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三线城市开一家中档酒店

2024-2-18 7:28:25发布次查看发布人:
三线城市开一家中档酒店
丽枫舒适酒店管理虽然新近成立,但集团战略思路从孵化到雏形,各个品牌从文字到多维度标准定板,旗下酒店从一家开业到目前几十个项目的储备,沉淀了很多前瞻性、创新性、以及作为酒店顾客的切身经验和视角。
主题酒店开发个性化服务产品是针对酒店预先确定的体验主题,凭借酒店具有的资源,进行加工成具有体验功能的各种个性化服务项目和主题活动。本文主要从顾客的体验消费心理需求层面来分析主题酒店的个性化服务产品。顾客的体验消费需求从心理上分析包括:感觉体验需求、感受体验需求、思维体验需求、社会特殊性体验需求等等。[14]因此主题酒店个性化服务产品的类型可划分如下:
3、技术协助收费不够合理,酒店开业准备费收费不够合理。在本文对上海国际品牌酒店业主代表的访谈中,许多业主代表认为酒店管理公司收取的技术协助费和开业准备费存在三个方面的问题:一是质疑这两种费用收取的合理性。一些国际品牌酒店的业主代表认为,既然酒店业主向酒店管理公司支付管理费,而且双方也是合作伙伴的关系,在管理费之外再单独就开业和技术协助收取额外费用是不合理的;二是技术协助费和开业准备费的收费标准不够透明,存在一些有争议的地方;三是开业准备、技术协助等服务内容存在界定不清之处。本文认为,开业费主要是为了满足酒店开业所需的员工工资、培训、招募、市场营销和销售、日常用品和器具而支出的费用,此笔费用酒店管理公司另行收费是合理的;酒店管理公司从总部或其它酒店派遣人员支持酒店开业而收取的技术协助费确实有值得商榷之处。
我们对丽枫舒适酒店管理进行了全新定位:它不单纯是传统酒店服务产业,更是包容酒店、公寓业态在内的大住宿产业,迎合“互联网+”的趋势,利用大数据实现大住宿消费生态圈。
当下精品酒店设计标准与规范:电梯轿厢忌用窄长的轿厢,因为国内的旅客大都习惯随身携带一些行李,过窄的轿厢不方便后部的旅客进出。一般以选用2米x1.5米的宽扁厢为宜。几乎所有5星级酒店的大堂都是对公众开放的。为了安全起见,有的酒店在电梯轿厢内增设了控制系统,旅客凭房卡能进入相关楼层,而外人是无法到达酒店客房层的。这种设计方法在于提供旅客的安全保障。
客房层走廊:走廊的设计要点是避免使旅客产生狭长的感觉,为此,可以采用添加局部照明和装饰的手法来处理。现在很常见的一种做法是把相邻的客房走道和卫生间两两分组,走廊两边相对的两组卫生间外墙之间的走廊净距满足1.8米即可;客房门相对的走廊净距要在2.2米以上。这样,通过加大4组房门外走廊的距离,就会在每4间客房之间形成过厅,从而形成有趣的空间序列。
第三个是信息化经营。建立基于客户的完善的信息支持系统是连锁经济型酒店必须做到的。把网络技术的优势整合到销售业务和服务中,完善信息支持系统,将从销售、服务和管理等多个角度大大减少酒店运营成本。服务业一直秉承一个定理:“谁给顾客带来方便,顾客就会给谁带来利益”,当顾客充分享受网络给他们带来的迅捷的网上预定时,他们就会对我们的酒店越来越“钟情”。但我国传统酒店内部的信息系统都是逐渐建立起来的,不可避免的会产生了内部的信息孤岛现象。
我们非常荣幸能将“璞”系酒店/公寓品牌独具特色的智能体验及个性化服务带给消费者,让客人零距离接触到传统奢华服务与创造性个性化的体验增值,为客人提供真诚关怀,并不断超越客人期望。
4、中央预订系统等费用分摊标准不够合理。在对上海国际品牌酒店业主代表的访谈中了解到,中央预订系统费用分摊有多种方法:按酒店年营业收入的一定比例分摊、按预订交易的次数分摊、按预订客房的数量分摊等等,一些费用分摊标准的确有不合理之处。除此之外,还有酒店管理公司总部的营销推广费用、教育培育费用、管理信息系统费用、集中采购费用等。尽管有的活动属自愿参加,但酒店总经理通常会极力主张业主参加,有的酒店为此不得不参加了一些本不打算参加的活动,支付了相应的费用。有一些酒店业主认为既然已经支付了管理费和预订费用,酒店管理公司不应再就其它的服务另行收费,另外在对这些费用的审核和支付方面双方也存在着一定的分歧。
市场营销是酒店经营管理的核心。也是决定酒店经济效益与市场竞争实力大小的关键。它是一门建立在经济学,管理学,行为科学,心理学,价格学等学科的理论基础上,专门研究现代酒店市场营销活动规律的综合性应用科学。随着酒店业供需关系的变化和市场竞争的激烈,酒店的经营管理观念和方法不断更新。进入上世纪90年代,酒店开始引入制造业普遍推行的全新管理观念和方法,强调服务质量是关键,酒店的根本职能是达到顾客满意,为顾客提供无差错的服务。酒店纷纷以多样化的手段来营造自身的服务优势,打造有核心竞争力的服务产品。“100-1=0”的理论因而大行其道。应该说,这些管理观念的提出,为酒店业带来了极大的效益,也提升了酒店的服务品质。但同时,由于一些酒店过分片面强调质量管理,忽视了服务质量的核心价值,而造成管理成本上升和员工的难以为继。笔者认为有必要对现代酒店的服务观念进行一些梳理。
三线城市开一家中档酒店
丽枫舒适酒店管理立足本土,深耕川蜀,将餐饮、住宿与蓝润旗下各产业通过资源整合与互通,真正实现“食-宿-娱”三位一体的酒店生态。多层次满足客户需求,聚焦资源共性,构建“大住宿”时代精准与多元兼具的需求场景。
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