西宁浅水高产莲藕苗种植基地出售亚洲一些偏僻的地方至今还有野莲，但大多数的莲都是人工种植。荷花是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘，是其适生地。荷花的需水量由其品种而定，大株形品种如古代莲、红千叶相对水位深一些，但不能超过1.7米．中小株形只适于20-60厘米的水深。
荷花：属毛茛目睡莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。
18—21℃时荷花开始抽生立叶，开花则需22℃以上。荷花非常耐高温，40℃以上对其也无大碍。荷花的栽培技术：一、繁殖1、种子繁殖：首先要破壳。他们就这样在人们诧异、猜忌的目光中死去了。然而他们的子女却在水中世代繁衍。那就是今天的睡莲。在古希腊、古罗马，睡莲与中国的荷花一样，被视为圣洁、美丽的化身，常被作供奉女神的祭品。
“荷”被称为“活化石”，是被子植物中起源早的植物之一。在人类出现以前，大约十万年前，地球大部被海洋、湖泊及沼泽覆盖。当时，气候温湿，高达数十米的蕨类植物遍布地球各个角落。大部分种子植物无法生存，只有少数生命力极强的种子植物生长在这个恐龙，蕨类植物称霸的地球上。
对于睡莲来说，用的土应该选择富含腐生质的河泥或者是田泥，用的时候先把土晒干敲碎，栽植睡莲要在下部放入充足的有机肥作为基肥，再重新栽种睡莲。栽完之后填水的时间，使水仅仅刚漫过土面就可以，不要一次填水过多，防止土漂浮到水面上来，随着睡莲的新芽萌发还有栽培的泥土黏结在一起，我们可以逐渐逐渐提高水位，使水深达到40厘米左右就能满足它的生长需求，一般栽培的水塘水面不宜高于一米，也不宜低于20厘米，否则的话就不利于它的开花生长。
其中，有一种今天人们称为“荷花”的水生植物，经受住了大自然的考验，在中国的阿穆尔河（今黑龙江）、黄河、长江流域及北半球的沼泽湖泊中顽强地生存下来。大约过了一亿多年，原始人类开始出现。人类为了生存，采集野果充饥，不久便发现这种“荷花”的野果和根节（即莲子与藕）不仅可以食用，而且甘甜清香，味美可口。渐渐地，“荷花”这一人类生存的粮食来源便深深地印刻在人们的祖先——原始人类的心中，成为人类生存的象征。
另外水的流动性对睡莲的生长也有影响，睡莲流动的水容忍度很少，故须以静水区较适合栽培。溪流或喷泉等其它因数造成经常性的水流，不适合睡莲的栽培。浆果海绵质，不规则开裂，在水面下成熟；种子坚硬，为胶质物包裹，有肉质杯状假种皮，胚小，有少量内胚乳及丰富外胚乳。