酱牛肉包装袋@真空酱牛肉包装袋_直接厂家特克斯
前不久在杭州召开了全国绿色油墨联盟大会，笔者也应邀参加，并且发表了题为《食品安全呼唤包装安全》的演讲。会议向全国印刷和食品企业发出倡议，为了消费者的健康安全，对绿色油墨进行大力推广和使用。无苯油墨不但可以减少产品对消费者健康的危害，更能减少对印刷工人身体的不良影响。当前，虽然印刷企业的环保意识在逐步提高，环保油墨的生产能力和质量也都能满足需要，但是由于我国环保油墨的推广政策不明确，因此在印刷行业中并未得到普及。
为了保证食品安全，麦当劳日前在广州专门召开了食品包装及印刷供应商培训大会，并由笔者为其进行了《食品安全法》、《食品容器、包装材料用添加剂卫生标准》以及于2009年8月1日起开始执行的《包装用塑料复合膜/袋干法复合、挤出复合标准》（gb/t10004-2008）等的讲座。新的标准明确要求，溶剂残留总量≤5.0mg/㎡，其中苯类溶剂不检出，对油墨的安全质量提出了新的、更高的要求。
以后消费者在选择食品时一定要看看包装的印刷质量，过于鲜艳以及闻起来有刺鼻味道的食品包装尽量小心使用。
《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》(gb9685-2008)正式实施。标准中规定了食品容器、包装材料用959种添加剂的使用原则、使用范围、***使特定迁移量或***残留量及其他限制性要求。该标准强调：未在列表中规定的物质不得用于加工食品容器、包装材料。自2009年8月1日起，《包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》(gb/t10004-2008)正式实施，原标准《耐蒸煮复合膜、袋》(gb/t10004-1998)和《双向拉伸聚丙烯薄膜/低密度聚乙烯复合膜、袋》(gb/t10005-1998)同时废止。该标准对塑-塑干式复合中苯类溶剂的残留量提出了应小于0.01mg/㎡的严格要求，对印刷行业提出了挑战，对环保油墨行业的发展奠定了基础。
分类依据中国研制和食用调味品有悠久的历史和丰富的知识，调味品品种众多。其中有属于东方传统的调味品，也有引进的调味品和新兴的调味品品种。对于调味品的分类目前尚无定论，从不同角度可以对调味品进行不同的分类：
糖果一般采用纸或涂蜡纸包装，家庭中常用广口瓶来盛放糖果，便于拿取。糖果大致可分成四大类：巧克力涂糖衣的糖果棒；含有坚果仁的糖果；外面涂有巧克力的小规格的各种糖粒；以糖果箱形式出售的粒糖。对于巧克力涂糖衣的糖果包装而言，要求其防潮性和阻氧性较高，要有良好的印刷适性，避光并具有快速低温热封性，以防止糖果受热熔化。若采用硝基纤维素涂布玻璃纸或者pvdc涂布玻璃纸，则可延长保质期。目前使用最为广泛的包装结构是：清漆/油墨/白色bopp/pvdc/冷封。清漆可保护印刷油墨；在白色的经过电晕处理的bopp薄膜表面印刷，具有遮光性，bopp还有良好的印刷适性、强度较高、耐曲折性较好；pvdc有良好的阻气阻湿性；冷封可以在温度低于巧克力熔点的温度下密封，冷封材料多为天然橡胶，像浆一样的水基乳胶，其密封性能在糖果的玻璃纸包装以及同pvdc相结合的类似包装结构中特别有效。这种包装结构的成本只有nc涂布玻璃纸成本的30％～50％，而且保质期可长达1年。
按调味品商品性质1、依调味品的商品性质和经营习惯的不同，我们可以将目前中国消费者所常接触和使用的调味品分为六类：(1)、酿造类调味品：酿造类调味品是以含有较丰富的蛋白质和淀粉等成分的粮食为主要原料，经过处理后进行发酵，即借有关微生物酶的作用产生一系列生物化学变化，将其转变为各种复杂的有机物，此类调味品主要包括：酱油、食醋、酱、豆豉、豆腐乳等。(2)、腌菜类调味品：腌菜类调味品是将蔬菜加盐腌制，通过有关微生物及鲜菜细胞内的酶的作用，将蔬菜体内的蛋白质及部分碳水化合物等转变成氨基酸、糖分、香气及色素，具有特殊风味。其中有的加淡盐水浸炮发酵而成湿态腌菜，有的经脱水、盐渍发酵而成半湿态腌菜。此类调泡发酵而成湿态腌菜，有的经脱水、盐渍发酵而成半湿态腌菜。此类调味品主要包括：榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、腌雪里蕻、泡姜、泡辣椒等。(3)、鲜菜类调味品：鲜菜类调味品主要是新鲜植物。此类调味品主要包括：葱、蒜、姜、辣椒、芫荽、辣根、香椿等。