老张的名字，是新发地萝卜集散地市场上商户们对张彬的亲切称呼。他性格平和，风趣而健谈，憨厚且实在，语言平实但总蕴含着哲理，他皮肤稍黑，一看就是典型的做菜人，有着风霜的痕迹也有着不一样的故事。他对于萝卜的销售有着深刻的认识和长远的规划。本期我们就为大家分享萝卜大王——张彬年年大赚背后的故事。
18年来，他一直销售人们心目中毫不起眼的白萝卜，并在陕西、湖北、四川等地建立起萝卜基地，每天卖萝卜150吨，经营收入3.6亿元。18年来，他的白萝卜，有70%走进了北京物美连锁超市、幸福连锁超市，畅销京城。18年来，他与全国各地1360户社员架起合作桥、为500多户贫困户刨出致富路，累计消减贫困户150户。
从普通的白萝卜里做文章
萝卜是我国一种重要的大陆蔬菜。有人种萝卜，有人卖萝卜。新发地的萝卜批发大王——张彬，则既种萝卜，也卖萝卜。他在湖北、四川、山西共种植了2300亩地的萝卜，全年平均每天以两集装箱的车源源不断地把萝卜运到北京新发地批发市场，其中物美超市中70%的萝卜均来自张彬的产地。他做批发萝卜生意，开始于2000年。
2000年，老张还在河南商丘的农村，种植了10亩地的萝卜。他看到村里的年轻人都去大城市闯荡了，有的去了上海，有的去了广州，他选择了北京。他认为北京是首都，对北京充满了无限的憧憬。于是他带上他所有的家当，拉上当年种植的萝卜，携妻带儿一路奔向北京的新发地市场。
刚来到新发地的老张，看到熙熙攘攘的人群、喧闹错综的车流，很是兴奋，感觉浑身是使不完的劲。但是当他真正进入新发地市场上萝卜集散地时，有些傻眼了，别人家的萝卜不仅白，而且条形好，口感好，再看下自家种的萝卜，不是很白，条形很小，口感也没有别人家的好，自然也卖不上价钱。一车萝卜兴匆匆地由河南商丘拉到了新发地市场，面临着无人问津的境地，事与愿违，只能稀里糊涂地甩卖，结果当然是赔钱了。
接着，他又打听到固安的萝卜质优价廉又离北京很近，他用所剩无几的钱，买了一辆二手小货车，和妻子奔赴固安，从固安拉萝卜。时值隆冬深夜，天寒地冻，老张和他的妻子路过收费站时，一位正在值班的警察给他敬了个礼，感谢他为首都菜篮子工程做贡献。这一下子把老张感动得一塌糊涂，他没想到，此时有点落魄的他竟然在做着一件重大的事情，尽管“前途未卜”，却让他感到了一种温暖，他的内心深处突然感觉有一种被尊重的感觉。就这样一个敬礼坚定了他卖萝卜的决心。今天的老张，深有感触地说，如果没有那个敬礼，也许他不会坚持下去，所以今天他很感谢那个不知名警察的那个敬礼。
收卖萝卜是个不折不扣的辛苦活。有一次他在张北买了一点萝卜，张北的冬天来得特别早，在运输最后一车萝卜时，张北下起了大雪，萝卜被厚雪埋到了地里，因天气太冷，找不到工人，老张和妻子动手把最后一车萝卜从雪地里拔出来装上车，让他感到幸运的是还好萝卜没有冻坏太多，只是他和妻子的双手都生了冻疮。就这样，老张在辛苦的奔波中摸索着拉萝卜，卖萝卜的生意。
第一桶金源于非典
2002年，老张在市场上接触到了湖北安陆市南乡的萝卜，南乡的萝卜素有小人参之称。在当地人们常有这样一种说法“南乡萝卜进了城，药铺就关门”。听说了这么好的萝卜，他就奔赴湖北进行实地考察。在和当地的种植户进行了深入的交流之后，当即他就决定包下一点地进行种植，可是当时因为手里并没有太多的资金，他只包了50亩地，这是属于他的第一块基地，由于湖北的萝卜在北京很畅销，从此老张的生意也渐渐有了起色。
