近年来，龙门镇一些头脑精明的农民大胆走出山门，到邻近的博白、兴业、灵山、百色等区内地县，以义务为山主看守红椎林的代价，以便宜的价格签下了10年、8年的合同，买断了椎林里出产的红椎菌的采摘及所有权，烘烤成菌干后再运回龙门销售，发了大财。该镇平江村委会农民黄德祚原是一名屠商，与2名同行合伙到博白县大黄关，以每年900元的租金和义务为山主守护山林的条件，换取300多亩红椎林的10年承包期，每年收获红椎菌干1000多公斤，价值20万元以上。尝到甜头的农民们迅速向区外出击，包山守山，1000多名农民活跃在云南、贵州、广东等省山区的红椎林里。他们在包山采菇同时，以较低的价格把承包地的红椎菌干收购回本地集散，使龙门镇红椎菌干销售量迅速攀升到5万公斤，形成了特殊的粉红色产业。
广西浦北县倍萱红椎菌
联成村党支部书=记叶佳旺告诉笔者，近年来，红椎菌成了供不应求的稀有物品。为了那份脱=贫致富和追求美好生活的希望，联成村林农们将一棵棵红椎林当作一棵棵带来财富的“摇钱树”保护，联户联保、连片群防看护，为椎林筑起道道“铜墙铁壁”的“生长保护伞”。今年，联成村的红椎菌迎来了一个大丰收年，预计全村的红椎菌销售收入可达200多万元。
据悉，作为天然的野生菌类，联成红椎菌的最神秘之处是目前仍无法进行人工栽培。红椎菌菌体富含人体必需的维生素a、b、c、d、e、v和18种氨=基酸及多种微量元素，尤是富含抗物质——微量元素硒，具有养血壮体、延缓衰老、养血养颜、等功效，是世界上不可=多得的纯天然保健食用菌，是宴佳肴和膳美容佳品，深受国内外消费者的青睐。
广西浦北县倍萱红椎菌
在生活中，我们吃的菇类也有很多很多，而且蘑菇的品种有许多，可是您听说过红姑吗?红菇有许多种姓名。如正红菇、真红菇、血红菇、朱月午、红椎菌、红茹、漂亮红菇、鳞盖红菇、葡酒红菇。红菇不仅美艳，营养价值也很高；
在乡村的这种菌类，叫红菇，红菇现在都是野生的，无法人工扶植。红菇通常都是生长在温暖湿润的稠木林中，这样的红菇大家有吃过吗！它的生长一年有两次的生长；
不过一旦遇到下雨过后，当地人就会到山上去捡红菇，这种红菇在市场上很难看到，因为也比较难去采取，一般采取后，就会卖钱，这种红菇无法人工植养，所以价格也非常昂贵，红菇干要1万元一斤左右，看来价格确实昂贵；
红菇风味共同，香馥爽口。其味较之任何菇类无法=伦比的鲜甜可口：并富含人必需的多种氨=基酸等成分。
红菇的区分办法：真的红菇，入水水也会变红的。红菇之所以红，是由于它本身就有天然色素在里边，所以变红是肯定的。
广西浦北县倍萱红椎菌 浦北红椎菌第1批已开始采摘，福建等地老板来了！告诉大家一个好消息
钦州市浦北特产红椎菌可以采摘啦！
走起，我们一起走进
龙门红椎菌收购市场
五月，红椎菌迎来了第1批的采摘，每年的5-8月是红椎菌的生长期，浦北拥有全国面积最=大的连片原始次生天然红椎林，浦北县龙门镇就有最=大连片原始红椎林基地，在今年的1月被评为广西红椎菌特色小镇。
到了红椎菌的采摘季节，龙门镇的收购市场开始活跃起来，来自福建等地的老板开始了收购。
据了解，根据红椎菌的品相，红椎菌的收购价也不一样。我们在龙门镇的临时收购点上看到菌农们正在和收购商讨价还价，希望自家的红椎菌能卖个好价钱。
龙门镇作为广西红椎菌特色小镇，拥有原始次生红椎林20多万亩，红椎菌产量占全国80%以上。
用红菇炖鸡肉、鸡蛋、猪排、猪肚、猪脚等，红菇天然的色素溶于汤水中，不仅色彩诱人，而且让汤水增甜增鲜，味道鲜美无比。当地的人还喜欢用红菇来泡茶，放上几朵红菇，沸水冲泡，汤水变红，芳香四溢。
相传在明清两朝时期，中秋节前后，出产红菇的当地管员都会派人护送一批红菇到京都进贡给朝廷，备受皇宫贵1族们的喜爱，曾经一时名动京城。
红菇具有独特的生长环境，一年一度的生长在红椎林里，而且是在高湿高温的夏季，一般端午节之后开始生长，持续到中秋，目前还无法进行人工种植，纯天然数量稀0少，这也是红菇弥足珍贵的原因。
正因为它的特性，民间流传着这样的谚语：“从来无种，四季无花，越嫩越好食，越老越有渣。”无花无根的红菇每年都在茂密的原始森林中茁壮成长，并传宗接代，而采蘑菇的人也年复一年的回到红椎林里采摘。
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