的中小投资者提供专业、完善的品牌服务，互惠互利、共同发展。
确实有一些心灵手巧的人，他们学习能力很强，学两三天就学会了。但是，一般人，尤其是男性，很少动手制作面食，光练习驴肉火烧的基础步骤就得一天。这样算起来，没有五天是不可能学会的。
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河间（隶属于河北省沧州市），河间的驴肉火烧，选用的是渤海驴（酱制，肉是凉的），保定的驴肉火烧，选用的是太行驴（卤制，肉是热的）；河间驴肉火烧是长方形的，因用油后数次折叠之后做成，故油香较重，保定驴肉火烧是圆形的，所以面香较重。如果要问哪种驴肉火烧更好吃，那就得看个人的不同口味了。值得肯定的一点是，驴肉肯定是诱人的美味佳肴，吃驴肉的好处有很多，它高蛋白，低脂肪，低胆固醇，并且含有很多营养成分。
但是也不是那么的好学，需要有人指导，什么看视频就能看会，这是不太可能的，也需要自己用心，要严格要求自己，不能抱有马马虎虎凑凑合合就行了的思想。所以，请各位学员不要心急。