安岳县民辉特种水产养殖专业合作社
龙虾苗养殖基地 精心选育的优良龙虾种苗，具有生长速度快、适性广、产量高、抗逆性强、怀卵量多、个体大等优良性状。经数年观察、试验小龙虾养殖和相关部门的检测，结合我公司完善的新增养殖技术，养殖淡水龙虾，经济效益十分可观，利润丰厚。 按亩投放80公斤虾苗为例，其经济效益分析如下：
亩投放量：80kg/亩60尾＝4800尾/亩
亩雌雄比：按自然雌雄比例一般雌性多于雄性hr1：1比例
成活率：一般虾种运输成活率95%，饲养成活率80%
怀卵量：每次每只雌虾的200-600粒，自然受精率为80%,孵化率40%，自然环境下成活率仅10%，年怀卵产卵次数为2-3次，依不同区域自然气温不同而改变。
商品虾重：常见个体重量一般为50-100g，取小值计算，则亩产量为400kg左右。
(亩雌虾只数)(年产卵低次数)(年低怀卵量)(自然低成活率)(个体低重量) 以上产量存在许多不确定因素，若模拟生态环境条件好，饵料充足，单位产量将逐步提高。本公司试验结果低产量为300kg/亩，高产量为500kg/亩，但并不排除自然灾害和人为操作失当对亩产量的影响。
亩产值：400kg30元＝12000元/亩
龙虾苗养殖龙虾种苗养殖
淡水龙虾虾肉细嫩，营养丰富，深受国内消费者喜爱，有着广阔的市场前景。县青口洋与渔业技术推广服务站在当地对淡水龙虾进行了养殖试验，笔者现将养殖技术总结如下，以供苏北地区养殖户参考：1、池塘条件养殖池池深1.6m左右，池底淤泥50㎝，池塘中间有3～4条深沟，供小龙虾夏季遮阴，池塘周围水草丰富，有少量低矮树木，排灌方便。龙虾苗放养前20天，池塘排干水，曝晒5天后，清除过多淤泥，使用150g∕亩生石灰干法清塘，并除去过多杂草。根据龙虾的习性，在池塘边加设50㎝高的防逃网，防止龙虾外逃。由于幼虾较小，体质幼嫩，所以操作必须小心细致。
养殖小龙虾池溏建设基本要求有哪些
合理的池塘建设是养殖小龙虾成功与否和高产的关键因素之一，也是养殖小龙虾的步。要求虾塘底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控；只要适合养殖鱼类的水体、池塘均可进行养殖，但沙质土不能打洞穴的无法养殖。小龙虾目前养殖以精养和虾稻两种养殖模式为主。
虾稻塘的建设：田埂要宽，能防洪。稻田的回形沟要在田埂和沟中间留一个1m-1.5m的平台，好处：可以防垮，同时便于捕虾时更好的操作，埂面2.5m以上，埂高60cm-1.3m，沟宽3m-5m；池塘埂面2m,坡比1:6，埂高1.5m以上。
精养塘建设：一定要注意池塘坡度的建设，建议以1:2.5-3米为好，如果塘比较大，可以每3-5亩建一个田埂，促进虾打洞，提高虾产量。
小龙虾养殖农田工程与池塘建造及水源要求
首先要考虑进排水设施，对于大面积养殖，要有总的进水渠和排水渠，有条件的地方做到自排自放，减少抽水的用电费用。建坝很有必要。要保持一定的坡度，防止坍塌，便于长草，有利于龙虾栖息。小面积养殖和高密度养殖，一定要建防逃设施；对于大面积的普养（比如稻虾连作）可以省去防逃设施的建设。
小龙虾养殖水深在0.5米左右较合适，沟的水深不要超过1米，深处不要大于1.5米，要求水深不一，池塘要按照这个要求建造。因此，要求池塘底部有深有浅，高低不平。
水塘（鱼塘）底部要开沟，深浅不一。要种植水草，保证三分之一的水面有水草。对于大面积的水塘，中间一定要开沟垒坝，而且要露出水面，便于人工操作（投喂、捕捞），同时便于龙虾栖息、掘洞和捕食。否则，产量不高。
