据外媒报道，法国利摩日城市的一家covertis化工初创公司发现，具有特性的平菇可以作为生态替代品。目前，该公司正考虑用平菇取代农药。金耳据covertis公司称：“我们的分析报告显示，平菇可以作为农药（杀虫剂）。我们从平菇提取的分子不仅可以预防部分疾病，还可以抵御霜冻。它一般适用于大型谷类作物、葡萄树和果园，但是还不能取代作为除草剂的草甘膦。”日前，该初创公司刚与法国champicreuse食用菌生产商建立了合作关系。种植金耳champicreuse公司认为这是一个很好的发展机会，同时能加速与其他对原材料感兴趣公司的共同发展。该公司预计，到了2021年，其平菇产量将增长10倍，从每年200吨增加到1500吨以上，员工人数也将从6人增加到25人。
金耳近日，美国mushroommikellc公司食用菌长势喜人，负责人迈克尔先生在食用菌生长房内查看食用菌生长情况。梁山种植金耳据了解，mushroommikellc公司位于美国威斯康星州，该公司致力于食用菌产销及野生菌贸易，品种包括栗蘑、灰平菇、白金针、白玉菇、猴头菇、羊肚菌及松露，产品被美国中西部餐馆、酒店厨师。此外，该公司与indulgencechocolatier公司研发出的食用菌巧克力棒自推出后更是深受消费者青睐。
据《republika》网站报道，食用菌如今越来越受到尼西亚人欢迎。目前，尼西亚菇农已利用例如稻草、锯末、玉米穗轴、棕榈油、甘蔗茎和干香蕉叶之类的废弃农业原料栽培三种品种，即平菇，草菇和黑木耳。种植金耳而作为一种新品种，牛奶菇（calocybeindica）凭借味道鲜美，质地柔软，以及富含的钙，钾，磷和铁等营养元素不断被开发并试种。金耳“牛奶菇是以环保的方式种植的，培养基也来自农业和种植园废物，不使用人造化学肥料或杀虫剂。”印尼农业部园艺总局和食用菌蔬菜技术应用部门相关负责人介绍说，他还补充道，在印尼楠榜省，平菇因易栽培、原料易得、需求大等优势被菇农作为栽培品种，而随着新品种及技术不断被开发，牛奶菇也成为人们赢得增收致富机会的高经济价值品种，前景广阔。据了解，目前尼西亚楠榜省生产出的牛奶菇以每公斤约40,000卢比的价格上市，供不应求。
5月29日，随州经贸洽谈会在随县举行，其中，随县香菇产业基地专场推介会在随县分会场举行，来自国内外的30余家企业代表瞄准随县香菇、风电等产业，签订意向投资54.3亿元。金耳推介会上，播放了随县香菇产业推介视频。随县香菇原料基地面积超过200万亩，可年种植香菇15亿袋，温度、阳光、水源和林木资源十分有利于食用菌生产。梁山金耳随后，随县县委副书记、县长陈兴旺在推介致辞中介绍，随县编制发布了《随县国家现代农业（香菇）产业园规划（2019-2023年）》《随县乡村振兴农业高质量发展香菇产业转型三年行动方案（2018-2021年）》《随县香菇产业基地建设实施方案（2019—2021年）》，致力于迅速培育起一个千亿元产业。
金耳平泉市委、市政府针对今年春季“平泉香菇”产量高、质量好情况，进一步完善了保护外来食用菌客商和本地生产销售的市场环境新规，由平泉市食用菌产业发展中心与市食用菌行业协会共同组织召开了从事鲜、干食用菌产品收购的客商和龙头企业负责人座谈会。梁山种植金耳会上，首先由平泉市食用菌产业发展中心主任郭旭彦对多年来一直在平泉收购和加工食用菌干、鲜产品的客商表示了衷心谢意，对今年来平泉收购食用菌产品的新老朋友表示了热烈欢迎，传达了平泉市委、市政府2019年进一步保护食用菌外来客商的合法利益，继续完善由公安、交通、市场监管等多部门组成的食用菌产业服务领导小组，在交通、住宿、生活等方面给予外商更暖心支持和打击压质压价、扰乱套购的有关规定精神。
眼下，阮先生正在自家经营的芝房内细心查看灵芝长势。据了解，自2005年毕业于越南广南大学信息技术专业后，阮先生来到了岘港市一家微软公司谋职，出于某种考虑，他于2008年回到了家乡，与朋友创办了一家高科技信息发展股份公司，但终以失败告终，因此，2014年他转向农业领域发展，并选择种植灵芝。种植金耳“灵芝产业潜力无限，前景广阔，较其它食用菌品种来讲，灵芝需要更细致的栽培和管理办法，灵芝在广南省市场需求量可观。一开始，我在160平方米的面积内试种了2000个芝包，并获得成功。梁山金耳在我经营的芝房内，每批芝包可收获2次，以每公斤700,000-1,200,000越南盾的价格上市后颇受本地灵芝商青睐，加上一个乌龟养殖场，每年收入多能达到6亿越南盾。此外，我还利用灵芝栽培废料来喂养蠕虫并为乌龟做饲料，实现农业废弃物再利用。”阮先生热情向记者介绍道。

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