(4)、干货类调味品：干货类调味品大都是根、茎、果干制而成，含有特殊的辛香或辛辣等味道。此类调味品主要包括：***、花椒、干辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、姜片、 姜粉、草果等。(5)、水产类调味品：水产类调味品水产中的部分动植物，干制或加工，含蛋白质量较高，具有特殊鲜味，习惯用于调味的食品。此类调味品主要包括：水珍、鱼露、虾米、虾皮、虾籽、虾酱、虾油、蚝油、蟹制品、淡菜、紫菜等。(6)、其它类调味品：不属于前面各类的调味品，主要包括：食盐、味精、糖、黄酒、咖喱粉、五香粉、芝麻油、芝麻酱、花生酱、沙茶酱、银虾酱、番茄沙司、番茄酱、果酱、番茄汁、桂林酱、椒油辣酱、芝麻辣酱、花生辣酱、油酥酱、辣酱油、辣椒油、香糟、红糟、菌油等。
图1薯片用纸铝塑罐2、执行标准国内有关包装件氧气透过率的测试方法为库仑计检测法，可参考gb/t31354《包装件和容器氧气透过性测试方法库仑计检测法》此标准进行试验。上述标准规定了在稳态条件下采用库仑计法对包装件和容器氧气透过性进行测试的试验方法以及适用于干燥环境中的、容积为2l以下的塑料及复合材料包装件和容器等包装材料的氧气透过性的测试。
按调味品成品形状2、按调味品成品形状可分为酱品类(沙茶酱、豉椒酱、酸梅酱、xo酱等)、酱油类(生抽王、鲜虾油、豉油皇、草菇老抽等)、汁水类(烧烤汁、卤水汁、喼汁、ok汁等)、味粉类(***粉、沙姜粉、大蒜粉、鸡粉等)、固体类(砂糖、食盐、味精、豆豉等)。
伴随着信息技术的发展，智能包装给消费者和管理者带来了诸多便利，同时带动了其他相关领域技术的发展，但目前其成本较高，限制了推广应用，因此想方设法降低智能包装成本是未来的研究重点。环保包装材料技术随着人们环保意识的提高，对食品安全和环境保护的呼声也越来越高，尤其是出口贸易食品，对包装的无污染、低碳、环保、可再生、可重复使用的要求更加严格。可食性包装材料具有重要的环保与经济价值。一方面，可食性包装材料由淀粉、蛋白质、多糖、脂肪等制成，本身具有可食性，消除了高分子、低聚物等有害物质对食品的污染，能够保证食品安全。另一方面，可食性包装材料来源广，是一种无废弃物的环保型包装材料。目前，可食性包装材料技术已取得多项研究成果，如大豆蛋白质包装膜、玉米与海藻酸钠复合膜等，在提高食品安全的同时，也给商家带来了更多创意与商机。如图2所示的由天然胶质和甘蔗汁制成的可食性杯子和图3所示的肯德基可食性咖啡杯。
按调味品呈味感觉3、按调味品呈味感觉可分为咸味调味品(食盐、酱油、豆豉等)、甜味调味品(蔗糖、蜂蜜、饴糖等)、苦味调味品(陈皮、茶叶汁、苦杏仁等)、辣味调味品(辣椒、***、芥茉等);酸味调味品(食醋、茄汁、山楂酱等)、鲜味调味品(味精、鸡精、虾油、鱼露、蚝油等)、香味调味品(花椒、八角、料酒、葱、蒜等)。除了以上单一味为主的调味品外，大量的是复合味的调味品，如油咖喱、甜面酱、乳腐汁、花椒盐等等。
(向一鹏)湖南省地方标准《多层复合食品包装膜、袋》12日在湘潭正式发布，该标准的出台填补了行业内在多层复合食品包装膜、袋质量监督管理与生产控制上的空白，是中南地区发布的首个相关地方标准。2007年以来，中国对食品用塑料包装、容器、工具等制品实施生产许可的市场准入制度，属于食品相关产品的食品用塑料复合包装膜、袋纳入生产许可范畴。同时，生产企业对于其中无对应国家标准、行业标准的产品，如部分槟榔包装袋、食用盐包装袋、卤肉包装袋等企业按标准化法的要求，制定了各自的企业标准。多层复合食品包装膜、袋以其良好的加工适应性、气密性、防水性等受到越来越多的食品包装生产企业的青睐。在现行的国行标准涉及的复合膜袋结构及适用范围均非常有限，只有部分结构、部分高温使用的产品有相应国行标准，而市场上越来越广泛使用的含铝或镀铝、可耐高温蒸煮的多层复合食品包装用膜、袋却无标可依。
其他分法4、调味品的分类还可以有其他一些方法，如按地方风味分，有广式调料、川式调料、港式调料、西式调料等;按烹制用途分，有冷菜专用调料、烧烤调料、油炸调料、清蒸调料，还有一些特色品种调料，如涮羊肉调料;火锅调料、糟货调料等;另外，调味品的种类多，其中的一些产品有其专有的分类标准，如在中国，酱油可以分为酿造酱油、配制酱油。酱牛肉包装袋@真空酱牛肉包装袋_直接厂家特克斯

---

东光县立新塑料包装有限公司
15610916673
qq: 705865301