珠海这个地理位置优越的地方，吃喝玩住都无不与海相关。珠 海是个移民城市，你根本就不用怕来珠海有这种饮食或者居住习惯的不同。美食较受欢迎的除粤菜外，还有川菜、湘菜、北方菜系、潮汕菜及西餐，更值得一提还有葡国菜。此外，去“食街”也是珠海饮食的一个特色，你可以在饭点时间到食街去领略下当地的特色。
本地特色菜肴
01
横琴蚝
横琴蚝生活在横琴岛周边海域，海水刚好咸淡适宜水温适中，水质受污染较少，因此横琴蚝身体特别肥硕，口感清甜味美。通常会用作打火锅，上锅后先舀一口汤，鲜甜清甘。
02
金湾大海虾
又名“大明虾”。如果是干煎，为了保持海虾的鲜甜，只是用盐腌制10多分钟，没有再加其他的配料。还有可以焗、炭烤、炒、白灼等吃法。
03
斗门重壳蟹
是珠海“四大美食”之一，肉质嫩滑，营养价值极高，富含高的蛋白质。由于蟹肉跟壳很容易分离，吃起来更加方便。
04
清蒸海鲈鱼
珠海斗门区白蕉的海鲈特别有名，白蕉海鲈还是作为地理标志的保护产品，生在在这一带的海鲈由于位置优越，肉质和口感都令不少吃货称赞，清蒸的烹调后配上酱油，更加显鱼的清甜。
05
椒盐九肚鱼
珠海人喜好吃饭是椒盐口味，外皮酥脆，里肉香滑，入口即化。
06
凤爪
早茶必点小吃。相对其他做法的鸡爪，凤爪更软，多皮，胶质更加丰厚。
07
叉烧
出名于斗门一带，特别是通过荔枝木柴火熏制，口感还带有荔枝木的香味，肥瘦均一， 让你有口入口即化的口感。
08
烧鸡
皮脆肉嫩，算菜品中性价比较高的一种吃鸡做法。香口适合大众口味。
09
脆鱼鲩
南屏一带的脆鱼鲩特别出名，肉质爽口脆滑，不带有半点泥腥味，主要的烹调方式是焖炒、清蒸或火锅。
10
斗门莲藕
珠海斗门位于西江出海处，淤泥丰富，有机养分含量高，泥质肥沃，盛产莲藕。全区种植莲藕面积3000亩，以白藤湖出产的莲藕最靓。白藤粉藕肥硕、多粉、松化以无渣，藕断无丝而驰名，又名无情藕。用作慢火熬制焖肉，使其莲藕入味且带有肉香的口感更加让人回味。
01
虾米糍
是乾务镇特有的小吃，制作时要一层一层地放在蒸笼里炊，是斗门人早餐首选。在斗门旧街早餐店里常见，价格好惠民，卖相还挺适合拍照。
02
煎堆
煎堆代表团圆，又圆满之意，珠海人喜欢在办喜事自家亲自制作煎堆。珠海的煎堆主要以甜味的为主，有带馅和不带馅均可选择。
03
官塘茶果
唐家官塘一带较流传的一种家庭茶果，带有甜或咸两种馅。皮薄柔软，馅满味浓，糯米类难消化，一口一个你可要谨慎。
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斗门艾饼
采用当地艾叶草做成，颜色呈偏黑色。吃起来带有嚼劲，需要当天吃才能保留它的口感。
05
咖喱鱼蛋
珠海生产的咖喱远销好多东南亚国家，当弹牙的鱼蛋遇上浓郁的咖喱再泡制入味，使你吃到的鱼蛋有里而外都是浓浓的咖喱味。
06
猪扒包
由于靠近澳门，言传的猪扒包也有珠海自己的特色，猪扒包就以它的猪扒大而出名，一般吃猪扒包都会配上一杯冻柠乐或者冻奶茶。
07
竹升面
竹升面主要以云吞和面还有熬好的浓汤制成，云吞口感香脆，配合爽而弹的竹升面，让人回味无穷。
08
薄撑（薄餐）
家常中的一道小吃，很多家里会自己制作薄撑。口味不同，可以根据自己的喜好选择。
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鸡血藤糊
鸡血藤味道很比较独特，不苦，第一口有可能会不能接受，可以挑战下你的味蕾，鸡血藤有清热解毒的功效，特别适合夏天解暑，口感跟芝麻糊还略有些不一样。
深夜食堂
浪漫之城的珠海不仅仅适合养老，夜生活也是很丰富的，看个电影啊，听个演唱会啊，刷个ktv啊，又或者悲剧的加个班，一不小心就到了11、12点，甚至凌晨！肚子已经饿的咕咕叫，拿什么拯救你，我的胃？当然是——夜！宵！一起躁起来！
01
粥档
广东人都比较养生，晚上更多喜欢下一口养生粥舒坦一下胃。一到晚上大家就觅食，寻找美食中的你相信会看到佳食粥档人满为患，平靓正吃到的是街坊们的味道。宵夜，油条虾粥不能少。
02
夜茶
除了早茶热闹，珠海的夜茶也是很火爆，一般是9点后开始供应。三五成群约上茶楼，点几份心爱的点心喝起茶来。
03
烧烤店
烧烤店很多，让你吃到比较地道，珠海人常去的几家，晚上就会比较热闹。即使地方隐藏，但是还是珠海吃货夜宵聚集地。少不了的招牌烤茄子、排骨烧、烤生蚝。。吃完都兴奋到睡不着觉咯～
04
火锅
部分麻辣火锅也会营业到深夜！一到夜晚管不住自己嘴巴，可以下这几个馆子来一顿麻辣锅，酥肉，猪肝配生鸡蛋，鹅肠什么，都是网友推荐必点。不信你辣起来。
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串串
很多人只知道玉林有狗肉，其实真正吃串串的吃货知道玉林的串串最出名，那是重庆的一个小镇啦。玉林的串串有它特别的味道，在珠海也能够尝到，也是一种口福。全是1元一串！