红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此沈丘红薯批发，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。
红薯色泽美观，营养丰富，用红薯制作的粉丝劲道、耐煮，口感极佳。同时唐河红薯批发，红薯加工还有更大的潜力可挖：将红薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，是极好的食品添加原料，可作为各种糕点主料和配料，目前韩国每年要从我国进口红薯全粉500吨左右;以红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼等红薯批发，营养丰富、口感好，颇受市场青睐。
红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说漯河红薯批发，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和月经失调；治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。
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