做秸秆青储饲料 选哪种发酵剂效果好
粗饲料一般体积较大，尤其是未经切碎的秸秆，占据空间较大，需要较大空间存放。存放不当还容易造成饲料腐败。粗饲料未发酵时可能含有一些影响适口性的物质，有些粗饲料木质素较多，质地粗糙，适口性很差，禽畜不爱吃。有些粗饲料如棉籽饼、马铃薯等，含有一定的毒性，未经发酵饲喂容易影响禽畜健康，甚至中毒。部分粗饲料如生豆渣等，饲喂后容易使禽畜出现胀气拉稀现象。未经发酵的粗饲料中，粗纤维很难被禽畜消化，导致粗饲料消化吸收率低，是一种资源浪费。文章编号20192318237119896
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常用粗饲料中,一般青干草优于秸秆和秕壳,豆科优于禾本科,嫩优于老。豆科青干草粉中的蛋白质和维生素含量较高,是喂兔的较好饲料。但此类饲料的共同特点是:粗纤维多,干物质中的粗纤维含量在18%以上,体积大,可利用的养分少,因而饲用价值不高。试验证明,粗饲料经过发酵后饲喂畜禽的效果,大大优于未经过处理的粗饲料。
粗饲料发酵以后饲喂的优点是:经过发酵的饲料比没有经过发酵的饲料对于畜禽的增重有着明显的效果；经发酵的饲料和没有发酵的饲料相比较,发酵饲料具有质地松软,适口性好,动物喜欢吃,易于消化吸收的优点；发酵饲料在发酵过程中由于微生物的作用,粗饲料中的粗纤维成分发生了“质”的变化,同时由于微生物在繁殖的过程中,本身也含有并产生丰富的营养,对于家畜家禽的正常生长发育能起到很好的作用。
发酵方法:
最简便的方法是自然发酵法,此法可以广泛应用于农副产品和野生饲料,使饲料变得香、甜、软,增加适口性。即将粗饲料粉碎后,用约30℃的温水以1∶1～5的比例与饲料拌后,压紧填装入池,上压重物并封,经5～7天后饲料会发出酵曲香、酒香,即可用来喂畜禽。
或者用微生物发法,其效果优于自然发酵法。首先将粗饲料粉碎,用邦恒复合益生菌液稀释后喷洒到发酵原料上，密封发酵即可，存放时间长，口感好，提供免疫，促进消化。
复合菌发酵秸秆作饲料步骤：
1.材料准备：1箱复合菌液（15瓶）、7-8吨青玉米秸秆、300公斤水、小型水泥发酵池或者发酵袋、发酵桶。
2.具体步骤：将15瓶菌液倒入500公斤的水中稀释备用，把青玉米秸秆切碎约2-3厘米长备用。青玉米秸秆喷洒稀释后的菌液，水分调至百分之50左右，水分合适与否判断办法：手抓紧有水不滴水，落地能散开即可。注意一边装填一边踏实，一定要排出青玉米秸秆中的空气，以免发酵坏。
3.装满后上面盖上塑料布，密封发酵，密封注意不能漏水漏气。
4.发酵好的青玉米秸秆颜色呈青绿或黄绿，有光泽，有芳香酸味，柔软，易分离，湿润。发酵后的中等品质青玉米秸秆颜色呈黄褐色或暗褐色，味淡或刺鼻酸，水分多。
发酵剩饭剩菜、潲水、泔水的方法：（以1公斤的菌液发酵300公斤的泔水为例）
1.：将1公斤的益生菌发酵剂稀释30公斤的水中备用
2.：将泔水摊开撒麸皮（玉米面等）的同时喷洒稀释后菌液，并翻动泔水直到混合均匀。
3.：调节水分，将混合好的物料水分控制在百分之50左右，（用手紧握成团不滴水，落地散开不成团）。
4.：将拌好的物料装入可以密封的塑料桶或塑料袋里，压实密封发酵3-5天即可取出饲喂，每次取喂后注意及时密封保存。
需要注意的事项：
1.发酵好的粗饲料不可以直接全部替代饲料，可以从百分之5由少到多的慢慢添加，家禽类（鸡、鸭、鹅等小型动物）可以添加到百分之30-50，家畜类（猪、牛、羊）做多添加到百分之50-80左右。
2.发酵后的粗饲料如果要长期保存，则要严格密封，并压实处理，尽量排除空气.
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