太仓正宗铁板鸭培训总部铁板鸭培训基地翻炒均匀以后就好了豉香铁板鸭炒锅倒油烧热，朝香姜，葱，蒜，泡椒，再放豆豉小半碗（豆豉事前用水泡泡，一则泡散，二是去除多余的盐分），再放入铁板鸭翻炒，炒铁板鸭的时间要稍微久那些，然后往锅里加水（没过铁板鸭），鸡粉，盖上盖子中火烧熟至水收干（时间毋须要稍微长某些铁板鸭才会烧至脱骨）点香油就能 我烧的干了少少 真的是豉香味浓。
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