同一批次的小龙虾，其脱壳的时间大致相同。在小龙虾脱壳的前后，它本身是极度缺乏钙源的。因此，在这期间给小龙虾投喂饲料时，养殖户可以在饲料中混合一些含钙高的物质，例如鸡蛋壳的碎片或粉末，以此来加速小龙虾的脱壳和长壳，从而使小龙虾快速成长养殖小龙虾 中分两个时间段来喂食，上午8点左右，投喂整日饵料的30%，下午17点左右投喂，投喂整日饵料的70%;饵料投喂量为池塘放苗量或总存塘虾重量的3-6%。养殖小龙虾投喂优质小龙虾配合饵料，饲料蛋白不低于26;不能随意变动投喂地点，每次投喂后需要细心观察小龙虾进食情况;第二日复查投喂点饵料进食情况，依据进食量适当调节投喂量，以投饵吃完略有剩余为佳。给小龙虾喂食尤为重要！
放养前需要在虾池中施用适量的肥料，培养浮游生物，使龙虾可以自由捕食浮游生物。肥料不宜过多，过多会使龙虾容易产生疾病，具体用量根据池水肥力及池塘面积而定，保持一定的池水透明度，有利于后期管理观察。虾苗放养的时间应避开夏季冬季两个温度极端的时间，虾苗的规格不能参差不齐，生长情况良好，没有疾病，不需要分批放养，可一次性全部放入。在放养前需要对虾苗进行消毒处理，消灭身上的寄生虫与病菌，可以食盐水浸泡。龙虾的食性非常杂和广，可以用破壳的田螺肉，河蚌肉或者是一些动物内脏等。不过不能投放单一的荤饲，需要与玉米小麦等植物性饲料混合投放。小龙虾一般在晚上自由觅食，每天投喂两次，根据生长情况与天气状况等适当增加频率。
这三类饵料是小龙虾基础饵料，动物性饵料包括在虾塘中自然生长的种类有：线虫类、螺类、蚌等;植物性饵料包括浮游植物、水生植物的幼嫩部分、浮萍、谷物、饼粕类等;人工投喂的包括小杂鱼粗加工品、蚕蛹等。小龙虾在繁殖期和越冬期喜欢掘洞，24小时可掘20厘米深，深的洞长达1米多。根据小龙虾的特性，其常规活动方式以贴地、贴草爬行为主，想要到达目的地需要翻越各种障碍物，故而不太可能迅速到达单一或小区域投料点，故投料方式有所不同。小龙虾养殖过程中，应保持饵料的多样性，避免长时间的投喂单一饵料!因为单一饵料的营养结构简单，无法满足小龙虾各个阶段的生长所需。勤查食，勤观察，查看龙虾的长势情况!小龙虾的营养丰富，新鲜味美，可以不用购买配合饲料。可避免因商品饲料的等有害成分超标，保证商品小龙虾既绿色无公害，又可以使每年节省大笔的饲料投资。小龙虾交配都是晚上，可以看到小龙虾交配繁殖。小龙虾繁殖时大约要持续10分钟左右。交配完成之后，雌虾并不是马上受精。而是在雌虾的身体里，有一个储藏雄的小龙虾的地方。因为许多时候，雌虾的卵巢并没有发育好，就交配了。交配之后，会在雌虾的储精囊中存活。一直等到雌虾卵巢发育完成再受精。
很多养殖者对冬春季节水草过多的危害性没有充分的认识，总认为冬春季节温度低，肯定不会出问题。但从现实的结果来看，大凡冬春季节水草封塘的池塘，基本上没多少虾子！水草封塘致虾死亡的原因主要有二点:一是受胁迫，由于冬春是伊乐藻当家，伊乐藻生长为纵横交叉结构，封塘时，基本无虾路，严重侵占了小龙虾的空间，因此，小龙虾易受环境胁迫致死。二是缺钙镁，由于水草封塘，水中绝大部分养份均被水草吸收，尤其是小龙虾脱壳的钙镁物质几乎不复存在，因此，虾苗脱壳之日，就是死亡之时。

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芜湖淮河小龙虾育种基地
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