要求场地地势平缓， 进排水方便， 以粘性土质为佳。 面积以 3 亩～ 5 亩为宜， 池塘坡比为 1 ： 3 ，水深 30 ～ 100cm 。 放养前 20 ～ 30 天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石 灰 80 公斤或漂 10 公斤 、漂精 3 公斤等物，清池。
池底 25 ％～ 30 ％左右面积种植水草（ 轮叶黑藻 、马来眼子菜、伊乐藻等） ，也可种植莲藕、茭白等经济作物，这些水草和作物一方面是龙虾的食物，同时也为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所 。前期水草未长出时，可用陆生植物扎成草把放在鱼塘埂 1.5 米 处，每隔 3 米 ～ 5 米 放一把，每亩放 20 把～ 30 把。为保证有足够的地方供亲虾掘穴，同时也为进排水方便，面积比较大的水域可在池中间构筑多道池埂，所筑之埂，有一端不与池埂连接，使之相通。这样，在养殖密度较高时，通过一个注水口即可使整个池水处于微循环状态，便于管理。 推荐阅读：2019养殖小龙虾的前景怎么样
为保证充足用水，可在距池埂 2m 开挖深 30 ～ 40cm 的沟，以保证土壤湿润。 克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料密网、塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
2019年小龙虾市场分析
1、新模式层出不穷，像堕落虾这类新成立的品牌，短短两年就成了小龙虾行业销量的公司、而且家覆盖了全国，也带动了小龙虾的需求。
电商依然会很疯狂，经过2017年将小龙虾作为流量入口，京东天猫尝到甜头，2019年两个巨头依然会不惜代价的推动，依然会消耗大量的小龙虾。
2、巨大的线下堂食，会继续向全国蔓延，巨大的需求依然增长。
3、新兴力量还会层出不穷：除了类似堕落虾这类巨头会依然高速增长，2019年销售估计会冲到数十亿的区间、其他上市公司、新模式商业都在磨刀霍霍，大力进入小龙虾。
有关资料表明：
在一个中型城市中，有30余家每晚能卖出150千克以上小龙虾的饭店和排档；每晚卖50千克的有100多家；每晚卖1020千克的小摊档则数不胜数。小龙虾是南京人的爱，在每年的小龙虾上市季节〈410月〉，南京人一天至少能吃掉数十吨，为上百吨。据统计，2006年南京每500克2030只的小龙虾市场价格为25元/千克，比2005年17元/千克上涨47%；每500克10只以内的小龙虾市场价格为45元/千克，比2005年28元/千克上涨60.7%，是2004年18元/千克的2.5倍；2008年小龙虾的市场价格比去年同期又上涨了5-10元/千克。小龙虾的市场价格在近年内呈上升趋势，从目前消费水平看，国内外市场小龙虾缺口极大，为了弥补自然资源产量不足，发展小龙虾人工养殖意义重大；不但可以解决消费市场供求矛盾，还能促进农民走上致富之路，养殖小龙虾市场前景十分广阔。
2019年小龙虾养殖分析
2019年小龙虾的养殖面积将继续有所增加，但由于受制于苗种供应的限制，养殖和销售的集中度会较高。预计2019年消费热情将仍然继续高涨，上至黑龙江，中至长江中下游的诸多城市，下至海南，均掀起一股小龙虾消费热潮。
小龙虾的行情全国除了上海、北京高居不下外，其他地区普遍在35元以上!据某龙虾从业十几年的资深人士透露，前段时间，老虎沟市场的虾批发价非常不稳定。
