文/蓝曼卿
一年一度的中秋佳节马上就要到来了,各式各样的精美月饼,光彩夺目的中秋华彩,黯淡了真正的月光。如果仅仅把中秋节变成“月饼节”,“聚会节”,就丢掉了节日的灵魂。
要知道,传统节日是滋养文化的养分。
1, 中秋节是怎么来的
中秋节,是我们国家的传统节日,它可以说是由来已久。
“中秋”一词,最早见于《周礼·天官冢宰·司裘·内树》。
“司裘掌为大裘, 以共王祀天之服。中秋, 献良裘, 王乃行羽物。季秋, 献功裘, 以待颁赐。”
尽管周朝就已经有了“中秋”这个词汇,但此时并没有形成一个固定的节日。周朝还处于“观象授时”的阶段, “中秋”作为三秋之半, 只是时间概念。
根据古代历法,一年有四季,每季三个月,分别被称为孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因农历八月十五日,在八月中旬,故称“中秋”,只是时间概念。
在《礼记》中有记载:“天子春朝日, 秋夕月。朝日之朝, 夕月之夕。”
我国自古以来就是农业大国,古人重视天时, 尤其重视春、秋二季;春种秋收,春秋不仅多佳日, 更是国家举行礼仪、推行制度、巩固统治的时期。
按着吴韦昭标注的《国语》:“礼, 天子搢大圭, 执镇圭, 缫籍五采五就, 以春分朝日, 秋分夕月, 拜日于东门之外, 然则夕月在西门之外也。”
在春分、秋分等时节,统治者在举行仪式时, 天子身佩玉、手执玉, 身着青、赤、白、黑、黄五色衣裳。这一系列严谨且隆重的礼仪不仅昭示了制度的威严, 更体现了“天象桓事”的思想。
到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载,直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日,成为古代帝王祭月的节期,举行祈求团圆的信仰和相关习俗活动;直到宋朝,“中秋节”才开始盛行,成为民间盛大庆祝的节庆。
南宋吴自牧所著的《梦梁录》中就有关于“中秋”佳节的说法:
“八月十五日中秋节, 此日三秋恰半, 故谓之‘中秋’。”
而这本书的《序》,就是吴自牧于“中秋日”所作。
宋朝的中秋节并不比当代逊色,人们庆祝着这个团圆的节日,热闹非凡。据《东京梦华录》所载:
“中秋节前, 诸店皆卖新酒, 重新结络门面彩楼花头, 画竿醉仙锦旆。市人争饮, 至午未间, 家家无酒, 拽下望子。是时鳌蟹新出, 石榴、榅桲、梨、枣、栗、孛萄、弄色枨橘, 皆新上市。中秋夜, 贵家结饰台榭, 民间争占酒楼翫月。丝簧鼎沸, 近内廷居民。夜深遥闻笙竽之声, 宛若云外。闾里儿童, 连宵嬉戏, 夜市骈阗, 至于通宵。”
家家户户买新酒,张灯结彩,备好瓜果,迎接夜晚的到来;到了晚上,各色笙箫不断,人们通宵游戏,好不热闹。那时,人们重视中秋佳节,就如同我们庆祝春节一般,甚至更甚于当代的春节庆典。
其实和当时的社会经济发展也有一定的联系:秋天是收获的季节。“秋”字的解释是:“庄稼成熟曰秋”。八月中秋,农作物和各种果品陆续成熟,农民为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,因此庆典会比较盛大。这样,明年也可以有个好收成,对来年的一种美好期盼。
纵观历史可见,中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国传统节日之一。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日,国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。
2, 你赏的不是明月,更是文化“中秋节”,又称“秋节”、“八月节”、“八月会”、“团圆节”、“女儿节”,因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月节”、“月夕”、“追月节”、“玩月节”、“拜月节”。
其实,祭月是中秋节传统起源的根基。
作为天体的月亮被人格化,成了月神。而出于现实的功利目的(比如祈求幸福、祈祷丰收),原来人格形象化之神的崇拜习俗也定型化、神圣化。
古代帝王有春分祭日,夏至祭地,秋分祭月,冬至祭天的礼制,同时祭祀的场地被称为日坛、地坛、月坛、天坛。
从时令上说,中秋是“秋收节”,自古以来,人们便在这个季节饮酒舞蹈,喜气洋洋地庆祝丰收,这在我国最早的诗歌总集《诗经》中就有描绘。从科学观察来看,秋季地球与太阳的倾斜度加大,中国大地上空的暖湿空气逐渐消退,而此时,西北风还很微弱。如此,湿气已去,沙尘未起,空气即显得格外清新,天空特别洁净,月亮看上去既圆又大,是赏月的最佳时节。
