听说鸡蛋胆固醇高，吃多了是不是容易患有冠心病？
大家对于鸡蛋的摄入量问题一直以来都争议不断，一天究竟应该吃几个鸡蛋比较好？下面就随小编一起来看看鸡蛋究竟怎么吃更健康！
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鸡蛋营养价值高，是否吃多补多？
鸡蛋在日常食谱中是非常常见的，常见的做法也很多，可以水煮也可以用来炒菜，含有大量的维生素、矿物质以及有高生物价值的蛋白质，具有很丰富的营养，对人体有好处。
因此在很多人眼里鸡蛋是很实惠的营养补给产物，每天早晨一个鸡蛋成了很多人的早餐固定搭配，甚至很多妈妈们会认为孩子每天多吃几个鸡蛋对身体更好。
但是每天吃好几个鸡蛋真的好吗？
不，鸡蛋并非是吃多补多，吃越多越好的，如果一天的鸡蛋摄入量过多，则可能会导致营养过剩，代谢产物增多，继而增加肾脏的负担，影响身体健康。
所以小编在这里要提醒大家：鸡蛋的日摄入量应该根据自身的身体状况以及饮食状况来决定，对于一般健康人群来说，每天吃鸡蛋不超过一个，每周鸡蛋摄入量不多于五个是比较好的。
02
经常吃鸡蛋会增加患有冠心病的风险吗？
虽然鸡蛋的营养价值很高，但是也还有很多人不敢摄入鸡蛋，甚至远离鸡蛋，害怕吃鸡蛋会摄入过多的胆固醇，导致心脏疾病。
鸡蛋的蛋黄中的确含有很多的胆固醇。
高胆固醇的确是冠心病的诱发因素之一。
那么，鸡蛋摄入量和诱发冠心病真的有直接关系吗？
不，此胆固醇非彼胆固醇。鸡蛋中的胆固醇是外源性胆固醇，和血清胆固醇还是有一定区别的。
正常情况下，血清胆固醇是动态平衡的。
在不摄入鸡蛋，不增加外源性胆固醇的时候，人体内源胆固醇就会相应增多。而若是多吃几个鸡蛋，外源胆固醇过量，那么为了保持守恒，就会降低其吸收率，且肝脏合成的胆固醇量也会相应减少。
综上，对于胆固醇浓度正常的人群，每天吃一个鸡蛋并不会增加患有冠心病的风险。
最后，小编还想说，虽然鸡蛋非常具有营养，且不会导致冠心病，但是还是要注意凡事不能过量，高营养也不能摄入过多，要适时适量，根据个人的实际情况、每日膳食变化来合理搭配营养。

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