到2003年春天，老张的生意越来越好，但此时非典肆虐京城，突如其来的疫情给北京市民的身体健康、正常工作与生活带来灾难, 作为农产品的批发市场——新发地也不例外。尽管当时物价被抬得很高，但由于人们对非典的恐惧，仍有很多人纷纷逃离北京。新发地批发市场上，找不到工人，司机也很难找到。老张和妻子也在犹豫要不要离开，要不要放弃。但是他转念一想，如果他回老家了，萝卜的销量肯定会减下去，以后再打开销路就是很困难了，于是他选择了留在北京。但是留在北京，困难也很大，找不到工人他就和妻子两个人干，由找不到司机，他就自己去开车去拉货，就这样他们度过了艰难的非典时期，由于他们的坚持，非典结束，他们赚了20万，可以说是老张赚到的第一桶金。
有了这笔钱，他开始扩大湖北的种植基地，采访中，老张介绍说：“因为有了湖北的种植基地，我不再像其他收购商一样，四处去‘抢购’萝卜，再加上他的萝卜基地是由千万年冲积而形成的沙质土壤，长出的萝卜水分饱满，甘甜清脆。特别是新鲜的萝卜，一上市就很好卖。”有了基地萝卜源源不断发供应，老张天天忙碌着，他每天23：00多就得来到市场，到夜里零点左右，运输蔬菜的卡车就能开到市场里，他就开始忙乎着查货、卸货。零点一过，郊县批发市场的人，就纷纷来到市场批货了。等他们基本上离开以后，凌晨3点左右，市里的蔬菜批发市场的人就会到这里了。等忙乎完这些，天也就亮了。6点多钟，再有一些散户到这里少量地批发一些蔬菜。大概八九点工作才算告一段落。下午的时候，老张还要联系运输队，让他们按要求继续送萝卜到市场。18年来，老张就是天天如此，年年如此，风雨无阻 。
18年的坚持，让他把湖北的萝卜基地扩建到了1000亩，又在四川发展了的萝卜种植基地800亩，陕西建立萝卜基地500亩。为确保萝卜种植质量，他为每个基地聘请了蔬菜种植专家，狠抓技术环节，从育苗、定植、水肥投入、点花、整枝、病虫害防治等实行全程指导，并不断引进新品种、新技术。在不懈努力和艰辛付出下，基地一株株萝卜苗破土而出，一畦畦萝卜茁壮成长，一茬又一茬，一车又一车，每天150多吨的萝卜，源源不断地从这些基地运往新发地市场，为北京的市民提供时鲜白萝卜。
老张的视野
做了这么长时间的批发萝卜的生意，问老张最怕的是什么？老张坦诚地说，尽管在新发地市场摸爬滚打18年，至今他最怕的两件事，一件事是价格信息不畅通，如果遇到价格暴跌，便会束手无策。特别是一开始收购白萝卜的时候，风险很大，因为价格不透明、不稳定，有时候前一天价格很高，第二天送到市场的时候价格就暴跌了，这时候只能自认倒霉。他最担心的第二件事就是暴雨天气。一遇到这样的天气，一整车的萝卜就卖不出去，基地的萝卜又等着往外卖。无论是蔬菜行情低迷，还是遇到天气变化，这两件事老张有话说，他说蔬菜行情低迷的时候，种植户难受，批发商也好不到哪里去。这时候该怎么办？
老张介绍说，要做一行爱一行，不要看不起不起眼的农产品，积少成多，同样可以赚钱。要保持乐观的心态。蔬菜行情有起有落，有赚钱的时候也有亏本的时候，如果赚就高兴亏就难过，很容易迷失方向，是不适合做蔬菜这个行业的。要建立自己的基地。有了自己的基地，根据市场的需求种植市场需要的萝卜，想不赚钱都难。
老张说，卖萝卜是个辛苦活，虽然现在他赚了钱，注册了自己的萝卜品牌——张大王萝卜，也被新发地市场评为“萝卜大王”。他认为下一步，还要提高服务的意识，分析市场合理安排种植品种，开拓更多的渠道商建立互利共赢的合作关系。
后记
也许在很多人的眼里，萝卜并不是值钱的东西。正因为不值钱，它潜藏的商机被很多人都忽略了。我们的萝卜大王——张彬却抓住了大多数人经营的盲点，然后牢牢抓住“天时、地利、人和”优势，在新发地市场上不断地挖掘盲点里的商机，从而一个普通的萝卜批量贩卖，并让其通过物美、幸福超市走进了北京城的千家万户，他也被评为新发地市场上的萝卜大王。他的经历给了我们这样的启示：在竞争激烈的今天，发现市场的盲点并持续地做下期，致富路上一定会为你“芝麻开门”！