就像古诗里写的那样:
“光辉皎洁,古今但赏中秋月,寻思岂是月华别,都为人间天上气清澈。”
“拜月”是一种有趣的民俗,我们国家还流传着许多关于“拜月”的美好传说。
相传战国时,齐国有一位丑女名叫钟离春,也就是我们后世所说的“钟无艳”,世称无盐女。因为她聪颖智慧、胆识过人,而被齐宣王收入宫中;但是她相貌实在丑陋,故而不得宠幸。
一年中秋节,无盐在宫中拜月,被恰好路过的齐宣王看见,此时月光姣姣,清辉洒落,就好像给钟离春镀上了一层仙气,瞬间颜值提升,让齐宣王对她刮目相看,一见倾心。于是,无盐便被齐宣王立为王后。
稗官野史。虽然是无稽之谈,却被广为传播,这也使得皎皎明月寄予了古代女子用“拜月”的方式,求取美貌的托付。
前有丑女无盐拜月变美,后有貂蝉月下起舞羞月的美谈。
西汉末年,公元189年,因十常侍之乱,宫女貂蝉避难出宫,被司徒王允收为歌女,一天夜里,貂蝉在院子里拜月(貂蝉拜月),突然一片云彩飘来,遮蔽了月亮,正好被王允看到,王允感叹貂蝉的美貌,连月亮见了都要躲避啊(闭月),于是将她收为义女,后来为了离间董卓和吕布,貂蝉成了政治的牺牲品。
还有著名的《霓裳羽衣曲》的故事
相传唐玄宗与申天师、道士鸿都中秋望月,唐玄宗突然想上天,去游玩月宫,于是天师做法,三个人一起上天了。
但月宫守卫森严,三人无法入内,在此之际,忽闻仙声阵阵,唐玄宗素来熟通音律,于是默记心中。这正是“此曲只应天上有,人间能得几回闻!”
日后玄宗回忆月宫仙娥的音乐歌声,自己谱曲编舞,创作了历史上有名的“霓裳羽衣曲”。
中秋赏月的风俗在唐代十分流行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代,中秋赏月之风更盛,每逢这一日,“贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。
明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模,中国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。文人士大夫或登楼揽月或泛舟邀月,饮酒赋诗,留下不少脍炙人口的千古绝唱。
明清之后,因时代的关系,社会生活中的现实功利因素突出,岁时节日中世俗的情趣俞益浓厚,以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱,功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节习俗的主要形态。
因此,“民间拜月”成为人们渴望团聚、康乐和幸福;以月寄情。直到今天,一家人围坐在一起,欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。
3, 月饼不仅仅是用来吃的中秋节,除了赏月,最重要的一点就是吃月饼。不仅吃,还要一家人一起吃,寓意着团团圆圆,甜甜蜜蜜。
但对于月饼的来源,学界也有所争议,但有学者提出,月饼出现于明代,因为明代才有确切的关于中秋节吃月饼的记载。
在此之前虽然也有诗文描述中秋吃饼,但未明确这是月饼,比如苏轼的“小饼如嚼月,中有酥与饴”,“小饼”并不一定是月饼。
因此,杨琳在《中国传统节日文化》“中秋节”一章中对中秋月饼出现时期的几种观点做了简要的评述并对几种相关的历史文献记载做了辨析,认为:
“真正明确提到中秋月饼的是明代文献……月饼作为中秋节的节日食品被人们普遍认同是从明代开始的。”
明代田汝成的《西湖游览志余》记载:“八月十五谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之意。”清代祁启萼的《月饼》曰:“中秋节物未为低,火烧罗罗出斧齐。一样饼师新制得,佳名先向月中题。”月饼之圆,寓意着团团圆圆。
虽然对于月饼的来源没有确切的说法,但是在历史上却有件和“月饼”有关的朝代更替。
相传,中原人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。
但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。 很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。
消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。
这就是著名的“月饼起义”的故事了。
只是经过千百年的演变,中秋节的祭祀淡化,月饼作为供品的功能也随之淡化,但月饼的“团圆”寓意仍旧传承不息。