豆巴子是产自江西赣州客家的一种零食，属于膨化食品。制作原料以黄豆、面粉和米粉为主，油炸成圆饼，然后花生点缀在上面，入口松脆酥香，也叫月亮巴。乃赣南的特产。
工艺：
1、泡米 米泡好后磨成浆。米浆自己加工。
2、泡豆（豌豆、花生等），匀以温水浸泡，花生浸泡时间不宜过久（十五分钟左右为宜）。这个以个人的配方为准
3、把米浆和面粉搅匀，再加入泡好的豌豆或花生，放入适量的盐。
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该设备是做豆巴、花生巴、月亮巴等产品的自动化生产设备。由自动撒豆、定量注浆、自动油炸、自动脱模等部分组成。具有按比例注入米浆，计量可调，成型效果好，模具可更换，油炸时间可调。存油量少，升温速度快，成品成色好等特点。 节省人工，降低成本，提高产能，是是食品产业 设备之一。
豆巴机技术参数：
 
整机功率：30kw
外形尺寸：2450*750*1750mm
重量：      500-600kg
产量：       定做
邢文静：15565008190
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