胡东董事长做主题演讲
众所周知，马铃薯淀粉产业在我国是一个新兴产业，现代化的马铃薯淀粉产业从上世纪九十年代开始真正起步到现在也就是二十多年的时间，但就是这短短地二十多年，我们在淀粉生产技术方面，已经赶上了欧洲历经百年的发展步伐，我们在参与并推进这一产业发展的过程中，也有幸见证了诸多行业的先行者们前赴后继、百折不回的精神和勇气，这其中有成功的经验，也有诸多失败的教训。但正是这样一些无所畏惧敢为天下先的先行者们的勇气，推动了我国马铃薯淀粉产业的发展实现了从无到有，从有到优。
我国马铃薯淀粉产业发展还有着相当大的市场空间，一方面我国是马铃薯原料生产全球最大的国家，另一方面又是马铃薯淀粉消费市场巨大的国家。但与此同时我国马铃薯淀粉产业也面临着巨大的挑战。在国际范围来看，随着反倾销案的结束，行业保护政策改变，我们将面临欧洲企业的直接竞争压力；在国内环境来看，由于国家环保政策的日益严格，直接影响了众多淀粉厂家的生产运营。面对这些挑战，如何在产业政策方面寻求政府的支持，在生产技术上寻找突破口，彻底解决环保问题，是我们未来需要重点关注并加以解决的问题。
马铃薯淀粉产业是一个惠农产业，也是一个精准扶贫的产业。我国马铃薯主产区大多位于老少边穷地区，当地马铃薯种植农户正是由于有了淀粉产业支撑消耗大量马铃薯原料，才能够帮助这些农户将马铃薯农产品变现，提高他们的收入，改善生活水平。所以，我们马铃薯淀粉产业是一个与政府政策导向紧密契合的产业，我们在座的每一位都是参与到扶贫攻坚战斗中的战士，在此我也向各位行业中的奋斗者们致以崇高的敬意！
创新与发展是任何行业的主旋律，马铃薯产业亦是如此。创新不仅是在技术上，而且在运营模式上和企业管理上，都需要开拓进取、不断创新。也许在创新的过程中，也会面临失败的风险，但是不敢创新不愿创新固步自封，也同样面临更大的失败风险。为此，我们希望与各位同仁中的有志之士，共同探索共担风险，以科学的态度引领创新，推动行业技术革命，并共同探索运营模式的优化与提升。
马铃薯淀粉产业的发展，需要一个良性的竞争环境。良性竞争是推动产业发展的驱动力之一。这需要在技术产品研发、产品质量管理、运营成本节约、专业人才培养、知识产权保护等方面下功夫，而不是靠一味的打价格战、罔顾事实造谣中伤等手段。这将严重影响产业发展环境，阻碍产业技术进步。众所周知，研发是需要投入的，是需要花费大量人力物力来支撑的，如果没有相应的保障措施，产业的创新与发展就是一句空话。在此，我们呼吁所有同仁中的有志之士，团结起来，共同努力，净化营商环境，为我国马铃薯产业的长远良性发展创造有利条件。
未来我国马铃薯淀粉产业的发展将迎来一个全新的机遇，即马铃薯全进全出综合加工产业。随着产业技术进步和工业化生产日益成熟，欧洲同行作为先行者已经走在了前面。我们需要加快步伐，借鉴欧洲成功经验，并与我国产业发展实际相结合，尽快将这些技术成果应用到我国的产业发展中去，充分利用马铃薯资源，彻底解决环保问题，提高企业和农户的经济效益，这是我们大家未来若干年需要努力的目标，我们也诚挚地希望与所有有志之士紧密合作，发奋图强，为我国马铃薯淀粉产业的发展做出更大的贡献！
2019年中国马铃薯淀粉产业高峰论坛会会议现场
借此机会，我还想在此对多年来为了我国马铃薯淀粉产业发展不辞辛劳勤勤恳恳，并为欧洲马铃薯淀粉反倾销案付出极大心血从而极大地保护和促进了我国马铃薯产业发展的周庆锋会长、多年来为马铃薯淀粉产业发展辛勤奔波、献计献策的魏旭明秘书长、孙明导秘书长和其他所有专家领导表示衷心地感谢和诚挚地敬意！
注：本文为泰德康公司董事长胡东先生在“2019年度中国马铃薯淀粉产业高峰论坛会”上的演讲稿。编者略有删改。

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