东莞珍其道广东汤料，清补汤，珍其道，养生有道
 
广东汤料：清补凉
适合人群：全家适宜
建议：四季适合滋润的汤品
配料：莲子、桂圆、芡实、淮山、薏米、枸杞
 
 
“珍其道”品牌内涵：“珍其道”摘自《论语诠释-子罕第九》，珍其道则不失人，行其道则不失己。其义为：秉承诚信经营的宗旨，坚持不懈的努力，才不会失初心，才能树立品牌！何为道，良知便是道！
 
煲汤参考教程：
1、自备肉材料350-500克，如可搭配：鸡肉、排骨、鱼、大骨或鸽子、鸭肉、羊肉、牛肉等；
2、将汤料包的食材用清水泡发1-2小时，需特殊泡发的食材见特殊食材泡发处理方法表；
3、把水煮沸后，将肉材放入锅内焯水后，再用清水清洗干净备用（鱼类煲制前先煎备用）；
4、将准备好的食材和肉材一起放进锅内加约900-1500ml清水和2片生姜，大火煮沸后转小火1.5-2小时后加食用盐调味后即可饮用，供3-5人食用，如隔水炖加适量水量炖约2小时即可，如使用智能插电式电养生壶煲制，请按照养生壶的相关指引进行操作即可；
5、如有不明之处可参照随货煲制说明，也可联系我们。
 
商务合作：
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0769-86188811
 
【珍其道集 养生汤料 / 滋补糖水 / 滋补干货 / 小资花茶 / 即食产品 于一身】
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养生小贴士：
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从立冬开始，寒冷的天气正式登上季节的舞台。中医认为此时可以进补，不过饮食应“少咸、多苦”，因为按照中医理论，冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。
若冬季咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，五行水克火，从而使心阳的力量减弱，所以此时应该多吃些苦味的食物，以助心阳，这样就能抗御过亢的肾水了。
推荐：苦味食物
苦瓜、芹菜、莴笋、生菜等蔬菜，除了可以养心外，这些苦味食物中富含氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，可以起到提神醒脑，消除疲劳等多种功效。
第二句
少年重养，中年重调，老年重保!
立冬进“补”，也要因人而异。中医解释，人有男女老幼之别，体有虚实寒热之辨，中医养生原则，应该是：少年重养，中年重调，老年重保。
少年阳气正盛，小补即可;而中年人就要根据身体状况进行相应的调理，比如最近很劳累，身体损耗太大，就需要特别重视调养;老年人往往患有多种慢性疾病，更应多重视保护。
立冬时节前后气温变化大，老年人应注意局部的保暖，多做一些柔和的锻炼，如练太极拳、八段锦等养生操，这些都体现了“老年重保”的理念。
推荐：黑芝麻红枣粥
立冬过后天气更冷，推荐喝碗黑芝麻红枣粥，能迅速温暖身体，老少咸宜。
做法：大米洗净，红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用;冷水烧开后，放入大米(大米、水=1：7);用大火煮沸后，加入红枣肉、黑芝麻，转小火慢慢熬煮30分钟即可出锅。
第三句
南方清补，北方温补，高原润补!
进补还要注重区域之分。我国幅员辽阔，南北气候差异很大，虽说都是立冬时节了，北方的人们已经看到了飞雪，穿起了厚棉袄，而在南方的小伙伴还穿着单层夹衣。其实，中医里的立冬进补也有个地域原则：南方清补、北方温补、高原润补。
北方地区的冬季天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊肉等。而长江以南地区虽然已入冬，但气温较北方地区要温暖得多，进补应以清补甘温之味为主，比如鸡、鸭、鱼类。
而地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、木耳、梨为宜，比如做一道冰糖炖雪梨就是不错的膳食。
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