春生夏长，秋收冬藏，美食在中国传统节日中往往扮演着极其重要的角色。元宵吃汤圆、端午包粽子、中秋吃月饼，中国人将形态各异的美食融入不同的传统节日，既丰富了节日体验，也是以一种喜悦的心情感谢着大自然的馈赠。
中秋佳节即将来临，在这收获的季节里，农民们一年的辛苦劳作终于有了回报，大地上到处都是铺天盖地的绚丽与成熟。就着秋收的硕果，不同地域的民众也在加紧赶制当地的节日美食，好与家人一同分享。下面我们就来看看，除了可口的月饼，各地都还有哪些中秋美食。
1.莼菜鲈鱼烩
一说到鲈鱼，大家一定会想到浙江。早在晋代，当地就有张翰因常年在京为官，吃不到家乡的鲈鱼而弃官回乡的美谈，八月的时令菜羹莼菜和那肥美的鲈鱼就成了思乡的象征。
2.桂花鸭
南京人喜食盐水鸭，金陵盐水鸭的制作历史已超过两千年。而中秋正值桂花盛开，将盐水鸭的鲜美和桂花的清香融为一体的桂花鸭就成了南京人最爱的中秋美食。关于中秋节吃鸭子，南京还有着一段传说，元朝末期，受够了蒙古人欺压的汉人决定推翻元人统治，称呼蒙古人的“鞑子”与“鸭子”谐音，于是大家以鸭子作为暗语。
3.螃蟹
秋天也是盛产螃蟹的季节，早在明代的中秋宴上，螃蟹就成了充场的主角。用蒲包将蟹蒸熟后，众人围坐而食，佐以酒醋，大快朵颐。
4.藕盒子
中秋食藕是江南多地都有的习惯，而除了作为菜肴，江浙人还有一个雅致的吃法：藕盒子。将藕切片时，每两片相连，中间夹上肉和文蛤等调制的馅，再将表面裹上面粉煎至金黄，吃起来与月饼有异曲同工之妙。
5.团圆馍
在陕西西安一带，每到中秋节，当地每家做馍，全家共吃一馍，称“团圆馍”。馍有顶、底两层，中间加芝麻。馍上层用大碗拓一个圆圈，象征中秋之夜，圆中刻“石头”一块，上站一个吃蟠桃的“小猴子”。馍在锅里烙熟后，切成尖牙状，全家每人一牙，家人短期外出，则留下一牙。出嫁的姑娘，娘家则送馍上门，以示全家团圆不忘。
当然，除了以上几种美食，深秋隽味还有很多，就不一一列举了。中秋佳节的主打美食，当然还是月饼啦！

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