小龙虾养殖主要有稻虾综合种养、池塘养殖、湖汊养殖等三类类型，其中稻虾综合种养养殖面积，约占小龙虾养殖面积的七成，其次是池塘养殖，湖汊养殖近年也逐步发展，但规模和产量均很少。稻虾综合种养是通过构建稻虾连作和共作系统，实现水稻单产为500-600公斤，增产5-18%，且每亩节本30-50元；小龙虾单产为50-100公斤/亩，亩均综合效益提升258%。
池塘养殖主要有小龙虾单养、蟹虾混养等模式，通过实施池底开挖环沟、水草栽培与养护、饲料投喂、水质调控、综合防治等关键技术，构建了池塘生态养殖模式。小龙虾单养每亩可产小龙虾150-300公斤，每亩效益在3000元左右；蟹虾混养每亩可增加小龙虾产量40-60公斤，新增纯收入800-1000元。另外，近年来，池塘菜-虾综合种养、莲藕或茭白种植池塘套养小龙虾等新模式也不断发展。
2019年小龙虾价格预测
时节未到，55-65的价格都有!而一些比较知名的吃虾饭店售价均在3斤188元左右。由于季节没到，龙虾没有大批量上市，因此价格太高，没有什么利润。
小龙虾苗价格会根据地区不同而有所不同，2019年小龙虾多少钱一斤?根据2017年的行情来看小龙虾虾苗的价格在7元每斤左右，至于2019价格如何还得看下半年的涨幅趋势，也说不准的，具体的还是要去当地的海鲜市场去考察。
只要小龙虾养殖技术过关，在2019年养殖还非常赚钱的，去年没有把握到机会的，今年就要把握住了。
小龙虾养殖优势
小龙虾除食用价值外，小龙虾的养殖优势主要体现在：
，养殖技术日趋成熟，群众养殖小龙虾的热情高涨。目前小龙虾的养殖模式非常广泛，主要包括：池塘主养小龙虾，鱼种塘套养小龙虾，稻田养殖小龙虾，稻虾轮作养殖，浅滩地混养小龙虾，芦滩地养殖小龙虾，茭白田、藕田、水芹菜田等水生经济作物田轮作养殖小龙虾等。这些养殖方法操作简便且成本较低，十分易于推广。
第二，饲料原料市场需求旺盛。许多鱼类和经济水产动物重要的饵料来源是小龙虾，小龙虾在除去甲壳后身体的其他部分可当饵料，在10多年前，河蟹养殖都把小龙虾作为重要的饵料源，小龙虾经加工后的废弃物也可作为饲养其他动物的饲料。
第三，工业市场附加值高。近年来小龙虾的工业价值不断被开发，虾青素、虾红素、甲壳素、几丁质及其物等从小龙虾的甲壳中提取的物质用途广泛，可用于食品、饮料、医、工业、造纸、印染、日用化工、农业和环保方面。甲壳加工还具有投资少、效率高的特点。
第四，出口创汇能力不断加强。过去小龙虾的出口创汇价值很高，主要体现在虾仁部分，欧盟、日本、美国、澳大利亚、东南亚等是小龙虾的主要市场。如今虾黄、尾肉及整条虾都可用于出口。
近几天持续的高温，应积极做好龙虾养殖过程的管理工作。这两天，我深入孔庆义等几个科技示范户的养殖塘口，指导他们在高温季节做好龙虾养殖管理工作。
1、在塘口多设置一些遮阳的设施，在水温增高时，使龙虾有藏身休息的场所。同时加深塘内的水位，深水位达到2米，浅水位达到1.5米。
2、调节水质。每隔15～20天，注入新鲜水，将塘内的水更换2/3，保证塘内的水不变质，有活水流动。
3、定期用生石灰进行全池泼洒，每亩1米水深用量25kg左右。起到，净化水质作用，同时又能增加池塘的钙质，有利于龙虾的脱壳生长。
4、严格注意每天的饵料的投喂量，每天观察投喂的饵料是否吃完，如有剩余，应及时的捞出。否则，会破坏水质，产生病菌，致使龙虾生病
稚虾的培育密度在生产操作过程中，幼体的培育密度是通过产卵的抱卵虾只数来推算的，同时还要视抱卵虾的质量而定。根据生产经验，每平方米以放2～3只抱卵虾为宜。