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牛肉月饼的做法
一食材
    主料： 月饼馅料每个80g             味斯美牛肉粒200g
1，先做饼皮：糖浆加碱水搅拌均匀
2，把油分3次加入，搅拌均匀
3，加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀
4，用保鲜膜封好静置1小时
5，接下来做馅把绿豆沙搅散，直至无颗粒状，然后加入牛奶和安佳黄油，搅拌均匀，加入牛肉粒，搅拌均匀后包保鲜膜静置待用
6，面团静置1小时后，在操作台打一粉墙，把面团放中间，向内不断折叠，直至折叠均匀。
7，将折叠均匀的面团用保鲜膜包好，静置5分钟左右
8，将馅料分成80克/份，搓圆备用
9，取皮22g，包馅
10，搓圆，放入模具中塑形
11，放入烤箱中烘烤，上火220，下火180，烘焙5分钟
12，先刷面上的干粉等表面温度60度左右时刷蛋液横向、竖向各刷一次
13，进烤箱烘烤3分钟左右，换方向为继续烘烤2分钟左右，出炉后刷一层花生油提香护色
14，做的的皮馅是28比例，成品是100g，配方可以做16个。如个数、原料、设备不同，根据实际情况适当调整。如果次尝试28比例包不好，可以尝试下37配比。
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有趣的是，今天主办方在舞台上放满贴着可爱、坚强、温柔、爱美、叛逆的星星。闫妮和郁可唯纠结后分别选出了“可爱”和“坚强”。杜天皓杜天皓在戏中与闫妮有大量对手戏，与郁可唯也是二度合作，凭借着对两位女生的了解，杜天皓大胆猜测，认为郁可定会选“叛逆”，还给出了自认为特别有说服力的理由，“作为一个歌手不能失去的一件事情就是叛逆，你才能写出好歌。妮会选温柔”。结果，全部猜错，被主持人调侃“恭喜你非常得不了解女人。
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如胡歌主演的电视剧《猎场》的导演姜伟，微博发文称胡歌在《猎场》的千场戏中，场场到场，不仅演好自己的，而且搭好对手的。他“从未见过”胡歌用替身。传闻中的替身本人也出来澄清，说是剧组为了赶进度分组拍才用到替身。替身本是拍摄影视剧时一个必要的工种，正常使用是合理的。关键在于有没有滥用。新京报记者采访了胡歌的经纪公司，赖声川、万茜等与胡歌合作过的导演、演员，以及传闻中曝出的用了很多场次替身的《旋风十一人》的当事者现身说法，还原胡歌拍戏时的真实状态。
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全国委员、曲艺家协会姜昆曾在春晚舞台上表演过《虎口遐想》、《电梯奇遇》等相声，给观众带来了很多笑声和反思。昨天下午，姜昆在接受媒体采访时，谈到相声发展现状，他认为，目前相声人才不缺乏，缺乏创作。3月5日，北京会议中心，全国委员姜昆接受记者采访时表示，讽刺艺术是相声的一种功能，要继续发扬，但需要把握讽刺的“度”。新京报记者侯少卿摄相声本身就是讽刺的艺术新京报：你提出相声要发扬讽刺功能，如何看待相声的讽刺功能？姜昆：相声本身就是讽刺的艺术，要继续发扬讽刺功能。
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青春热血警匪动作剧《卧底》第二季正在爱奇艺全网独播，该剧由姜凯阳执导，赵达、张陆、骆达华、曲高位、邢宇菲、徐露、苏濛濛、李艺东、陈菲等联合主演。《卧底》第二季剧情看点吸晴十足，卧底达子、大陆为打入大扎萨集团，上演“跳槽”惊魂记，落魄大佬豪哥、华哥成“豪华cp”，展开相爱相杀的欢脱日常，“可云”徐露饰演的神秘女佣身份或将揭秘。赵达、张陆“跳槽”惊魂“豪华cp”嘴炮大战上线《卧底》第二季热播以来，卧底达子和大陆如何成功潜入新目标——扎萨集团备受瞩目。
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